商圈客层的需求和续订货原则
来源：2003-11-4 发布时间：2005-7-24
商圈客层的需求 多用心了解附近商圈客层、来店客人、交通工具商圈的涵盖范围及顾客的需求，以便订货时参考依据。续订货原则 商品：依照商品群货号明细表订货，尤其挑选适合各店商品种类订之。 季节：在重要节日，例如中秋节或农历新年的时候，货品价格及供应商均会波动，应及早准备。 季节性商品：如中秋节烤肉、农历春节的肉片等。 数量：存货控制很重要，若存货的控制准确便不会存货过多或缺货而影响利润，应将重要的资料：如每次交收日期及数量，假日及重要节日等记录下来，并评估促销活动成效及留意同业间竞争以供参考。
作者：未知 编辑：jiuyu
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