“啥叫‘游戏规则’,行业内默认不可泄露‘游戏规则’本身就是一条潜规则。你觉得我能说吗?说了还有人带我玩吗?”
超市卖场的收费名头是一个少有供货商敢于打开的“话匣子”。从4月1日起,银行业开始明码标价收费项目,超市卖场多如牛毛的隐形收费却仍在继续。连日来,本报记者潜入省城多家超市卖场,探底层层加价背后的“潜规则”。
收费项目大搜罗
●进场费(一次性收取)
●促销员管理费
●节庆费(每年6个节日)
●超市新开门店加收新开门店费
●条码费
●年终返点
●促销费
●堆头费
●理货员红包
●节日赞助费
●海报费
●信息共享费
●咨询费
A 一盒蘑菇超市至少赚5毛
常年向超市供货菌菇的章群心情很复杂。每年光是向大小超市缴纳的总费用就超过20万,这让他不得不把每盒菌菇的售价至少调高5毛钱。章群告诉记者,相比化妆品等高定价专柜,农产品供货商所受到的“盘剥”还算少的。
章群举例说,由于商务部鼓励各家超市与农村合作社开展“农超对接”项目,自己直供超市的菌菇类产品已经免缴了高昂的进场费和条码费,但是各家超市年均一两万的促销费仍然少不了。
何为促销费?经常在超市卖场门口看见巨幅海报宣传“×××产品”打特价。章群说,实际上特价促销“伤”的还是厂家和供货商。“一些超市为了完成营业额,会在假日、店庆等时机推出特价促销。这些促销商品的定价超市不用通报供货商,但是降价带来的损失却要由供货商承担,这就是所谓的‘促销费’。这不是‘霸王条款’是什么?”
“菌菇类提供超市的返点要在5-10点之间,化妆品类的返点则高得都不好意思对外说。”章群告诉记者,换句话来说,他每卖出一盒10元钱的鸡腿菇,其中5角-1元钱的利润要被超市抽走。
B 收费门类总计达13种之多
超市卖场究竟有多少种收费名目?本报记者粗略统计至少有13种之多。进场费(一次性收取)、促销员管理费、节庆费(每年6个节日)、条码费、年终返点、促销费、堆头费、理货员红包、节日赞助费、海报费、信息共享费、咨询费,如遇超市新开门店则还要加收新开门店费。
据业内人士透露,花样繁多的收费项目和金额一直以来都被视为“潜规则”。在相对强势的大型连锁超市面前,厂家和供货商多半都选择了默默承受。
章群所属的这家菌菇生产基地规模较大,在薄利多销的前提下,还是愿意与超市合作的。“大型超市虽然返点要得高,但考虑到客源充足,销量也会相应提高。”章群实话实说,毕竟生鲜农产品保质期有限,一旦卖不掉霉烂,吃亏的还是自己。这几年幸亏有“农超对接”项目的扶持,免除了部分收费,否则绝少有养殖户甘愿进超市。
C 门店位置取决于进场费高低
经销商刘涛在黄山路一家电器城专门代理销售某品牌笔记本电脑。位于卖场东南角10个平方的商铺位置不算最好,月租金却也高达6000元。刘涛指指卖场电梯出口处的几家店面悄悄告诉记者,“电梯出入口是黄金地段,月租都在1万元以上。”
不同的品牌在超市卖场摆放的位置也是分等级的。专门销售数码相机的吴明向记者透露,“品牌相机厂家会与卖场的总部签署协议,每年一次性缴纳巨额进场费。然后根据厂家缴纳的进场费高低,划分不同的销售地段。自然出钱多的品牌位置就好得多。”
吴明伸出五个指头向记者示意到,“今年在卖场开四个店铺至少要这个数!最少也要有50万的进场费。”幸好这笔费用由厂家支出,吴明说,不然自己打死也不会选择进卖场。
D 租金销售额逐年双双递增
数码产品更新换代太快,价格逐渐走低,专销数码产品多年,吴明有些心灰意懒,正考虑转行另觅商机。
“这里面的内幕外行人根本无法想象。”吴明告诉记者,经销商的运营成本年年翻跟头。
一方面,店面租金每年以10%的速度递增,同时厂家下达的销售额却以每年30%的速度上涨。“完不成既定的销售额就拿不到返点和提成。”吴明低声叹息道,她和不少同行都打算洗手不干了。
E 供货商噤若寒蝉选择回避
“啥叫‘游戏规则’,行业内默认不可泄露‘游戏规则’本身就是一条潜规则。你觉得我能说吗?说了还有人带我玩吗?”
记者的采访一度被知情人所避讳。供货商不愿意现身,接通电话听闻记者要打听超市卖场隐形收费,多半匆匆挂断电话,或以“不分管”为由婉拒。
一位略熟悉的供货商最终只答应记者用“yes”或“no”来作答。由记者将掌握的资料告知他,而他只负责告诉记者这种现象是否存在。以此来确保其中的隐秘内容并非他本人透露。
“超市隐形收费堪称‘中国特色’。”一位资金供货商向记者道出其中真谛:在这场游戏中,超市才是规则的制定者。谁不遵守谁先出局。当然,市场经济同样信奉“强者文化”,只要你够强,超市卖场也得敬你三分。理所当然,商家为了能够顺利生存下来,层层加价的经济负担最终还是会转嫁到消费者头上。
超市卖场“潜规则” 不完全报告
▲潜规则一 部分超市按价签收取进场费,比如同属一个供货商旗下但是品牌不同的产品,也要分别收取进场费。
▲潜规则二 在日常经营中,商场、超市还会进行各种各样的节庆宣传、商品推介,这笔成本也会转嫁到供货商头上。节庆费、节日赞助费、海报费、信息共享费、咨询费……虽然这些费用数额都不是特别大,但一年下来加起来也不少。
▲潜规则三 如果要想把自己的产品摆放在好点的位置,例如超市入口处、立体货架的中间层,至少要给区域主管塞两三千元的红包,还要给日常负责打理这片区域的理货员塞几百块钱。
▲潜规则四 返点是超市按照销售额抽取提成的办法,也是超市盈利的主要渠道。一些超市甚至规定了更为苛刻的条款:如果达不到销售额,还要在原有基础上增加2到3个点的返点作为“罚款”。
■记者手记 人民币购买力 败在谁手里?
如果没有超市卖场纷繁的隐形收费,一盒菌菇会便宜5毛钱,一筒薯片会降价2块钱,而一瓶化妆品或许会少花50大洋。
当人们苦叹总也跑不赢CPI时,我们不禁发问“人民币的购买力究竟败在谁手里?”
“利润高得自己都不好意思公布”的银行业,从本月起开始明码标价收费项目。而超市卖场的隐形收费仍然藏在码放如山的商品背后。
在大众传播学中著名的“沉默螺旋理论”,同样适用于超市卖场对供货商的“潜规则”中。供货商感觉到他的意见是少数的,他比较不会表达出来,因为害怕被多数的一方报复或孤立。
去年年底,商务部、发展改革委、公安部、税务总局、工商总局日前决定,在全国集中开展清理整顿大型零售企业向供应商违规收费工作。要打破“沉默的螺旋”,我们需要更多的声音和阳光。 (应采访对象要求,文中署名均为化名)
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