既没有购销资金、买手队伍,也没有买断经营,更谈不上自有品牌。百货企业不是致力于提高自身商品经营能力,而是通过收取租金、扣点及各种费用方式“寄生性生存”,这背离了商业的本义,也使百货企业丧失了商品的经营能力。如此“自废武功”,已让中国百货业陷入与上世纪90年代初期日本百货业崩溃前面临的相似境地。
“今年零售市场的回落折射出了零售业的一大症结,即传统零售企业经营模式的落后。尤其在网络购物爆发式增长的反衬和冲击下,传统零售企业沦为‘二房东’的现象愈加严重。”在日前召开的中国百货业自营模式研讨会上,中国商业经济学会会长安惠民如是说。
目前经济大环境不确定因素多、消费市场增速持续放缓,电子商务对传统零售业态的蚕食日渐显著,百货店品牌同质化现象日趋严重,中国百货业正面临前所未有的危机。面对行业困境,参与中国百货业自营模式研讨会的国内零售领域专家、学者均认为,中国零售百货业必须正视行业联营模式的风险性和不可持续性,在业态模式和经营模式上积极探索、转型创新,才能突出重围。
黄金增长期已过
“1月~6月社会消费品零售总额同比名义增长12.7%,回落2.7个百分点,这是2005年以来的同期最低名义增速。具体到零售企业,今年上半年,全国百家重点大型零售企业零售额增速同比回落0.3个百分点,其中服装类放缓2.9%、粮油食品饮料烟酒等食品类放缓6.3%、化妆品类放缓3.2%、日用品类放缓1.5%,成为‘重灾区’。”中国商业联合会副会长、中华全国商业信息中心主任王耀用一组最新的统计数据表明目前零售业呈现的低迷态势。
王耀在北京、天津、杭州等一二线城市部分高档商场中进行抽样统计,在2006年~2013年4月的销售数据中发现,持续6年多的30%~45%的年增长速度,在2012年呈现负增长态势。不单如此,长春、上海、武汉、重庆等全国重点城市的商场零售额亦出现相似的增速下滑态势。
中国百货商业协会会长楚修齐也认为,长达10多年的零售业黄金高增长期目前已成“过去式”。“今年上半年,除了网络销售实现8798亿元,比去年同比增长79.8%,实体店的增速都跌幅尤为明显,百货业增长10.6%、专业店增长6.8%、超市增长8.1%。同时零售企业亏损的数目已明显增多,北京、上海等零售百货业尤其下滑严重。”
经营模式亟待转型
实际上,零售消费市场的回落只是愈加将行业的发展弊端暴露出来,“顽症”早已存在。“零售企业虽有商业的名号,但自身并‘不做买卖’,既没有购销资金、也没有买手队伍,没有买断经营,更谈不上自有品牌。百货和超市都不再致力于提高自身商品经营能力,而是通过收取租金、扣点及各种费用方式‘寄生性生存’,背离了商业的本义,丧失了商品的经营能力。”安惠民认为。
而这种“自废武功”,让中国百货业已陷入和上世纪90年代初期日本百货业崩溃前面临的相似境地。首都经济贸易大学工商管理学院市场营销系主任陈立平指出,日本百货联营制在90年代产生严重的同质化问题,并伴随日元升值以及流通成本的提高,日本商品出现巨大的内外价格差。
现在,中国百货店售卖的商品价格高企也成为相当普遍现象。“在日本三越百货,最好的日本国产衬衫售价大概为8000日元,合人民币500元。而在北京等国内一线大城市的百货店,一件本土衬衫大概就要卖到2000元人民币。”陈立平说。在他看来,中国百货店商品的价格和价值已经完全背离。这是相当危险的信号,因为正是内外价格差的加剧加速了日本百货业的崩溃。
陈立平认为,百货店品牌同质化的现象日趋严重,80后、90后等新兴消费群体热衷网络购物,对百货店日渐疏远,这些变化让百货联营制的弊端更加显现。“与世界零售业的盈利趋势相左,中国百货业大行其道的联营制却仍以销售额至上为圭臬,我认为,中国百货业联营扣点的传统经营模式已经走到了尽头。”陈立平断言道。
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