下午五点半，像往常一样，从单位下班的小李拎起包走出门，径直向距离单位一公里的永辉超市走去。到了超市，挑选、称重、付款，小李轻车熟路，不到半个小时就把要买的菜买好了。

　　而在7年前，小李刚刚毕业从外地只身来到福州时，福州的生活便利程度与现在还不可同日而语。

　　“当时，图便宜，我们买菜一般都是去菜市场。有时候下班晚，菜市场不是已经关门了，就是只剩下些被人挑剩下的菜。如果要买海鲜、肉类，在小市场买又不放心，只好周末到超市一次性采购好一周所需。”回忆起当初的生活，小李显得有些无奈。

　　做生鲜起家的福建本土超市——永辉超市的崛起，给小李的生活带来了很多便利。“与一般的超市和菜市场不同，永辉超市开展的‘农超对接’项目使生鲜蔬果的品质更高、更新鲜，而价格却不高，有时甚至比一些批发市场还低。”小李感慨到。

　　农超对接助企业做大做强

　　小李的经历只是“农超对接”惠民的一个缩影。而小李提到的永辉超市，则借着“农超对接”的东风，从一个名不见经传的本土小超市，逐渐成长为年销售额逾200亿元（生鲜营收占45.9%）、在全国16个省市拥有233家门店的连锁超市龙头企业。

　　永辉超市的相关负责人表示，推动“农超对接”的探索和实践，对企业自身的做大做强做优起到了决定性的作用。十多年来，凭借独特的生鲜经营模式，永辉成为了福州“农改超”的推动者，并且已在上海证券交易所上市，成为中国连锁百强的20强之一，获得了商务部“全国流通重点企业”等称号。

　　上述负责人透露，未来几年，永辉将继续稳健拓展全国市场，积极推动“农超对接”，力争至2014年，全国门店超过350家，实现年销售额达500亿元，跻身中国连锁企业前列。“超市+专业合作社+农户”这是永辉超市自2008年以来“农超对接”的主推模式，积极鼓励农户联合成立专业合作社，提高农村经营主体的组织化程度，与专业合作社签订购销合同，事先明确约定种植规模、种植品种、采购价格、质量安全、上市周期等事项，解决种植农户的后顾之忧，使之敢于扩大农产品种植，以长期满足超市单品批量化的采购需求。

　　多方受益农超对接模式

　　基于这种模式，联合成立专业合作社的农户们也成为“农超对接”的受益者。

　　每天清晨是福州雪美蔬菜基地最忙碌的时候。作为永辉超市在福建省内的50多家基地供应商之一，雪美蔬菜基地每天都要按照各家超市的订单需求，为它们运输超过15吨的新鲜蔬果。这样的合作已经持续了近两年。

　　雪美蔬菜基地的负责人告诉记者，与永辉的合作开始于2011年，这一年，雪美与永辉超市的对接量达2000吨，对接金额340万元，同比增加了40万元，增幅达13.3%，对接的蔬菜品种也从开始的几个发展到了现在的十几个。

　　该负责人介绍说，雪美蔬菜基地2002年投产成立，现有员工200人，生产基地3500亩，年产蔬菜两万吨。公司里的大部分员工是当地农民。开展“农超对接”以来，蔬菜销路有了保障，农民的收入也更稳定了。同时，定量生产使得产量和质量都有了保证。

　　谈及“农超对接”以来的变化，一位农户兴致勃勃地告诉记者，以前家里只有一两亩地，他们夫妻两人一年忙到头，收入也就是一两万元。现在加入了专业合作社，把地转包给社里，定量种植，按需采摘，价格稳定，产品进了大超市，收入明显提高了，一年的收入能达到5万元。

　　事实上，“农超对接”不仅让居民、企业和农户受益，也为政府分了忧。

　　众所周知，近年来，受多种因素影响，全国很多地区部分蔬菜品种价格波动较大，尤其是一些与群众日常生活密切相关的“大路菜”价格的大幅波动，不仅影响了居民的正常生活，也让很多农户苦不堪言。

　　在这种背景下，“农超对接”成为很多地方商务部门保供应、稳物价的抓手。福州市经贸厅相关负责人表示，为了增加市场供应，提高流通环节，降低流通成本，福州市紧盯批发这一环节，连续组织各大超市举办了多场“农超对接”会，使得参与“农超对接”的超市短期内菜价下降一成左右，调控效果十分明显。

　　据了解，从2002年起，福州就开始着手“农超对接”工作。截至目前，福州在全国范围内建立了100个以上的“农超对接”基地，省内对接基地达50个以上，对接的农产品品种涵盖水果、粮食、食用油、蔬菜、蛋类、肉类、鱼类等10大类100多个品种，本地农产品销售品种达到40个以上。福州还被商务部、财政部列为2012年度全国13个农超对接试点城市之一。

　　目前，福州正在进一步推动“农超对接”，建立“保供应、稳价格、促安全”的长效机制，争取实现农民增收、企业增效、市民满意、政府放心的多赢目标。