在连锁店筹备期或营业一段时间之后,经营者往往流于呆板的形式统一,而不针对每一个单店所处的具体商业环境的变化,采取相应的措施。在单店的商业晴雨表-营业额出现不正常时,未对其本质原因进行深入的调查和研究。孙子云:知己知彼、百战不殆。用在这里是说店家应站在相当高的角度客观看待自己及自己所处的环境。而事实上,“晴雨表”的反常并未引起经营者的重视。有时知道出了问题,却又不知从何入手,也就不了了之,以 致酿成大错,悔之晚矣。
其实,这个时候,连锁经营者就应组织专门部门(企划部或调研部担任此任务),抓住刚出现的问题端倪,作深入的调研、为经营高层管理部门提供决策参考的客观依据,这就是所谓配商圈调查,目的是重新进行商品结构、布场定位的重组和调整。
要进行商圈调查,先得弄清所谓商圈的定义:是指以调查店为中心,该店销售行为所能辐射到的范围一般在交通要道、繁华地带,其商圈半径大500-1000米左右为宜,但常规状态下是以某生活区域地段确定商圈,且不得大于约十分钟里程(自行车)按普通300平方米的方便店来算,其商圈人口应约为3000-5000户左右。
商圈调查应从物的因素和人的因素两个方面去探索事物的本质,亦即是从商业环境和消费者两个角度进行:
商圈周围地理环境及影响因素
l、按时间段计算通过该店的客流量(包括人、自行车、汽车);
2、通行客流特点:男女比例、年龄层、职业;
3、周围配套单位的设置,如机关、团体、工厂、学校、银行、电影院、停车场、邮局、加油站等等;
4、同行及竞争对手状况,相对具有的优劣势;
5、商圈内居民对店铺的信用度,即依赖程度的调查。
商圈消费者的情况
1、消费者的年龄层:一般分为20岁以下,20-30岁,30-40岁,50岁以上等各层的比例;
2、消费者的文化层次:一般分为文盲初中、高中、大学、大学以上;
3、消费者的消费层次:较低、一般、中等、高等;
4、消费者的购物习惯和爱好:时间、地点(指商店形式:自由市场、百货商场、超市、自选、柜台选购等);
5、消费者的饮食习惯:汉族、回族等因素所占的比率;
通过以上多方面、多角度的调查、分析,不难找出商店自身的病症所在知道了病根,要想治病,自然亦就容易多了。
为了更便于连锁经营者进行实际操作,特附某公司连锁店的商圈调查内容:
l、商圈内的户籍数、人口数;
2、商圈的年龄构成、职业构成,收入水平和消费水平;
3、分不同时段到过该店址的人、车流量;
4、流动客流的性别、年龄段、职业等;
5、周围分布情况要提供示意图:主要包括百货店、其他超市、副食店、学校、机关、工厂、大团体、公用电话分布、邮局、信箱、车站(公共汽车)、报摊、饭馆、娱乐城、电影院、发廊、停车场等公用设施;
6、该地是否列入政府规划或拆迁区域;
7、店铺现有设备情况:电源(动力、照明),上下水,暖气,使用面积,营业面积若已是商店,应考虑其目前销售情况、经营状况等。
8、单附一项主要内容:详细介绍周围竞争店的销售经营特色(长短处)分析、客流量(分一天中不同的时间段)、隶属关系与本店相比有何优劣势,若在此开店,自己应在什么地方加强,才能在竞争中取胜?其店内品种数和价格定位如何等。
店铺商圈调查是一项细致的系统性工作若哪一个环节或某一方面的数据不准确,将会导致整个商圈调查结果出现偏差,甚至完全错误,给该店的商品结构调整、市场定位、管理等经营决策起着误导。
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