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　　摘 要：截止至2011年9月底作为全球最大的连锁便利店7-Eleven便利店，目前在全球共有43591家店铺。7-Eleven作为全球连锁企业的龙头，取得现在的成就与其高效、快捷的物流配送体系密不可分。下文将从各个方面浅析7-Eleven的物流配送体系，希望能对中国连锁企业的物流配送体系产生影响并提高水平。
　　关键词：7-Eleven；连锁便利店；配送体系

　　7-Eleven便利店的前身是于1927年成立的“南大陆制冰公司”，就这样7-Eleven在美国诞生了。因为店铺的营业时间是从早上7点开始到晚上11点结束，所以1946年南大陆公司正式将店名改为7-Eleven，从此真正的拉开了便利店时代的序幕。今天已发展成为全球最大连锁便利店的7-Eleven具备门店分布范围广，店铺面积小、摆放商品品种多的特点，这些都要求自身的物流体系要更加完善。以下是对7-Eleven的物流配送体系的研究与分析。

　　一、7-Eleven高效率、超便捷的共同配送

　　大家一定想了解共同配送究竟是什么？“共同配送就是改变以往供应商直接往店铺送货的配送方式，由供应商先将货物送到店铺指定的配送中心，再由指定的配送中心在合理的时间往店铺配送，它以计划订货和计算机系统支持为基础的。”

　　现在的大多数7-Eleven便利店店铺面积只有100平方米左右，但是它却做到了在大约100平方米的店铺里经营着3000多种人们每天生活必需品，它们包括各种各样的食品、玩具、化妆品等。为了让人们在7-Eleven店铺里更方便快捷地进行购物体验，总部在进行新店选址使进行科学系统的分析。在开店的时候7-Eleven采用集中战略进行密集地毯式开店模式。规模效益可以为零售行业带来更大地利润空间，所以采取密集开店的模式在同一个地区是非常可取的。7-Eleven集中化的物流配送体系提供了优良的平台，通过它的规范化和密集化的开店模式与标准当总部决定在某地点开店之后，征募顾问们就开始选址工作，为了节省成本他们会找合适的零售店合作。为了配合7-Eleven店铺商品种类多、货品批量小、运输频率高的物流体系特征，高效率、超便捷的共同配送体系必不可少，为此7-Eleven精心策划并实施了一套“共同配送计划”。它根据不同的地区和商品群的划分，成立共同配送中心，便利店的商品都必须通过共同配送中心才能得到迅速地补充。经该共同配送中心统一进货，然后向各个店铺配送。“地域划分一般是在中心城市商圈附近35公里，其他地方市场为方圆60公里，各地区设立一个共同配送中心，以实现高频度、多品种、小单位配送，保证了商品齐全，保质保鲜。”零售行业利润空间较小，可控成本所占比例小，但是7-Eleven便利店通过采用共同配送模式使物流成本有所降低，统计表明7-Eleven有效地削减了的物流费用占商品原价的10%，这些都得益于它科学严谨的物流配送体系。现在连锁企业正在玩命地打起价格战，在这硝烟四起的状况下，7-Eleven公司通过降低物流成本，为公司的整体利润的提高做出了贡献，收益的增加是公司不断壮大，成就了7-Eleven作为便利店行业龙头老大的基础。“目前7-Eleven的每一个加盟店和直营店都是由总部进行统一授权、培训，、领导、管理，因此公司总部作为一个信息管理中心，像人的中枢神经一样同时对各个店铺进行分配与协调，并为其进行后台支持与管理等操作。”这些使成立在总部指导与管理下的物流供配中心成为便利店连锁经营的一大特点与优势。使配送中心为每个店铺提供到效率、超快捷的物流服务成为可能。为了物流配送任务出色地完成，配送中心第一项任务是要从批发商购进各种各样的商品，然后根据每个店铺的需求进行配送。但是7-Eleven的物流体系并不是独自就能完成的，而是凭借着企业自身知名度与经营管理实力，通过与第三方物流公司合作，用第三方物流公司的物流设备、配送中心，通过集约配送、共同配送方式，为自己的集中化战略奠定良好的基础。与其合作的生产商和经销商根据7-Eleven的网点扩张和它独特的业务流程与技术进行私人定制。为了更好地与生产商与经销商合作，7-Eleven采用联机接受订货系统和自动分货系统，这可以帮助配送中心更好地实施集中化的配送工作，，也使共同配送中心更充分地掌握商品库存和销售、在途的状况，是数据分析更准确与便捷，这样7-Eleven逐步地占有了整个零售产业链的主导权。

　　二、7-Eleven高效率、超便利的物流信息技术系统

　　便利店能够不断发展壮大需要高水平的运营质量，高效率、超便利的物流信息系统，为7-Eleven发展之路提供了强有力的后盾。7-Eleven物流信息技术系统主要包括销售信息分析、管理货架、订货、订单处理的信息化管理。7-Eleven物流信息系统的建设是非常早的，在1978年就开始进行了，在1985年7-Eleven已经放弃使用老式的现金出纳机取而代之的是拥有监控顾客购买行为能力的POS系统了，并在1987年条形码识别系统也完成了安装。这些都使7-Eleven的网络平台的功效淋漓尽致地发挥出来。目前全球零售业信息化、自动化程度最高的企业之一就包括7-Eleven。为了更好地实现真正做到了单品管理，7-Eleven通过使用完善合理的信息系统使对商品的订货情况进行详细分析并对店铺进行积极的指导与分时段地对商品进行管理。便利店运营效率、订单流动效率的提高对便利店整体的效益的提高起着非常重要的作用，为实现这一目标，先进的信息技术系统必不可少，这样公司才能及时地根据市场需求情况获得反馈，使公司的供应链体系高效运作，并且公司与供应商及第三方物流公司建立了较强的合作网络，是信息资源更好地共享。这种共享关系能够紧密地将供应商、店铺、员工联系到一起，成为一个共同体系。7-Eleven收集各个店铺的销售数据通过其先进的物流信息技术系统，包括产品名称、数量、购买时日及对购买者的年龄和性别的估计。各个店铺通过ISDN线路将这些数据集合在一起并传输到7-Eleven总部。这些被传到总部的数据被总部工作人员快速地完成分析，并声称报告，了解各个店铺商品销售情况，并根据这些数据对商品销售趋势进行预测，这样保证了各个店铺所销售商品的种类齐全，保质保鲜的要求，使店铺废弃率达到最小化。通过进一步分析这些数据，7-Eleven公司能够以最快的速度分辨出哪些商品对于哪种目标顾客更受欢迎。作为一名7-Eleven的曾经的员工，我切身感觉到它研发并销售新产品的能力是非常强大的，它总能先人一步发现潮流趋势并研发销售高质量的新产品。7-Eleven总部通过采用统计的方式对这些受欢迎的商品的数据进行全面细致的分析与研究，并对新趋势进行预测，提出新商品上市的新方案。对于这些生成方案公司的高级管理人员会进行及时的审查，并提出修改意见。然后总部的商品部会与生产商进行沟通，安排新商品的生产，这样能使7-Eleven不断更新产品满足顾客日趋变化频繁的需求。因为具备这种强大的新产品开发能力，7-Eleven公司目前正利用它增加有更大利润空间的7-Eleven自有品牌产品的开发。这样使公司更好地实施的产品差异化战略，在便利店行业占有更大的优势。而且这么做也保证了7-Eleven店铺中新产品的数量及质量，给顾客带来更好的购物体验。使用更加全面的天气信息系统预测天气情况，使店铺更好地订货并安排其销售计划，这些不但提高了7-Eleven的配送效率，而且增加销售额、减少废弃量，这样可以使单品管理达到最好的效果并且有助于优化配送路线。

　　三、7-Eleven高效、保质的细分物流配送

　　7-Eleven为了保证商品的质量与鲜度，针对不同种类的商品设定了不同的配送温度。目前7-Eleven这种针对商品属性提供了已经覆盖了全球的不同温度带的物流配送体系，并与汽车生产厂家共同参与研发专用的物流专用车，使用带有7-Eleven DNA的车辆完成配送工作。7-Eleven把店铺经营的食品分成暖温型、恒温型、微冷型、冷冻型。，公司在所规划好的地点建立了3个配送中心来满足所售商品所需温度的配送方式，分别是常温配送中心、冷藏配送中心、冷冻配送中心。这种将不同温度属性的商品进行严格的分组管理并采取不同的配送方式，不但满足了顾客对商品高鲜度和高品质的要求而且提高了公司整体的物流配送效率，更有利于公司的进一步发展。当店铺完成订货后订货信息通过店铺电脑传到总部，再传到配送中心，配送中心送货把单据和配送单据打印出来。根据配送单据配送中心把商品配送好后并携带送货单据把将商品按各个店铺的要求送到。当店铺工作人员完成验货后，在配送的单据上签字并盖店章。当所送货物数量有所改变时要在店铺打印交货修正明细，验货人、供应商都要签字盖章，供应商、店铺、总部各留一联。

　　四、7-Eleven快速的顾客需求反应系统

　　顾客的需求情况能够通过配送这个物流活动的最后环节全面地表现出来。当7-Eleven的顾客完成购物后在收银台结账时，店员要首先估计客户的性别和年龄，并按键盘区最右端的按钮，这样才能弹出钱箱进行收银业务。这一方法能将数据传送到各个店铺的计算机系统，7-Eleven各个店铺店长及时对这些数据进行分析总结，制定每天的销售计划，更好地管理店铺。并且通过此方法与此同时总部能得到更新的数据，总部工作人员立即对这些数据进行分析并提出有效的解决方案。这样能够快速地对顾客的需求进行反应，为顾客提供更优良的商品更优质的服务，使7-Eleven成为更优秀的企业。所以，7-Eleven要提高顾客的满意程度，就要满足顾客需求，但是想要最大限度地满足顾客需求，就需要高效率、科学合理的物流体系与之配套，这样才能使7-Eleven便利店的物流系统在公司前进的道路上畅通无阻。

　　五、7-Eleven的物流配送体系的SWOT分析

　　1.优势
　　因为7-Eleven的商品种类齐全，采用共同配送模式，降低运输成本，使公司拥有更多的利润空间，有利于公司为顾客提供更优质的商品与服务。密集的开店模式，使物流运输过程更省时。7-Eleven根据商品属性选择不同配送方式，这样保证了商品的鲜度。现在7-Eleven整体管理模式已经成熟，并且公司各种体系也已经经得住时间与地域的考验，公司的整体实力为其高要求的物流配送体系提供了更有效的保证。
 
　　2.劣势
　　7-Eleven的物流由第三方负责，虽然总部设立了物流部，但对第三方物流的完全掌控还是做不到的。虽然对第三方物流的选择是严格的，但在操作过程中，有些物流商并没有按7-Eleven的标准执行，这点成为了7-Eleven物流体系的劣势。

　　3.机遇
　　7-Eleven的企业文化是被越来越多的年轻人所喜爱，消费群体年轻化是7-Eleven的一大亮点。7-Eleven的宗旨是“做您身边的便利店”。现在的生活节奏快，人们喜欢方便、快捷、舒适的购物环境，这些需求7-Eleven都能满足。7-Eleven公司的实力与知名度使更多公司愿意与其进行合作，这些使公司拥有更大的发展空间，更有利于物流配送体系的完善。

　　4.威胁
　　目前的便利店行业竞争者非常多，而且在一线城市几乎都能24小时服务，它们的物流体系也日趋成熟，这些都对7-Eleven产生了威胁。现在中国的电子商务发展迅猛，它们为消费者提供了既便利又便宜的商品。电子商务的火速发展已经对7-Eleven构成了威胁。
　　参考文献：
　　[1]李政.7-Eleven成功的诀窍-高效的物流配送系统[J].《市场周刊》，2008，05
　　[2]许利华.7-11连锁便利店物流配送体系研究[J].商场现代化，2005，02，05
　　[3]张毓辉，范大良.7-ELEVEN：物流战略体系的特色[J].连锁与特许，2006，04，25