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　　近日，由中国连锁经营协会举办的“2017中国特许加盟大会”在北京召开，2017中国特许加盟展同期举办。这个一年一度的大会和展会被认为是我国特许经营行业的风向标。在今年的会议上可以明显看出，特许加盟行业为顺应新的消费形势的变化做了很多改变，在不断提升经营管理水平的同时，特许经营行业与互联网技术以及资本进入到了更深层次的融合与合作阶段。

　　特许经营增势不减

　　最近10年来，我国商业特许经营的市场环境持续净化，企业行为不断规范，市场规模不断扩大。

　　3月4日下午，在国家会议中心举办的特许加盟展会上，来自江苏常州的天语雅阁展位上的人群络绎不绝。这家区域性的咖啡连锁店从前年开始尝试特许加盟模式，从常州向全国拓展。“目前我们已经有13家加盟店了。”天语雅阁的加盟运营总监方美琴告诉中国商报记者，自从前年开始做特许加盟，他们就在每年的特许加盟展会上设展，今年的人气更旺，参展期间，每天都要接待一二百前来问询的观众。

　　“我们的特许经营市场依然是风生水起、如火如荼，这其中展现了特许经营的经营模式在市场中所具有的活力和竞争力。尤其是企业家精神，在特许经营这样的模式当中得到了充分的体现和发挥。”在当天的特许加盟大会论坛上，中国连锁经营协会秘书长裴亮展示了一组展会现场的照片来说明行业的火爆。这张照片显示，展会上人头攒动，每个展位前都挤满了热情的投资人和潜在的加盟者。

　　数据显示，最近10年来，我国商业特许经营的市场环境持续净化，企业行为不断规范，市场规模不断扩大，在促进中小企业发展、吸纳民间资本投资、扩大消费、促进就业等方面发挥了积极作用。一是市场规模不断扩大。备案企业已达3341家，覆盖全国31个省、自治区、直辖市，涉及零售、餐饮、洗衣、教育、酒店等几十个行业，备案企业数量年增长率始终保持在13.50%以上。二是经营水平持续提升。加盟店铺数量超过100家的企业有372家，占备案企业总数的11.13%。特许百强的销售额已突破4000亿元。新业态、新模式和新技术得到普遍应用和快速发展。三是行业贡献日益提高。中小企业占备案企业60%以上，服务业占比近60%，特许经营已经成为中小企业“借梯上楼”的有效途径，投资创业的重要领域。

　　“中国的人口占世界的比例大概是20%，GDP也是占15%左右，可以预想中国便利店的发展趋势是非常大的。”也已经推行加盟政策的柒-拾壹（中国）投资有限公司的副总经理绫部洋文在大会上表示，7-11在2015年的销售额大概为2500亿元左右，在日本零售行业中居于首位。目前，7-11在全球的店铺数量达19171家，今年的目标是2万家。但其中，在中国的店铺数量只占3.8%，还比较少。他说，接下来，7-11要继续加强在中国的发展，扩大和拓展授权经营区域。

　　商务部流通业发展司副司长尹红表示，近年来，我们国家的产业结构是由工业主导开始向服务业主导加快转变，2016年服务业的增加值占GDP的比重达到了51.6%，尽管如此，占比和欧美等发达国家70%到80%的水平相比还是存在着比较大的差距，这一差距意味着我们还有很大的增长空间。她表示，商务部已经组织开展《商业特许经营管理条例》的修订前期准备工作。下一步，在条例的修订过程中，将贯彻落实国务院“放管服”改革的要求，以简政放权、放管结合和优化服务为原则，简化备案流程，强化信息披露和社会监督，为特许经营企业和广大投资者营造更加公平透明的外部环境，促进特许经营的发展。

　　技术和资本带来深远影响

　　结合现代科技技术来改变传统门店，创造更多的可能，已成为特许加盟连锁企业关注的一个热点，也成为未来的趋势。

　　随着时代的变革和消费形势的变化，互联网和资本正在给特许经营行业带来深远的影响。

　　“今天传统的零售已经变成了科技零售、技术零售，已经不再是大家认为的传统小店，小店的背后数据非常庞大。”上海来伊份股份有限公司联合创始人、总裁郁瑞芬说，来伊份自1999年创立以来，目前在全国有接近2000万的会员，有2300万家的店，目前的销售额已达到100亿元。虽然经营的是零食这个很小的行业，但来伊份很早就意识到了在零售中运营新技术和新理念的重要性。从2006年开始，来伊份就上线了电商业务，2011年开始布局移动APP。郁瑞芬表示，来伊份目前在零售休闲食品APP中的客单价名列前茅，会员数量也是行业最多的一家。通过移动支付和APP，来伊份的消费者可以实现购物、玩游戏等多种需求，传统的门店派生出了更多智慧的创造。

　　结合现代科技技术来改变传统门店，来创造更多的可能，成为特许加盟连锁企业关注的一个热点，也成为未来的趋势。不过，总的来说，行业在这方面的实践还有待于进一步深入。“利用大数据来提升效率这方面还是我们的短板。”裴亮说，特许经营企业中已经出现了很多利用先进技术提升效率的典型，但行业整体的数字化水平还有待提高。

　　郁瑞芬也坦陈，近年来他们投资了1亿元自己来布局未来门店，在2016年公司的信息智能化程度已经非常高了，但是离完整的整个链条数据化还有差距，数字化的经营还是有提升空间的。

　　另外，近年来，资本的力量正在特许经营行业发挥着越来越大的作用。最近麦当劳出售中国资产就是其中一个典型的例子。在最近3个月之内，麦当劳连续宣布出售中国大陆、香港、台湾、新加坡、马来西亚和北欧四国、丹麦瑞典、芬兰等市场的业务。以中国市场为例，中信股份、中信资本控股和凯雷投资集团和麦当劳达成战略协议，共同成立新公司收购麦当劳在中国内地和香港地区的业务，并成为麦当劳未来20年在中国内地和香港地区的主特许经营商。“这和麦当劳的战略调整是分不开的。”美国国际特许协会法律顾问徐滔说，因为2018年底，麦当劳要把加盟店的比例从81%提升到90%，也就意味着从目前到2018年要再卖4000家门店，引进资本来减少直接资本的投资以节约成本并迅速做大规模对麦当劳来说是个不错的选择。而对于投资机构来说，特许的模式也是他们喜欢的模式，参与其中可以使他们投入有限的资金就可以很快拥有一定的门店基础，而且有稳定的资金流，有了稳定的资金流之后就可以做更多的投资了。

　　“私募资金在美国的特许业的占比是越来越大，有两个词可以来形容他们的特点：两头通吃、大小通吃。”徐滔说，两头通吃就是他们既买加盟商，也购买大量的特许人；特许人他们既购买小的也购买大的。

　　 除了机构外，其他民间资本对于特许加盟的兴趣也非常浓厚。“我们认为一个楼市一个股市再加上加盟，应该说是老百姓投资最重要的管道之一。”裴亮认为，特许加盟经营之所以火爆，其核心的支撑还在于广大的投资者，尤其是民间投资对于特许经营的青睐。