广州向来是中国的时尚中心，近年来时尚产业发展迅猛。在这背景之下，服装设计师、美容美发师、调酒师、咖啡师、插花员等职业都随着时尚产业的发展而崛起，同时推动了时尚职业培训的兴起。那么，目前时尚培训有哪些？白领喜欢哪些培训项目？

    时尚培训缘何兴起美发师、美容师、调酒师等，这些职业过去毫不起眼，相关职业培训的吸引力也不大，如今为什么倍受年轻人的青睐，还引发如此之大的培训需求？

    据业内专家分析，时尚职业发展前景良好是主要原因。在北京、上海、广州这样的大城市，调酒师、美容师、化妆造型师、服装设计师等的人员缺口都很大。而时尚产业迅速发展催生了很多新的时尚职业，如珠宝首饰设计师、茶艺师、调音师等，专业人才更是稀缺。由于人员紧缺，相关职业的薪酬水平也节节攀升。以调音师为例，现在许多DISCO舞厅空有一流的场地和设备，却难觅一位称职的调音师，如今优秀调音师的月薪可达到4000元以上。而且，与传统行业相比，时尚职业相对来说比较弹性和自由，因此吸引了许多年轻人。这是导致时尚培训热升温的最直接的原因。

    时尚培训本身所具有独特的时尚气息，也吸引了对时尚感兴趣的人员。不少大学生对此产生了浓厚的兴趣。以往学员参加职业技术培训主要是基于就业考虑，但现在较多的学员是为了提高生活质量来参加培训。调酒师培训就吸引了不少白领，他们参加培训是为了提高时尚敏感性，同时也增加社交资本。

    专业门槛并不低在许多人眼中，美容师、调酒师、裁缝等都是平民职业，专业门槛较低。其实不然，业内人士提醒说，虽然时尚职业培训对学员的学历要求并不高，但要求其具有一定的专业技能。

    以调酒师培训为例，根据劳动部门的职业鉴定要求，报名初级调酒师只要初中毕业即可，中级只要取得初级资格。专家指出，调酒师职业对从业人员的文化底蕴要求较高，调出一杯纯正、美味的曼哈顿酒，需要调酒师对调酒文化有一定的认识和领悟。美容美发培训也是如此，具有初中学历即可报名，但要完成培训，需要学员具有一定的美学知识，同时要具有时尚敏感性。因此，参加时尚培训也需要量力而行。据了解，许多与时尚有关的新职业培训项目，如服装设计、时装工艺、工业产品设计、玩具设计、珠宝首饰设计、美容美发、茶艺等，都需要学员有一定的技能基础。严峻嵘

六类培训备受青睐

■美容类培训

    培训内容：包括初级美容、中级美容、美容就业、彩妆、纤体瘦身、芳香等培训课程，涉及皮肤生理知识、常用面膜介绍、化妆品的分类与使用、素描与色彩基础知识、化妆基础理论与方法等知识点。

    就业方向：美容院、SPA会所。

■美发类培训

    培训内容：包括美发初级、美发中级、发艺全能、时尚烫染、形象设计等培训课程，涉及生活和流行发型设计，修剪技巧与方法、色彩与挑染、漂发原理与技巧、晚装造型原理与技巧等知识点。

    就业方向：各大美发企业。

■调酒师培训

    培训内容：主要包括初级调酒师、中级调酒师、花式调酒师、酒吧专业英语等培训课程，涉及各种洋酒的知识、鸡尾酒制作、酒吧设备和用具等知识点。

    就业方向：各大酒吧、宾馆、会所。

■咖啡师培训

    培训内容：包括初级咖啡师班和提高班，涉及咖啡的历史、咖啡器具的使用、14款咖啡的制作、自创咖啡制作、咖啡鉴赏等知识点。

    就业方向：咖啡馆、咖啡销售公司、咖啡设备销售企业。

■DJ（调音师）培训

    培训内容：包括业余、普通、专业、制作、MC（控音）等培训课程，涉及基础乐理、基础英语、舞曲分类、双CD混音、简单打碟常识等知识点。

    就业方向：迪厅、酒吧、音乐制作机构。

■插花艺术培训

    培训内容：包括初级插花、中级插花、高级插花等培训课程，涉及各种花束、礼品、酒果篮、礼篮等包装，花车设计，艺术花篮、花束制作等知识点。

   就业方向：花店、婚庆礼仪公司。