自2012年5月份,柒一拾壹(北京)有限公司(下称北京7-11)放开委托加盟业务,近日又放开了特许加盟业务。至此,北京7-11加盟业务全面开放。
北京7-11总经理秘书张雪薇告诉《投资者报》记者,自开放加盟之后,很多人慕名而来,都是想更多地了解详细的加盟政策。
7-11在众多便利店里品牌和口碑俱佳,许多人对加盟7-11便利店热情高涨,但是在了解到特许加盟费用需要70万之后,热情一下子降低不少。
北京一位从事便利店生意的不愿具名人士对《投资者报》记者表示:“70万这个数字很离谱,还不包括房租、人工、水电等成本,投资回报率过低。”
放开特许加盟业务
近日,北京7-11正式放开了特许加盟业务。《投资者报》记者从北京7-11总部了解到,此次放开的特许加盟业务主要条件有:需要专职经营7-11店铺的负责人2名;两名专职负责人的年龄上限为45岁;加盟业主需取得各种店铺经营相关许可;需要自有资金约70万元;需要提供一名连带保证人。除了上述条件,申请特许加盟还需要自己准备店铺和装修店铺。
早在今年5月份,北京7-11开放了委托加盟业务。加盟条件与上述的特许加盟在人员限制和资金方面有所不同。一是,申请者需要指定一名履行辅助人,限亲属关系,其实目的是鼓励夫妻店发展。二是金额不同,申请者自有资金不少于人民币28万元,申请者需要提供一名连带保证人,且自有资金或资产不少于人民币20万。
据张雪薇介绍,目前来北京7-11咨询的加盟者很多。“虽然报名加盟的人很多,但是这些人都必须培训,其实适合做加盟不是很多,因为参加加盟的人都必须培训,之后进行考核,不合适的要么继续培训要么放弃。”张雪薇说道。
自从2004年,北京7-11开出第一家店以来,7-11就放言将在中国市场开展特许加盟业务,但是直到8年后的今天才算正式放开加盟业务。
为什么现在全面放开加盟业务?“因为现在黄金位置稀缺,大家都在抢地盘。7-11选址速度比较慢,而国内企业都是靠感觉,等7-11七算八算的时候,人家早就把规模做起来了,因此7-11现在扩张压力比较大,肯定要放开加盟。”北大纵横咨询管理集团合伙人陶文盛对《投资者报》记者说道。
而著名特许经营专家李维华则认为现在北京7-11放开加盟更多的表示一种决心。“7-11以前没有放开加盟,现在却大规模放开,很多人猜测北京7-11是为了扩大规模,平摊成本,以店养店,我并不认为是这样。这应该是北京7-11真的想在中国发展而下的一种决心,尤其是在钓鱼岛事件之后。”李维华说道。
投资者趋谨慎
今年年初,坊间曾一度盛传北京7-11要放开加盟,一度让投资者热情高涨。因为7-11在便利店中品牌和经营管理都是业绩翘楚,而且很多投资者都是7-11门店的忠实顾客。
于是,在今年5月份,北京7-11放开委托加盟业务后,许多人蜂拥而至,但是最终加盟者并不是很多。除了7-11本身对加盟者严苛的考核之外,委托加盟过低的投资回报率让投资者的热情大减。
据公开资料显示,委托加盟门店月利润在4万元以下,公司提成56%;月利润在4万~10万元之间,公司提成升至66%;月利润在10万~22万元之间,公司提成86%。换言之,加盟者挣得越多,北京7-11抽成越多,等于是自己辛苦多赚钱少。
而这次北京7-11放开特许加盟业务遭遇了同样的尴尬。“70万加盟费比便利店年租金还贵,我们一个店的年租金在50万左右,这样算下来,加盟一家7-11门店,一年差不多要120万,太高了。像我们一家便利店一年都不能赚到120万。”上述北京便利店人士对记者说道。
今年3月份,北京7-11一位店长告诉记者:“门店经营好坏主要看个人经营能力,如果能力强一个月能挣两三万,经营不好一个月能挣8000元左右。”他曾建议记者,如果是没有零售经验不建议加盟,因为这点利润在北京顶多就算一位白领的工资,想赚更多的钱是不可能的。
而对于高额的加盟费用,北京7-11并没有解释是如何计算而来。李维华对记者表示:“7-11的设备比较值钱,一套一般都是几十万,在国外这些设备都可以分期付款,比如每年收取5万,这样加盟商压力不高。”
此外,对于自备店铺特许加盟,很多人也是犹豫不决,自有店铺还可以,要是租赁店铺加盟就有些不合算。
北京物美便利店总经理郑伯冬向记者透露:“北京便利店成本连年上涨,现在平均日房租每平方米20元,占总成本20%,人工成本占总成本7%~8%。”换句话说,一家便利店每年毛收入的三分之一需要贡献给房租和人工。
“据我了解,北京7-11的内部加盟也不是很踊跃,既然内部都不踊跃,外部加盟怎么可能积极呢?”上述北京便利店人士说道。
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