随着中国加入WTO，我国经济生活的各个方面都发生随着中国加入WTO，我国经济生活的各个方面都发生了巨大的变化，推动着我国零售业格局发生重大的变革。从世界零售业发展的现状来看，曾经代表“第一次零售革命”的百货店时代已经过去，超市和大型连锁超市占据绝对主导地位，其销售额已占到50强销售总额的35％ ，而百货店只占到14％。零售业态已呈现多元化状态，进入《财富》“全球500强”的零售商共有53家，其中，单纯经营百货业的零售商仅为9家，占总数的17％左右，其余46家为超市、大卖场等。为了适应市场竞争的要求，促进市场经济的健康发展，我们必须不断创新我国的零售经营业态。

    一、西方发达国家零售业态的演变轨迹

    从国外发达国家比较完整的发展过程来看，19世纪中期出现的百货商店是零售机构和方式的第一次革命。它摆脱了以前杂货店的小生产经营方式，用大规模、分品种、分部门、明码标价的经营方式来适应消费者需要。第二次革命出现在上世纪30年代，即超级市场的出现。20世纪50年代，美国经济飞速发展，集百货店、超级市场、餐饮、娱乐等为一体的购物中心这种零售业态便应运而生，适应了消费者购物时的多层次的需求。6o年代，为了在经营中取得规模效益，降低成本，提高竞争与应变能力，连锁商店在美国出现并发展起来，成为西方零售商业第三次革命的旗帜。此后，又出现了多种业态形式。进入80年代，随着科学技术的迅猛发展，各种电子化经营方式随之产生，如邮购、电话购物、电视销售、电脑联网商店等，这些现代的零售方式方便了购买活动，适应了广大消费者快节奏的生活。

    从西方零售业的发展历程可以看出，世界零售业的发展趋势呈现如下特点：一是新的零售组织形式不断涌现，威胁着现有的零售机构。二是竞争使零售业向两极化发展，一方面大型综合商业中心、购物中心纷纷新建，成为一个新型城镇或居民区的特征之一；另一方面，各种专业商品也以细分化的市场，利用其产品专业化和目标市场来获取机会。三是非商店零售随着电子时代的到来迅速发展。四是零售业朝大型化、集团化、多元化、国际化的方向发展。研究世界零售业的发展规律及其趋势，有助于我们借鉴国际惯例，结合我国经济发展和零售业的特点，逐步规范和完善，形成具有中国特色的零售业态。

    二、零售业态创新的客观依据及其理论

    商业零售业态是商品经济发展在市场交换方面的具体体现。它的状况必须依托作为商品经济产生和发展的经济基础，或者说流通组织形式的创建不能超出社会生产力发展的现实水平。

    (一)创新零售业态的客观依据

    纵观近一个世纪来，特别是20世纪50年代中期以后的各种零售业态的演变，我们发现它都是围绕着顾客的需求这一中心进行的。顾客的需求发生了变化，商业零售业态也必须随之变化，同时，顾客需求的变化又与整个宏观社会经济环境密切相关。因此，各种零售方式的创新都不能主观臆断，都必须受客观条件的制约：

    1、人们的生活方式和价值取向。生活方式和价值取向影响着人们的购买方式和购买习惯以及对商品、商店的审美情趣。当人们认为超市购物是豪华、高贵的象征时，我国引进的超市已不再是原来的超市。

    2、社会购买力与人们的收入状况。各种零售方式都有着不同的成本开支，这直接影响着商品定价的高低以及构成。当人们的收入致使他们只能注重商品的实体时，他们不可能去顾及商品的包装以及商店的奢华。

    3、物质条件。这里所说的物质条件主要是指销售和购买两方面的物质条件。如超市的电子收款机、停车场、连锁店的电脑网络、消费者家庭的运输工具和储存工具等，这些都直接与零售机构及其方式相关。一定的零售方式如果没有相应的物质条件，它就不能也不可能充分发挥其优势。

    (二)零售业态变革的理论假说

    关于流通领域零售经营业态的发展与演变问题，国外学者较早地提出了一系列的理论和假设诠释现实流通领域零售形式的变革轨迹。目前，关于零售业态演变理论方面具有代表性和权威性的假说主要包括：零售轮转假说、综合一专业—综合理论、自然淘汰理论、辩证过程理论等。通过对西方零售业态发展理论的研究，我们可以得出如下结论：

    1、零售业态的循环性。即传统零售业态可通过战略调整和重新定位以适应变化的市场环境和消费需求，从而延缓或者避免衰退期的到来。

    2、零售业态的并陛。即在每个阶段都是多种零售业态并存的。

    3、任何一种新型零售业态在显示出比传统零售业态更具优越性的同时，都必然暴露出自身的某种缺陷来。

    4、促进零售业态不断演变的根本动力在于消费者的需求是否得到满足。

    三、我国零售业态的创新及其趋势

    (一)我国零售业态创新的回顾

    改革开发以来，为了创造出符合社会化大生产和我国经营特色的现代零售业态，商品流通部门进行了一些有益的探索，大致可分为三个阶段：

    第一阶段，超级市场的引进。20世纪80年代初，由于人们对零售业组织形式的发展过程缺乏实质性的认识，盲目模仿国外超级市场形式，致使在一些大中城市掀起了一股超级市场的建设热。虽然它们也实行开架售货，顾客自助服务，但是由于它们既没有与生产部门建立联系，又没有靠大量进货、大量销售及现代化管理而形成低成本、高效率，反而其价格还高于一般商店，消费者无法接受，因而时间不长又恢复到传统的售货方式。

    第二阶段，百货商店的全面革新。第一次探索的挫折，又使零售业态恢复到了原来的状态。直到1988年下半年的“抢购风”之后才有了改变，特别是1990年，国合商业出现了有史以来的全行业亏损的局面，使零售业的创新成为必要。这次创新以新型百货商店的建设为标志，即改变了过去依附“四级大流转”(一、二、三级批发和零售的运作体系)，直接与生产企业和产地批发挂钩，建起了营业面积大。经营品种全，设施装备现代化、与现代商品经济相适应的大百货商店。和国外大商店相比，尽管还有些不足，但差距明显缩小，我国零售业
的基本面貌得到了改变。这一变革，提高了企业的经济效益，缩短了生产企业与消费者之间的距离，增强了企业的市场竞争力。因此可以称为我国零售业的“第一次革命”。

    第三阶段：新型组织不断涌现。新型百货商店体系的建成，虽然在一定程度上改变了我国流通领域零售组织的基本结构，但是，还不能适应市场经济发展的要求。目前的状况与发达国家商业发展史有着极其相似的情况，即出现了现代化的大商店与众多孤立小商店的相对立。随着经济的发展和分配格局的变化，城乡居民消费逐步形成了若干个既相联系又有差别的消费层次，呈现出零售多元化的特征。面对市场上出现的新变化，需要改变零售企业大而全的经营结构和业态，促使经营方式应向多样化、多元化的方向发展。

    (二)我国零售业态的创新及其趋势

    我国百货商店的经营多以中高档为主，经营成本高，价格相对也较高，其发展存在着一定的局限性，不能适应消费者不断变化的需求，消费者迫切期望新型零售经营形式的出现，于是，我国零售业态创新的探索便从廉价销售运动开始，试图以此为突破口引发零售业的第二次革命。目前，我国零售业已经由业态比较单一转变为多种业态共同发展，城乡除了综合性百货商场这一主体形式外，还出现了仓储式商店、折扣店、专业店、超级市场、连锁店和无店铺销售等一系列新颖的零售方式，由此加剧了同一业态内部和不同业态之间的竞争，出现了此消彼长的态势。

    1、依托连锁经营，促使我国零售业态的变革。

    从国外零售业态的发展规律来看，超级市场、折扣店和仓储式商店等能否成为我国零售业的主导业态，超级市场的市场份额能否超过百货店，关键在于这些新型业态能否以连锁方式规模经营，降低经营成本。新型业态要取得发展，除发挥其独特的市场竞争优势外，还应在同一业态内部实现联盟或联合，不断改进经营方式和交易方式，提高经济效益。从而促使零售机构组织向规模化、整体化和集约化方向发展，促使零售业态向多样化、细分化、差异化的方向发展。因此，适时地大力发展连锁经营是改变这一现状，且又符合我国国情的一条
有效途径。

    近年来，我国经济连续多年的快速发展为推进连锁经营方式奠定了基础。同时，现代流通技术也开始在零售领域得到了，广泛地运用，通讯、运输、仓储、计算机管理日益被各级商业管理人员所接受。可以说，从消费者和经营者两方面来看，我国已基本具备了发展连锁经营的条件。因此，在零售商业领域大力推行连锁经营方式乃是流通组织创新的大趋势。

    2、多种业态并存，形成零售业态的多元化格局。

    由于消费需求的多样性和多层次性，各种商业业态不可能孤立地存在，必然是互相补充 但是，传统的百货商店所占的市场份额必将逐渐萎缩，取而代之的是连锁超市、大卖场等新兴业态，商店向功能多样化的方向发展；同时现代化购物中心和网上购物也将以其方便、舒适的优势。赢得越来越多的消费者。

    3、实施自有品牌战略，强化竞争优势。

    未来的市场竞争越来越多地表现为品牌的竞争，实施零售业的自有品牌战略。是零售业创造竞争优势的重要方式。零售业自有品牌就是由商业零售企业自行开发设计并使用于经营过程中的商品品牌。由于零售企业不仅作为消费者代表履行顾客购买的职责，同时，还要作为生产者代表进行产品推销，并向生产者传递市场信息，这种一身二任的职能决定了零售企业可以通过搜集和整理消费者的需要信息，提出对商品的功能、造型等方面的设计和品质要求，并自行生产或选择合适的生产企业生产出标有零售企业自己的名称或其他确定名称的自有品牌的商品，在本企业内各连锁店销售，这就形成了零售企业的自有品牌。

    商业自有品牌经营改变了传统的商场只充当生产与消费的“传导”媒介和“以产定销”的经营方式、而代之以“以需定产”、“以销定产”的全新态势，使零售业引导生产、创造需求的职能得以充分发挥出来。商业企业经营自有品牌可以获得价格、培育顾客、特色、规避风险、利润和信誉等诸多竞争优势。因此，这一经营方式被商业零售领域的专家和经营者们称为商业经营的一大变革，并日益成为全球商业发展的新热点。