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上海创意商业街“娱乐性”的思考         
上海创意商业街“娱乐性”的思考
副标题:
作者:严佳怡 张建华 来源:《上海商业杂志》第368、369期 人气: 时间:2013-5-6 8:11:55 进入论坛

    近年来商品重复度高,缺乏特色已经成为商业街的顽疾。为了改变千店一面的现状,美罗城花了2年时间策划了“五番街”商业模式,其间美罗城组织了一支前往日本的招商队伍,想借鉴日本的商业街模式来改变上海商业街的现状。事实证明 “五番街”的出现也的确改变了传统商业街一成不变的问题。而“娱乐性”作为商业街中不可或缺的一环,仍旧存在形式和内容千篇一律的问题。

      1.上海创意商业街“娱乐性”的现状

      1.1商业街“娱乐性”的分类

      1.1.1购物性娱乐

      商业街的基本功能为购物。作为一条主打日系风格的商业街,“五番街”以新颖的日式文化,极为适合消费者进行购物休闲娱乐。整条商业街充满了日式产品(SEGAMI),日式服饰(无印良品)(见图1),日式饮食(七叶和茶)等等。能够充分满足人们在其中的各种消费活动,并且营造出了具有日式特色的商业街景观。

                                   

      1.1.2体验性娱乐

      商业街常见的体验性娱乐有KTV、电玩、网吧等。五番街中仅有的世嘉华翰游艺城(见图2)已经停业,导致五番街体验性娱乐项目缺乏,整体功能不完整 。

                                                      

      1.1.3观赏性娱乐

      商业街中有歌舞表演、商品促销活动等观赏性娱乐。五番街的中庭时常会举办特卖会,其中有各式各样的商品,吸引众多人潮。

      1.1.4文化性娱乐

      商业文化是成功商业街的重要支撑。五番街的商业文化包括了产品文化,服饰文化,饮食文化,品牌文化以及消费文化等等。如日本品牌ZOFF眼镜倡导的理念类似于时装,建议用户根据不同的服饰选配不同式样的眼镜。并且区别于传统眼镜店,在这里配一副眼镜只需要短短30分钟。日本ZOFF的店长也曾被请到美罗城,为消费者提供原汁原味的日式服务。

      2.创意商业街“娱乐性”目前存在的问题

      2.1娱乐项目同质化

      商业街看似繁华,店铺商品种类缤纷,然而大多数的商业街所提供的娱乐服务类却是非常类似,无非是住宿、餐饮、销售和一些小型的娱乐活动。五番街中,也存在着与其他商业街同质化严重的问题,各类娱乐形式也都相类似,主要都是提供一些商业服务或者设置简单的交流景观和娱乐设施,来吸引城市的居民进行消费。没有体现出自己独特的风味,都没有一些能够真正吸引到顾客,留住顾客的特色项目和差异点,这使得它在越来越多的繁华商业街中缺少亮点。

      2.2娱乐体验性不足

      在休闲性方面,五番街做的相当不错。游客在这里可以得到充足的享受。地处徐家汇闹市区,人流量大。但是其中娱乐的目的被忽略了。放松过后,能够值得游客回忆的东西并不多。

     目前,五番街中的娱乐体验活动的类型非常单一,在娱乐性上创新性不足。主要就是饮食和销售,人们难以在五番街内接触到互动性质的娱乐项目,这也导致五番街的娱乐性大大降低。

      2.3组合性不强的问题

      虽然商铺对“娱乐性”的组合性有一定的考虑,但仍有改进的余地。五番街中带有日本特色的店铺因为没有进行有序的组合,难以传达原有的带有日本韵味的五番街的特色,偏离了原来的主题。这种规划的不合理,不仅违背了商业街的创建的初衷,也阻碍了商业街的进一步发展。

       2.4文化内涵缺乏本土性

       现在的商业街普遍都有过度商业化,缺乏本土特色的历史文化内涵等问题。商家又是过度关注营销效益而忽略了文化层次的建设。关于商业街的文化包含了很多,其中包括了产品文化,服饰文化,饮食文化,品牌文化以及消费文化等等。作为一条主打日系风格的商业街“五番街”以新颖的日式文化,整条商业街充满了日式产品,日式服饰,日式饮食等等。无一不体现了日式商业文化,但是却都忽略了上海本地的文化特色。

      3.解决对策及未来发展趋势

      3.1解决对策

      3.1.1摆脱传统商业同质化,增加“娱乐性”之创新性为了摆脱同质化的问题,可针对各个年龄段的消费者增加“娱”:

      (1)针对儿童:DIY手工制作,如剪窗花这种具有文化底蕴的娱乐活动,还可增设儿童娱乐设施,如荡秋千、骑木马。

                                                  

      (2)针对年轻人:商业街可以依附文化打造各种特色产品,开展各种节庆活动。如七夕节,增设情侣间的小游戏,也可以租借古装,让情侣体验古代文化娱乐;元宵节可以有猜灯谜,制作DIY灯笼等。
      (3)针对中老年人:在商业街的中庭或者广场,划分一块区域,增设中老年人的舞蹈教学,让中老年人参与其中,可以有交谊舞,民族舞等,在商业街形成一道亮丽的风景线。

      3.1.2增设互动娱乐项目,强化“娱乐性”之体验性

      商业街的店家可以定期举行抽奖活动,与顾客进行互动。有经济基础的商家可以请一些有知名度的歌手、作家、演员来进行现场表演或者新书、新片签售活动以吸引顾客眼球,同时也可以使顾客更直观的体验商业街的娱乐性。

      3.1.3结合传统与现代商业,开发“娱乐性”之组合性

      目前功能单一的商业街越来越少,取而代之的是多种功能分区的有机组合;在“娱”方面也可将传统与现代的娱乐形式和内容有机地融合在一起。商家可以在传统节日举行特殊活动来吸引顾客的眼光,类似于庙会的活动。如可以在五番街这种日式商业街举行日本知名的祭祀活动,例如东京的山王祭,京都的祗园祭和大阪的天神祭,使这些传统祭祀活动与现代商业所结合,使顾客仿佛置身于日本一般,体会传统节日所带来的现代娱乐感。

      3.1.4融合地方文化特色,发展“娱乐性”之文化性商业街所倡导的不仅是城市文化的堆砌或变迁,它蕴藏着文化移植、文化嫁接、文化转换的城市发展,因此商业街将商业文化提升为社会文化层次。

      区别于五番街的照搬日式商业模式,田子坊在融合当地文化这一方面做的更为出色。由上海特有的石库门建筑群改建的田子坊,成为了地标性创意产业聚集区。走进田子坊,一家家特色小店和艺术作坊在迷宫般的弄堂里,在不经意间跳入你的视线。田子坊展现给人们的更多的是上海亲切、温暖和嘈杂的一面。相比五番街是纯日式商业街,田子坊的这种对于“娱”的本土化经营模式更具有亲和力。

      商业街“娱乐性”的建设要有创新,不是简单模仿,而是学习、吸收和提高。商业街要有特色,搞一些娱乐特色街,要能体现城市文化特色,与历史积淀、文化理念、市民消费方式相匹配。

      商业街是城市商业最集中的街道,是城市的商业文化名片,而商业街的“娱乐性”不仅仅只是让人参与其中这么简单。如今网上购物的人越来越多,人们若只是购物,不一定非要上街。而商业街能吸引人来,最大的特点是有特色,人们来商业街,可以在这里休闲和获得体验感受。

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