“走入K11香港购物艺术中心一楼,我立即被廊厅间的浮雕吸引。它们以不同风格的大师画为主题,但画作中的花被立体地表现出来,成为浮雕式的综合材料艺术品。”7月初,当深圳私企主孙静踏入尖沙咀香港购物艺术中心(Art Mall)K11,这里正举办“花花世界”展览。她说:“这家新的购物中心是香港朋友的推荐。它以艺术为主题,定期举办艺术展,还常常上演音乐剧。”
继香港尖沙咀K11于去年底开幕,眼下,内地首个K11购物艺术中心也即将入驻武汉,第一期项目计划于这个7月正式揭幕。K11品牌创办人及主席、香港郑裕彤家族第三代接班人之一郑志刚先生表示:武汉以外,全国其他六个K11购物艺术中心也将陆续于未来五年分别在北京、上海、广州、成都、天津和沈阳出现,全国K11购物艺术中心的总建筑面积将接近100万平方米。
中国已经成为奢侈品市场的未来希望所在,近年来高端购物中心纷纷涌入国内一二线城市,但这些购物中心在文化内核上大同小异。这使得即将在国内出现的主题性购物中心吸引了各界关注。“出现越来越多的个性化购物中心与国民收入和消费能力的增长有关,人们越来越追求更高的生活方式;不仅如此,各种购物中心的涌现与车轮经济也有关系,有了汽车,人们的消费半径越来越大,可以选择的购物中心也呈现多样化。因此越来越多主题性和个性化的购物中心出现,是一种必然现象。”全国工商联房地产商会商业不动产专委会副秘书长李乐说道,“对于购物中心来说,主题化也是业内竞争的产物。包罗万象的购物中心常常成本高,占地大,个性购物中心能够避免这点且吸引更多消费者光顾,因此独具竞争力。”
开设主题性购物中心为哪般?
“全亚洲乃至世界的购物中心大部分千篇一律。现代高端购物场所应该是有‘灵魂’的,应该实现不同的‘自我’价值。这样才能受到消费者关注。”K11品牌管理和市场经理Marco Lam说,“K11致力于将艺术带到人们的日常生活。它肯定本土元素对现代城市文化的重要性,将透过不同交流活动、展览和驻场艺术家计划,凝聚本地青年艺术家,并为他们提供向大众展示作品的空间。”
在中国内地城市,随着高收入群体数量的增加,消费者越来越追求和体验个性化与高层次的消费需求——因而,以“百货店放大版”自居的购物中心已经不被市场认可。
“同质化将催生新模式的高端购物中心。这些购物中心纷纷通过布局主题特色来增加自身亮点,吸引客流,而除了改变和增加其文化特色和品牌资源外,部分购物中心也开始发展多层次多主题的功能复合型综合体。”香港海港城是国内最早开始探索艺术主题的高端购物中心之一,其市场总监Karen Tam认为。
“从目前的发展情况看,北京的新型购物中心之间将不单纯是品牌的竞争。”北京昭邑零商管理咨询有限公司首席咨询师刘晖表示,“顾客留在购物中心内,不仅要花费金钱,还要花费时间,这就需要购物中心有充分的吸引力留住顾客。”
《美国新闻与世界报道》显示,2009年,全美最大的650家大型购物中心均受到经济衰退的影响,而受影响最小、每平方英尺效益第一的是凯撒宫购物中心。该创意主题购物中心嫁接了“古罗马”、“亚特兰蒂斯之谜”两大文化题材,采用大量科技手段再现了亚特兰蒂斯的下沉。该报道指出,“凯撒宫购物中心经营的秘诀,是以主题化特色吸引顾客到此流连更长时间。它选择的文化主题在欧美文化中有着深厚的影响力,顾客会花整天时间沉浸其中,当然会增加个人消费。”
“主题化购物中心是开发商为了打造更强的竞争力,通过建筑形式、品牌内容或展示形式等创新来满足更细分群体的需求,对购物中心进行差异化打造。”英国物业服务机构第一太平戴维斯市场研究及项目开发部助理董事陈松吟说道。
西风东渐,复制不是万能
“主题性购物中心例如园艺购物中心、艺术购物中心等在日本早有先例。东京郊外的购物广场Garden Walk便是以花为主题。通过人行道上的花形设计、购物中心外部的花形绘图,使整个购物中心成为一个城市花园。”日本首席配件设计师、高端包袋品牌A.D.M.J设计师小林明彦这么说。其时,他的身后正是上海久光百货内被布置一新的中庭。崭新的舞台四周被挂满了自闭症儿童亲手绘制的图画——6月下旬,这个品牌以小型慈善绘画展在这里庆祝了自己的新店开张。
“现在,我在上海的购物中心里也看到了题材独特的艺术展,我相信主题高端购物中心这种形式也会被越来越多的中国消费者接受。”小林明彦说,“但是,毕竟日本和中国消费者在对奢侈品的认知度、消费习惯方面都不尽相同,中国高端消费者更喜欢华丽、光鲜、人流量大的购物环境;而日本消费者在购买奢侈品时,则更青睐安静的购物地点。”
香港海港城市场总监Karen Tam认为,“个性化的主题虽然能够吸引客流量,却未必是留住顾客的唯一方法,除了鲜明的个性,主题购物中心也需采取其他方法,才能保持客流的源源不断。在这方面,伦敦东南部的蓝湖(Bluewater)是个不错的案例。它采用“自然生态+购物+休闲”的组合,形成多功能购物花园。购物中心身处7个大小不同的湖泊,形成水乡交错的天然景致。“这种复合功能性的购物中心通过业态与环境的有效融合,能加强吸引人气的目的”, Karen Tam说。有鉴于蓝湖模式,海港城的艺术活动通常会延伸到靠近码头和港口的区域,在室内外交错搭建艺术展示空间,根据走廊、中庭和露台等不同区域的特点展示艺术品,举办不同风格的演出和文化活动,从而保持络绎不绝的人流量。
“如果完全照搬国外主题性购物中心的操作模式,尖沙咀K11由于本身的地段、面积等方面的限制反而不太可能成功。但它的聪明之处,正是基于对种种限制的考虑,选择了精选品牌‘独家租户’的方式,通过错落有致的艺术画廊、舞台等空间设计,与区内其他竞争者实现了错位竞争。”第一太平戴维斯中国南区董事长林木雄表示。
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