于干千，男，广东中山人，博士，教授，云南财经大学产业经济学硕士研究生导师。以服务经济与服务企业管理为主要研究方向，面向本科开设《管理学》、《企业运营管理》、《服务管理》等课程；为研究生讲授《中小企业经营管理》、《服务质量管理》、《服务经济学》等课程。

      2007年以来受聘清华大学总裁班讲授《企业品牌建设与管理》，现担任中国烹饪协会专家委员会委员、国家职业技能鉴定专家、国家餐饮业品牌认定专家、餐饮业国家一级评委、国家职业竞赛裁判员、昆明市优秀管理专家、云南省餐饮与美食行业协会副会长等社会兼职。

      近年来，在核心期刊发表论文20余篇，撰写专著3部、译著1部，主编教材5本；主持或参与国家社科基金、国家自然科学基金、云南省省院省校合作项目、中共昆明市委、省教育厅等科研项目10余项。于干千教授长期担任全国知名餐饮企业顾问，在消费服务业领域研究成果得到了国内同行的认可，作为主讲嘉宾参加了重庆火锅美食节、苏州美食节、福建沙县小吃文化节、云南餐饮论坛等活动。2007年获中国烹饪协会颁发“全国餐饮教育成果奖”，2008年获云南地矿教育奖，2009年1月被授予“云南美食文化大师”荣誉称号。