一 珠三角茶叶批发市场发展概况

    1.市场数量众多

    珠三角地区的主要茶叶市场有37个，其中广州12个，深圳12个，东莞8个，佛山1个，惠州1个，中山2个，江门1个（见表1）。

    珠三角地区茶叶批发市场的集中度在全国屈指可数，其数量远高于福建、浙江、北京、云南等地。这与广东省丰富的茶叶资源、悠久而浓厚的茶文化以及深厚的商业底蕴和优越的地理位置是分不开的。

    表1 珠三角茶叶市场数量

    2.地区分布不均

    珠三角茶叶批发市场的分布呈现一定的不平衡性，珠江东岸的广州、深圳和东莞是珠三角地区茶叶集散的核心地区，三地茶叶批发市场总量占珠三角地区的85%以上。尤其是在广州，以南方茶叶市场为核心的芳村茶叶市场集群是全国最大的茶叶茶具集散地，不仅吸引了来自全国各地的客商和采购商，甚至在东南亚和欧美也有一定的影响力。
 
    图1 珠三角茶叶市场分构成图

    3.规模大小不一

    珠三角大大小小近30个茶叶批发市场中，有经营面积逾30万平方米的超级大市场，也有占地不足1万平方米的小市场，大小市场既竞争又合作，为珠三角乃至全国的茶叶流通发挥了重要作用。

    表2 珠三角茶叶市场的规模

    4.经营品种齐全

    珠三角地区的茶叶市场茶叶品种繁多，主要经营品种涵盖了茶叶、茶具、茶礼品、茶包装、茶文化艺术品等方面。从全球闻名的中国十大名茶到近年流行的保健茶品， 甚至金银花、菊花茶、苦丁茶、田七茶等，花样繁多，应有尽有。但最为常见的和销量最大的是乌龙茶、普洱茶、红茶、绿茶。

    5.辐射范围各有侧重

    珠三角各茶叶市场的辐射范围依其各自的定位不同而表现出较大的差异。以南方茶叶市场为核心的广州茶叶批发市场群除了满足广州本地的茶叶消费外，其辐射范围已覆盖至全国和东南亚地区；深圳几大茶叶市场主要为深圳及香港地区提供茶叶供应；东莞茶叶批发市场的辐射以东莞本地及华南地区为主；佛山、中山等地的市场则是珠江西岸茶叶消费的主要集散地。

    表3 珠三角各地茶叶批发市场主要辐射范围

    二 珠三角茶叶批发市场发展存在的问题

    1. 缺乏统一规划，升级困难

    珠三角地区30多个茶叶批发市场中，大部分都是由最开始的马路经济自发形成的，至今很多市场的经营主体仍然存在缺位，导致众多市场在新的流通革命浪潮下面临严峻的考验，市场亟待升级。因此，各地市以及省政府相关部门应重视茶叶批发市场的规划发展，通过“城市商业网点规划”或“专业批发市场专项规划”来规范和统一珠三角茶叶批发市场的投资、建设和经营管理。通过统一规划来协调各城市各市场的发展，以营造良好的竞争合作环境，维护正常的经营秩序，大力提高茶叶流通效率。

    2. 市场间竞合效应小，没有形成集中的力量

    以深圳为例，全市八家茶叶批发市场中有五家是依附于某个农产品批发市场或商贸城，它们只是各批发市场的一个交易区，交易量都较小。市场的分散阻碍了集散的效率，市场的规模效应和范围效果很难发挥，难以形成集中的大市场。

    3. 建筑硬件落后，配套设施不完善

    建筑硬件和配套设施的落后的专业批发市场的普遍问题，茶叶市场也不例外。广州芳村茶叶市场集群里的几个市场中，除了南方茶叶市场有比较先进和现代化的建筑和配套设施，其它市场的经营环境都较为简陋。

    4. 交易方式落后，交易效率不高

    当前珠三角茶叶交易基本上仍然以对手现货交易为主，现代信息技术和先进交易模式的应用还相当落后，如定单茶业、连锁经营等现代物流模式、期货交易、网上交易、代理交易、拍卖等现代化流通手段的使用都微乎其微，既影响了茶叶交易流通效率，又不能有效地保护茶农的利益。

    5. 品牌化程度不够，经营附加值低

    与工业品的经营不同，茶叶行业的品牌建设任务更多的由茶叶经销商来承担，经销商可以通过对生产和销售的整合来建立强大的品牌，如立顿茶叶。然而，国内茶叶品牌建设却相当滞后，众多批发商只是把自己定位为茶叶的转卖者，而没有想方设法增加茶叶的流通价值。要鼓励批发商开展更多的流通加工业务和树立品牌意识，提高经营附加值。

    三 珠三角茶叶批发市场发展展望

    珠三角是我国茶叶的主产区之一，也是茶叶消费的中坚力量，同时还是全国乃至东南亚茶叶集散的中心地带，这些都为珠三角茶叶批发市场的发展奠定了良好的基础。当前形势下，珠三角茶叶批发市场的发展有着众多机遇和优势。

    第一，在经济大转型和新一轮的改革开放浪潮中，流通业成为政府和企业普遍关注的焦点，各级政府已经相继出台了一些规范、鼓励和支持流通业大发展的政策、法规和规划，这将为珠三角地区包括茶叶批发市场在内的所有批发市场的发展升级提供指导和支持，统一、有序、竞合作用显著的各类批发市场将成为珠三角流通业的重要力量。

    第二，随着信息革命和流通现代化的兴起，珠三角地区的茶叶批发市场和相关企业对各种新兴的流通方式和交易技术都做出了有益的探索，尤其是茶叶连锁经验、拍卖、电子商务等新方法的尝试，大大地提高了茶叶流通效率。此外，有些批发市场对展贸一体化、茶叶博览会等新模式的探索也为珠三角茶叶批发市场今后的发展指明了前进的方向。
最后，在有关专家的呼吁下，珠三角流通服务品牌建设也提上日程，茶叶批发市场及其相关经营单位也将成为这次流通服务品牌建设工程的主要受益者。流通服务品牌的建设对农副产品的流通尤其重要，农副产品品牌价值的增值也将是今后农副产品经营者利润增值的主要空间。此外，品牌建设对茶叶经营主体的可持续发展也将产生巨大的推动作用。

    参考文献：
    1.徐毅，近200年我国茶叶出口竞争力演变之探析，《安徽大学学报》2003（4）
    2.徐莉萍，我国茶行业比较优势及出口占略定位分析，《安徽农业科学》2006（8）
    3.尹钟，广东芳村茶叶市场经营情况及分析，《茶叶通讯》2000（2）
    4.朱仲海，关于实施品牌战略，推广“中国放心茶”的构想，《茶叶经济信息》2005（281）

书名：珠三角流通业发展报告
出版社: 社会科学文献出版社; 第1版 (2012年8月1日)
外文书名: Annual Report on Pearl River Delta Circulation
丛书名: 珠三角流通蓝皮书
平装: 460页
语种： 简体中文
开本: 16
ISBN: 9787509736722, 7509736722
条形码: 9787509736722
商品尺寸: 23.4 x 16.4 x 2.2 cm
商品重量: 662 g
品牌: 社会科学文献出版社
ASIN: B009A0TKTS

目录
解密：珠三角现代流通业的神奇与博大（代序言）——王先庆／001
Ⅰ　总报告
　1　珠三角现代流通业发育成长及转型升级研究——王先庆／001
Ⅱ　行业研究
　2　珠三角专业批发市场发展报告1978~2012——王先庆　李英　王晓春　李昆鹏／044
　3　珠三角物流业发展报告1978~2012——王先庆　陈海权　吴金椿　韦琦　宋浩／123
　4　珠三角商业街发展研究报告1978~2012——王先庆　刘晓斌　罗志杰　张丽娜　段伟为／155
　5　珠三角酒店业发展报告1978~2012——王先庆　戴诗华　宋浩　蔡海珊　皮思佳／204
　6　珠三角社区商业发展研究报告——彭雷清　周颖　李泉泉　叶双／220
　7　佛山市再生资源流通行业发展报告——王先庆　徐印州　段东霞　姚洪玲　武亮／240
　8　珠三角温泉休闲旅游产业发展报告——罗晓林　温斌　宋浩　钟琛　刘淑昭／251
　9　珠三角茶叶批发市场调研报告——徐印州　王朝晖　张新华　段东霞　陈诚／270
　10　珠三角重点蔬菜批发市场发展报告——王先庆　刘中伟　韦慧娟　潘亚威／276
Ⅲ　区域流通研究
　11　广州、深圳、佛山、东莞四市流通业比较研究——王先庆　房永辉　姚洪玲　卢战春／294
　12　供应链金融在泛珠三角区域的实践及战略思考——林至颖／315
　13　珠三角百货业发展难的原因——高艺林／330
　14　香港企业开拓内销市场面临的挑战——马家华／338
　15　广州、深圳、佛山三地购物中心发展的比较研究——黄华军　邓松恩　吴婕秋／351
　16　珠江三角洲地区业三十年变革、变迁及发展——肖怡／376
　17　广州火车站（流花—矿泉）地区物流交通改善研究——李志坚　王利娟／387
Ⅳ　重点企业研究
　18　海印集团的资本扩张与“海印模式”研究——李明建／403
　19　广州摩登百货的经营创新与竞争优势——罗一星／450

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