深圳商报记者 吴素红

　　深圳市都市缘份餐饮管理有限公司董事长刘洪戏称自己成了眼下最时髦的“海囤族”。经营快餐连锁业务的刘洪，给手下采购人员派了一个新任务——开车到各 大连锁超市，寻找打折促销的粮油，然后批量采购，以应对粮油价格上涨。而自家也奉行“开源节流”计划，采购日常生活品转战至沙头角的香港超市。

　　做快餐最大的开销之一就是米和油，今年以来，为了应对粮油价格不断上涨，刘洪想尽了办法。“后来我逛商场发现，大商场米油促销价格比批发价还便宜，回到公司就给员工派了一个新任务，到各大商场打探最新的促销信息，尤其是粮油。”刘洪说。

　　前不久，深圳一家大超市食用油做促销活动，原本５２元／４升的一桶油，当天促销价格是３９．８元。“那天我们采购人员到商场一看到这个消息，赶紧给我 电话，我马上要求他们采购１００箱，总共４００桶油。”刘洪给记者算了一笔账，一桶油便宜将近１２元，１００箱算下来节省了将近５０００元，顶两个半杂工 的工资了！”

　　用量大的米也是刘洪囤积的另一个重点对象。２０天前，刘洪从深圳一家超市一口气采购了２００包大米，一包２５公斤大米促销价９６元，正常价格是１１０元／包。

　　当然，做“海囤族”也有讲究，不能光顾着囤货。例如粮油这些产品都有保质期要求，长期储存会变质。每次采购前，刘洪他们都会仔细看一下产品的保质期，

然后按照厨房的用量进行采购。等一批油差不多用完了，公司采购再次充当价格探子，到商场寻找促销产品，大批量进货。“总之是哪间超市搞促销，我们就到哪里 去，把价格摸得一清二楚。”

　　对于不能囤货的蔬菜类，刘洪也有一套省钱办法。刘洪介绍，为了节省成本，他们和东莞、增城等地的一些菜农建立长期供货关系，在这些菜农还没有把蔬菜运进深圳的农批市场前就订好货。“这相当于我们有了半个自己的农场，也少了蔬菜上架费。如此算下来，又可以节省１０％。”

　　经营餐饮想方设法寻找节省之道，面对不断上涨的物价，刘洪自己家中也想出不少省钱办法。

　　从去年开始，每个月刘洪都要和家人一起到沙头角中英街采购一些日常生活用品。小到家里厨房用的酱油，到各种洗涤用品，刘洪统统在沙头角采购。

　　“团购达人”：每月省出上千元

　　深圳商报记者 肖怀礼

　　昨天，在福田中心区上班的王新华(化名)很高兴地对深圳商报记者说：“我到星期八团购网花６９８元，就买了一台诺基亚Ｎ８手机，一下子省好多钱呢。”

　　在团购圈里，王新华是小有名气的“团购达人”。以她购买的诺基亚Ｎ８手机为例，原价３９８０元，现在只需１．７５折就可以买到。“一下子省了３２８２元，而且还送水宜生水杯、２Ｇ内存卡和其他大礼包。”从王新华的言语中，不难看到她的喜悦之情。

　　“什么都在涨，只有工资不见涨。”这是王新华和周围同事经常挂在嘴边的话。王新华认为，在工资水平徘徊不涨的情况下，节流无疑是应对通胀的最好办法之一。

　　王新华给记者推荐了深圳几个知名的团购网站，记者点击后看到，不仅日常生活用品一应俱全，而且理发、足浴、餐饮、ＳＰＡ、旅游、电影票等也应有尽有，而且折扣都低得惊人。

　　在深圳本地宝团购网上，记者看到罗列了ＱＱ团购、拉手网、合购网、２４券、阿丫团、果一网、一起买等数十个团购网站。其中一折以下的产品随处可见。惠久久团购对一款原价８００元的ＳＥＭＯＢＩＭ１００１“小魔星”手机０元销售，吸引了８００多人购买。

　　“现在团购网很多，很多商品的价格都十分优惠。”王新华告诉记者，她以往每个月在买衣服、美容、出去聚餐等方面的支出都要２０００多元，现在这些可以团购了。“光买衣服每个月就可以省５００元左右，加上其他消费的节省，每个月都可以省上千元。”她说。

　　在王新华的感染下，现在她的两个同事也加入了团购队伍，并且尝到了团购的甜头。

　　对此，一位自称“资深”的团购达人钟小姐告诉记者，虽然团购一般比正常价格优惠一半左右，但出手仍需理性、谨慎。不仅要多了解相关商品，而且要了解网友对团购商品的评价，同时，通过其他途径掌握该商品的非团购价，做到心中有数。

　　家庭主妇：“抠门”过日子各有妙招

　　深圳商报记者 肖 晗

　　今年以来各种生活用品价格一路上涨，手握家庭财权，料理一家老少吃喝的主妇们，当仁不让地成为了涨价潮下的省钱主力军。交流各自的“省钱经”，成为她们每日“必修课”。

　　家住皇岗公园附近的周阿姨并不清楚风靡网络的“海囤族”是什么概念，却在不知不觉中已成为其中的一员。尽管家里从米面油盐等厨房必备，到洗衣粉、沐浴 露、洗发液等各类生活日用品，至少还可以用上一个多月，前天她还是趁着晚上散步的机会，又从附近的超市里搬回来两瓶洁厕剂以及一大包卫生纸，“刚好碰到做 活动，顺便就带回来了，反正也放不坏”。

　　除了所购买的商品外，她还带回了两张人人乐超市的宣传单，“做活动的商品都列出来了，回家再仔细看看”，周阿姨略微有点不好意思地说。她告诉记者，小 区附近有天虹、万佳、人人乐、家乐福等几家百货商店或超市，各家超市的宣传单现在都成了抢手货，“每天早上我们有些朋友一起在皇岗公园里做操，不少人都是 我这样的主妇，借机也可以交流一下，货比三家嘛。”

　　周阿姨另一个省钱途径是尽量不去超市买菜。她告诉记者，公园附近早上常常有小摊贩卖菜，他们每种蔬菜价格比超市里的至少便宜１元左右，“我们一家五口，一天算下来，买菜的开销就能节省４～５元，一个月下来能省１００多呢，家里的网络费就省出来了！”

　　与周阿姨“当家”已经有一段时间不同，罗田田晋升为“家庭主妇”还不到半年，由于还要上班，她认为那些需要耗费大量精力的省钱方法并不适合自己，“我不可能每天傍晚赶到肉菜市场买便宜的青菜，也不可能到处货比三家啊。”但是，她也有自己独到的“省钱攻略”。

　　罗田田称，由于还没有小孩，自己和老公原先晚上大部分时候，都是在外面吃晚饭才回家。后来由于物价上涨，觉得成本有点高，就更多地尝试在家里做饭了，一个月已经可以省下数百元。“做饭之后才知道原来米、油、菜价每样都这么贵”，罗田田告诉记者，为进一步巩固省钱成效，她现在还开始尝试将“炒菜”改为 “煮菜”，“青菜什么的都是烫着吃，要不就凉拌，健康又美味。不像炒菜，吃完后盘子上还有一层油。现在用油量直线下降，差不多是原先的一半！”

　　从在家做饭引申开来，罗田田表示“ＤＩＹ”这种时尚而又有乐趣的行为，绝对是省钱的好办法。她举例说，家里正需要一个收纳箱，去商店买至少需要二三十 块钱，那就把没用的鞋盒、牛奶箱利用起来，自己动手制作，最后包上包装纸就可以了，而成本只是一卷下次还可以用的双面胶，以及两三张１块钱的包装纸；此外，许多零食、小吃也可以自己在家做，从奶茶、土豆泥到烤翅、牛肉干，均可尝试。“网上都有详细攻略照着做行了，最大的投资就是去淘宝网上买了个烤箱，花了１００多块。但是在家烤一次鸡翅的成本，比去快餐厅买现成的，便宜差不多一半。”

　　企业中层：“被限购一族”看上了商铺

　　深圳商报记者 季 杰

　　“钱越来越不值钱了，你有没有什么好的投资渠道？”这是在深圳奔启电子公司任部门经理的吴小虹在ＭＳＮ上经常问记者和好友的一句话。她和老公在深圳有 两套房，属于“被限购一族”。手中余钱如何投资抵御通货膨胀，是她最近烦心的一件事。吴小虹告诉记者，她最近在研究两样东西：商铺和黄金，希望自己的钱能找到避免缩水的好去处。

　　不买无折扣商品

　　昨天，记者联系吴小虹采访时，她告诉记者，上周，她刚刚买了２０多万元的纸黄金。她说，现在一些国家大印钞票，钞票可能越来越不值钱，自己还是很相信黄金等品种比较保值。“纸黄金”是一种个人凭证式黄金，可以通过国际金价走势低吸高抛，赚取黄金价格的波动差价。“这种方式变现比较快，一旦情况有变，也 比较适合我们退出。”

　　薪水不低的吴小虹最烦去人多的地方，但她今年也加入购物大军，甚至还会约朋友去光顾笋岗的服装批发市场“淘衣服”。

　　“你看看现在的衣服，标价是越来越高，动不动就上千元，打完折还是比以前高。”吴小虹说，自己不是买不起，而是觉得不值得，所以现在是“不打低折扣不买东西”。

　　看上商铺投资价值

　　吴小虹的另一个想法是省钱买商铺。“被限购”的她一直对固定资产情有独钟。“看一下房产、商铺、写字楼等资产过去十年的发展，你会发现，这些资产的投资回报率还是比较高的。至少能保值。”

　　自新政出台后，吴小虹和老公被限购房子，于是她就把目光盯上了商铺。看了几圈下来，吴小虹还在犹豫。

　　她最近看了自己小区万科城的商铺，一套是４１．９２平方米，开价１５０万元，税费是７１６１８元。这套商铺的原购价只有６４万元，目前该商铺被隔成两间出租，租金一共是４４００元。她算了一下，首期要付７５万元，贷款２０年每月要付５６０６元。另一套是４９．４８平方米，开价１７５万元，税费是８１５５５元。这套商铺的原购价是９０万元，目前带租约到２０１５年，每月租金５２００元，每年递增５％。这套商铺的首期要付８７．５万元，贷款２０年每月要付６５４０元。

　　“这两套商铺的每月租金都不抵每月按揭款，自己还要往里面贴钱。”吴小虹说，从商铺的原购价来看，基本都翻了一倍，所以自己暂时还下不了手。

　　最近，吴小虹和老公还在不断看商铺。她告诉记者，做投资的朋友告诉她，买商铺也不能完全看现在的租金，因为商铺投资要从很长远的眼光来看，不是说现在涨多了就没有空间涨，位置、商业氛围很好的，会不断升值，就像东门和华强北一样。