从2013年下半年开始,O2O模式瞬间风靡酒行业圈。上至洋河、张裕等酒业巨头,下至酒仙网、中酒网等电商平台,甚至是1919、粤强等酒水渠道商纷纷“入局”了。
不过,在火爆的背后,酒类O2O生存空间有多大、其盈利模式何在等问题并没有清楚的答案,依然困扰着众多酒企。
有数据显示,2013年,全国规模以上白酒企业累计产量为1226.20万千升,同比增长7.05%,增速连续第三年出现下滑;累计完成销售收入5018.01亿元,同比增长11.22%,增速较2011年和2012年大幅回落。在此背景下,业内将2013年确定为白酒行业近十年高速增长的终结年。
因此,创新求变成为酒企度过寒冬的重要武器,其中典型变化就是白酒行业2014年集中推出O2O模式。
事实上,谁也没有想到,酒业O2O发展速度之快,令人始料不及。
去年11月,中酒网获得银基集团注资,试水O2O。按照“连锁+APP+平台+团购分销”的发展模式,中酒网O2O布局宏大,计划今年在省会级城市大力发展自营连锁店、加盟商和周转仓,在国内一线城市实现1小时送达,弥补配送弱势,发挥平台优势。
布局O2O的不仅仅发生在酒水电商平台,连酒厂也不甘落后。
去年12月,继洋河的天猫旗舰店开业之后,“洋河1号”APP也随之进入试运行阶段,首开酒企APP卖酒先河,并且率先在洋河的大本营市场南京试水。
在今年4月的糖酒会上,张裕宣布旗下电子商务网站“酒先锋”正式上线。据了解,今年张裕还要在线下建715家门店,这将帮助张裕打通线上线下的销售,这些专卖店不光作为一个零售店,还是线上的体验平台与配送中心。
白酒营销专家肖竹认为:“O2O本身是一个大数据库,不同区域的消费习惯、偏好、频率汇总分析之后,可以成为酒企改进策略的依据,这是行业传统渠道不容易做到的。”
在各家酒企争相布局O2O的时候,北京和君管理咨询合伙柳剑华指出:电子商务对于酒类企业来说,真正实现盈利还有一段比较长的路要走,因为企业还有很多需要实际解决的问题要做,比如质量安全问题,及时送货到位的问题,信息管理快速反馈问题,消费习惯问题,产品易碎物流成本高问题,终端制约问题等等。“有订单过来之后,商家一看价格可能不送。第二,虽然价格认同了,但是看着利润不高,可能不送。第三,对价格和利润认同了,但现在很忙,不送。第四,前三个都有了,但是门店没有人手,比如店员去给团购客户送货去了,也不送。总之,价格、利润、人手、时间这四大问题如何解决,如果O2O不是自上而下,这些问题都绕不开。”白酒营销专家晋育锋表示。
不少专家表示,在酒行业的冬天里,尽管O2O被炒得火热,但是,有着自己独特属性的白酒,在O2O时代,究竟能给酒行业带来多大的市场份额,目前都是未知数。酒类O2O前景虽好,但仍看不到清晰的盈利模式,目前仍处于“虚火”的状态。
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