编者按:与几家连锁组织的老总深晤之后,我心里一直挺沉重:虽然这几家企业总体经营都不错,可个别单店却由于当初店址就未选择好,以致弄得“门前冷落车马稀”,再加上还未找到相应的措施,现在已是难以为继了但为了整个连锁组织的声誉,又不得不撑担着。
国内的大部分连锁店的产生都未经过严格的科学选址系统程序,许多连锁经营者都是凭主观意识和经验从直觉上来裁决选址可结果往往是事非所愿。
前面已有覆车之辙为使现在正扩大规模的连锁组织在新店址开发选择上有章可循,笔者专门走访了相关专家及成功连锁组织,总结出一套系统化的选址工作方案,以供相关连锣经营组织者参考。
便民连锁店新店址的选择过程,是一项复杂、科学的系统工程它必须由一个独立的部门来实施,这个部门必须懂得连锁经营管理模式,熟悉连锁店的运作及成本核算。以下我们暂称这个部门为“开发部”。
新店址选择的方向
l、居民生活小区、工矿企业居民大院;
2、大专院校住宿区;
3、各副食品公司、饮食服务公司、供销社及相应分点、分店;
4、各区商业网点
选址需确定的内容
l、详细地址;
2、新店的上级主管,房产所有者;
3、使用面积、营业面积;
4、若租用,应确定年租金,每平方米日租金;
5、新店址使用年限;
6、新店的电力状况;
7、新店的通讯状况;
8、新店周边的商业网点概况;
9、新店周围居民情况;
10、其它合作意向
新店选址工作的程序
l、由开发部按地区、按部门系统的选择店址通过各区县的饮食服务系统、副食系统、蔬菜系统、区商业网点办公室及办事处等单位提供店铺地址此类部门有广泛的服务网点,且有一部分经营状况不太好或闲置的商店;
走访寻址,并分区域写出相应的调查报告,实行每一区域都有相关选择店址的建议及基本情况记述以便日后随时了解、控制该地区的同行业情况;
收集新闻媒介信息、中介机构、朋友交往中提供的店址;通过一定传媒征询店址;
按小区规划提前定店址
2、由开发部将所选择新店的可行性报告交主管部门审验、批准
3、上级主管部门决策后,由开发部筹备开业诸事情。
选址分析报告条例
l、新店周围地理位置特征表述,必要时附图说明;
2、被选定店址周围商业环境;
3、新店址周围居民及流动人口消费结构、消费层次;
4、新店开业后预计能辐射的范围;
5、新店的正常营业面积;
6、选中该新店址的原因,即综合论述该店的优劣势,并提出克服和解决劣势的途径和办法;
7、根据新店周围居民消费结构、消费层次计划所进商品结构层次;
8、根据新店营业面积和辐射范围及商业环境预算日营业额;
9、为该新店进行市场定位(根据以上所述八点内容,综合分析);
10、该店日后营业计划及发展规模,即该新店前景分析
选址注意事项
l、店址应处居民生活小区;
2、其位置有两种特点可考虑:一种是位于小区的集贸市场或配套转齐个的服各区内;另一种是小区的交通干线或交通便利位置;
3、在小区外圈的选址,应考虑交通和人流量的问题,附近是否有公共汽车通过,人员流经店前是否便利;
4、根据居民小区便民店的宗旨和经营品种的特点,营业面积最好在300平方米左右,并有一定面积的库房;
5、由于冰柜、收银系统的应用,应考虑店铺的电量供给是否充足;
6、店铺上下水是否通畅,供暖条件是否具备;
7、通讯方式是否便利,店内有无直拔电话;
8、房屋结构最好为商用房厅式结构,房屋的进入口流畅,内外观良好;
9、店铺最好为一层临街房,这样可以便于居民购物,且可省去连锁经营的一些不必要支出;
10、店铺的可使用期限应在5年以上,改动工程量越大,使用期限应越长;
11、若为租赁,则应考虑房租是否合理,其合理性应符合公式:房租/365/商品平均加价率≤店铺日流水额(销售兑现额)且还应考虑付款期的长短(月付、季度、半年、一年..…)
以上,笔者从便民连锁店新店址的选择、选址工作内容的确定、选址工作步骤程序、分析报告条例及相关注意事项,较全面系统地阐述了连锁经营中新店址的开发选择工作希望能对便民连锁店店址开发工作有所裨益使便民连锁店不再陷入进退维艰的局面,以治其病源、根本,减少开店误投入。
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