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现阶段我国零售业态发展趋势探析
来源:《商情》 2009年第2期 发布时间:2009-11-3 点击数:

  随着零售业的逐步开放,外资零售巨头纷纷加入我国零售业的竞争中,这样更加促使我国零售业朝着更现代、更多元、更国际化的方向发展。而本土零售业发展较落后,于是我国的零售业态发展显现出很多问题。地区之间发展不平衡、本土零售企业业态上没有突破、定位不清晰或雷同、配套设施不齐全、管理模式陈旧等是突出问题。故本文从这些方面着手分析零
  售业态的发展趋势。
  
  一、多元化
  

  一方面,随着我国市场经济的进一步深入发展以及新科学技术的应用,新的零售业态将不断出现。我国地域跨度较大,人口众多,各地区差异很大,经济发展不平衡,消费者需求差异很大,这决定了我国零售业态多元化的趋势将长期存在。因此,我国零售企业要找到适合自身的业态。资金雄厚、规模较大、管理先进的企业可以考虑多种零售业态并举,达到企业效益最大化。例如沃尔玛既有综合性超市,也有便民的邻居店。国内的武汉中百集团既有百货,又有大型综合超市和便利店等。
  另一方面,顾客消费需也呈现多元化的特点,这就要求零售企业综合性很强,那些本来就具有综合性特征的百货店或大型超市应继续强化其综合性的定位,增加产品品种,为顾客提供更多的服务。比如说百货店可以增加餐饮、超市、休闲娱乐等功能,增强其具竞争力。
  
  二、专业化
  
  现阶段的消费者对专业化有非常高的要求。目前市场上专卖店(主要经营电器、体育用品、办公用品、儿童服装、玩具、内衣、药店等)的数量在急剧增加,广受欢迎。专卖店有利于提升企业与品牌形象,并可以迅速占领市场,取得较高利润,产品与服务都非常专业化,更能做到顾客满意。
  超市的专业化是零售企业的另一个重要的发展方向。例如屈臣氏、国美、苏宁等这样的专业化超市只提供一种或相关种类的产品,但品牌多样化,满足了顾客专业化要求,又让顾客有更多的选择。相似的还有现在兴起的生鲜超市、药品超市(如江西的开心人大药房)、手机专业卖场和化妆品超市等等。
  
  三、业态相互融合
  
  1.百货超市化

  业态之间的结合已经不是新鲜事。百货超市化或超市百货化就是很典型的例子。这样的零售形式也非常成熟。深圳万佳集团在综合性超市经营中引入百货,在深圳零售业中脱颖而出,甚至连沃尔玛、家乐福等零售巨头都感觉到巨大竞争压力。很多综合性百货也应该寻求新的组合,发展更能适应消费者需求的形式。

  2.大型购物中心

  它首次将生鲜食品超市与大型非食品折扣店有机结合,以“超大的营业面积、一站式的购物消费、超低的价格体系、自助式的消费方式、以家庭消费为目标客户”为经营理念,目前已经是国际零售业发展的重要业态。随着我国资本市场逐步向服务业开放,大型超市发展的前景一片光明。另外百货业虽还是重要业态,但其运营模式已经不能满足一些顾客,于是只给大型超市发展提供了机会。另外,虽今年我国经济受到金融危机的影响,但经济的发展势头不可能掉头,人民的购买力从长期来还是会继续加强,民生类商品消费市场仍然很大。

  3.有店铺零售形式与无店铺形式相结合

  有店铺的零售商也可以采取邮寄或赠送商品目录给顾客,顾客在确定买的商品后,零售企业可以送货上门。另外我国的电子商务发展到今天,虽然还不是非常普遍,但是个不可阻挡的潮流。有条件的企业可以利用自身在电子商务方面应该有的优势建立虚拟商场、网上商城。这样顾客既可以在家浏览和选择商品,也可以在商店看到实物。消费者在家里就可以购买到网上越来越丰富的商品,网上商品销售范围也会不断扩大,销售比重进一步增加。这种方便、经济的购物方式将受到越来越多消费者的欢迎。“网上看形,便利店看实物,配送中心送货”的经营模式也迅速推广开来。
  
  四、差异化

  
  1.定位产异化

  消费者去零售商购物关心的价值基本集中在:价格,品种,服务和时间。这样,零售企业的定位也将集中在:廉价,丰富,便利和快捷。沃尔玛“天天平价”的低成本战略,定位非常成功。我国大多零售业最大的问题就是定位雷同。根据美国著名管家波特的竞争战略理论,企业获得竞争优势的战略不单有成本领先战略,还有差异化与集中化战略等。针对我国零售企业定位上的问题,差异化是企业选择的重要战略。零售商可以在如价格、商品组合、规模、位置、服务等等上进行差异化,而我国许多零售企业把重点都放在规模和价格上,然后单纯规模扩大,布点增加,价格促销,恶性竞争严重。这样的结果是两败俱伤,并且可能会被外资零售巨头控制了我国零售业。因此,我国的零售企业要在日益激烈的竞争环境中生存发展,必须要有自己的特色,要建立自己的优势。各业态应准确定位、错位经营,避免恶性竞争。

  2.地区差异化

  我国各地区自然、社会文化环境差异很大。它决定了我国消费者需求与消费习惯呈现地区性的特征。连锁零售企业一定要依据当地的环境特征去选择合适的零售业态,并适当改变经营产品。另外,新型零售业态应积极向二线城市、小城镇及农村市场拓展,因为农村市场与小城镇市场对零售的要求也相应提高了。

作者:喻吉梅 郭珊珊  编辑:qinandhuan
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