随着农产品电子商务的成长,电子商务的各种特性也在影响着农产品流通的方式,或可为破解持续存在的农产品买难卖难等问题提供新的方式和渠道。这也是阿里研究院发布的《农产品电子商务白皮书(2014)》中十分关注的内容。
无论是物联网+大数据,倒逼精细农业;还是二维码+云计算,实现农产品溯源;抑或再造产业链,助力县域经济发展;还有利用O2O和移动互联,创造更多的农产品消费机遇……这些新思维新做法显现出让农产品流通受益的创新点,也预示着农产品流通未来的发展方向。《白皮书》指出,互联网、物联网、大数据等技术已开始指导农民生产,并运用在农产品育种、栽培、施肥、灌溉、收割等多个环节,正倒逼着“精细农业”的形成。谷绿农品就是一个范例。通过数据分析在天猫商城专营高端有机杂粮产品的谷绿农品认为,随着五常大米稻花香品种的退化,必须研发新的品种提升质量,并发展合作社种植。由此,它们对接海龙合作社,通过种植新品种“谷绿一号”,收购价比普通的稻花香品种提升30%,平均17元/斤,在2014年的销售季销售大米1200余吨,直接为合作社创收1666万元,受益农民289人,人均增收5.76万元。同时,谷绿农品还指导“农二代”上网实施监督客户的好评率,通过看客户购买产品的黏性及好评率,来反向指导提升农品耕作质量。
同样,目前信息技术中普遍运用的二维码和云计算,通过在农产品供应过程中对产品的各种信息进行记录存储,也正在帮助农产品流通建立起农产品原产地可追溯和质量标识制度。《白皮书》介绍,盛产稻田米和稻田蟹的辽宁省大洼县,在2015年加入阿里农业满天星计划开始探索农产品溯源,旨在针对不同类型农产品的成长特点,通过二维码来承载不同的溯源信息。以大洼稻田米为例,每一张超级身份证上,可以看到诸如产品名、产品特征、产地、种植人、生长周期、生长期施肥量、农药用量、采摘上市日期等详尽内容。至于稻田蟹,溯源码则提供产品的出生长基地、养殖加工过程、产品营养价值、生产商及其联系方式等,以便消费者形成清晰认知。
电子商务为破解农产品流通难题作出的努力不仅这些,《白皮书》指出,通过优化供应链、再造新产业,电子商务平台也正在助力县域经济找到一条新型流通模式的发展之路。譬如阿里巴巴旗下的1688的“源生鲜”项目,即1688尝试打造了源生鲜批发平台,将源头货源与零售、餐饮采购直接对接,在新疆、海南、云南、山东、广西、广州(进口为主)等产地取得良好效果。
据介绍,该项目通过“实行产地直供、形成规模效应、建立标准化口径”压缩了供应链路径;通过“增加供应广度,提供本地化及快速深度的服务”降低了维护成本;通过“综合服务、规模口碑、覆盖其他产品线”挖掘了网点产出,增强了平台后端能力。通过供应链再造,最终从批发商环节节约了30%的成本,可以让利给前端生产者和后端消费者。
此外,随着移动网购的发展,无线与O2O的模式也正在给农产品流通带来发展新机遇。《白皮书》显示,2014年农产品在无线渠道的交易占比获得显著提升,在以淘宝、天猫为代表的零售平台尤为明显,从2013年的14.23%提升到38.60%。以1688为代表的批发平台,无线交易占比从0.80%提升到4.65%,但距离零售平台还有较大差距。同时,在阿里零售平台上,2014年随着O2O生活服务的崛起,相关农产品O2O交易迅速飙升,较2013年增长1548.32%。
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