一次中毒事件引发的念头
　　
　　彭焕新出生在湖南省长沙县一个小山村。15岁那年,当木匠的父亲因为修房子发生意外,受了重伤卧床不起。少年彭焕新既要帮助母亲忙里忙外,还要承担起照顾父亲供养弟妹的重担。少年老成的他把读书当成改变家庭面貌的唯一出路。
 
　　功夫不负有心人,彭焕新以优异成绩被保送上了大学,成了全村第一个大学生。

　　本科毕业后,彭焕新继续进修,拿到了广西大学的工商管理硕士学位,不久就被一家期货公司的老总相中。五年后,彭焕新升到副总经理的位置,年薪20万元。从一个农家孩子到年薪20万的副总,彭焕新成了乡亲称赞的典范。

　　2007年,彭焕新却作出一个决定:辞去这份薪水优厚的工作,携妻带女回老家当农民。这让村里人大跌眼镜,父母也被他这个决定气得够呛。

　　他之所以作出这个决定,缘于一次中毒事件。

　　一天晚上,一家三口其乐融融地吃完晚饭,正准备休息时,都觉得身体不对劲。先是妻子上吐下泻,然后是七个月大的女儿又哭又闹,不久就开始呕吐,脸色发紫,全身抽搐。彭焕新也出现了头晕的症状。他们赶快抱起女儿赶往医院。经医院检查,是因为食物中毒。

　　这次中毒事故让女儿半年后身体才康复。在医院抢救时女儿撕心裂肺的哭声,一直深深刻在彭焕新的脑海里。

　　吃什么东西才安全?生活在城市里的彭焕新感觉很惶然。

　　过年的时候回家一趟,彭焕新怀念起小时候那种依靠大地的感觉:山涧石缝里渗出的泉水捧起就可以喝,山上的野果甜得要命,地里种的瓜果都是洗洗就可以入口的。这时,他的家庭积蓄已有了百万元,彭焕新突然起了个念头,为什么不回家搞农业生态园,种纯天然的蔬菜瓜果,生活得更安心一点呢?

　　起了这个念头的晚上,彭焕新在电视新闻里看到这样一个消息:浙江大学的农业专家从2000多个红薯品种中精选出一类“迷你”型红薯进行大面积种植,这种红薯营养价值明显高于普通红薯,口味香甜,颜色各异,被称为“香薯”。因为迎合了人们对安全天然、绿色保健食品的追求,在北京、上海等大城市很走俏,市场价卖到了18元1公斤。

　　彭焕新特意到图书馆搜索了一些资料发现,其实红薯是相当好的健康保健食品。红薯叶营养丰富,被亚洲蔬菜研究中心列为高营养蔬菜品种,称其为“蔬菜皇后”;在世界卫生组织评出的最健康食品中,红薯被列为12种最佳蔬菜的冠军。
 
　　彭焕新意识到这是一个巨大的商机。他立即写了辞职报告,一周后就携家带口回乡了。
　　
　　拿红薯,就让他们拿去吧
　　
　　凭一己之力能种多少红薯?彭焕新也拿不出足够的钱和土地来开发啊。他发动村民去种,村民根本就不买他的账。种红薯真有市场前景吗?乡亲们心里都写着一个问号。彭焕新想想也有道理,于是决定先在自己的生态实验园里把红薯种出来。

　　一般的红薯都种在荒坡地里,而彭焕新却要在最好的田里种他的红薯,这让村民非常诧异。让村民更吃惊的是,彭焕新竟然花了十几万元的高价,从浙江购进了六吨种薯。十几万元,彭焕新的红薯到底是什么样的红薯?这得种多少年才能收回成本啊!村民们议论纷纷,觉得这年轻人肯定亏死了。

　　彭焕新也铆足了劲等着来年开春,要把这红薯种给他们看。
 
　　还没过完冬,种薯就出事了。2008年年初,一场50年不遇的暴风雪突然席卷湖南。这场雪成了所有人的灾难,彭焕新也不例外。等到四五月份,地里的红薯还没长出叶子,他仔细查看,最后判断:这批红薯冻坏了80%。

　　唯一的希望就是剩下的20%了。彭焕新将沮丧埋在心底,小心呵护着,看着它们发芽、长叶、抽枝。彭焕新的红薯和本地的红薯不一样,本地的红薯是一季,而彭焕新的红薯可以种两季。三个月后,到了收获时,一下吸引了村里很多农民来看。大家看彭焕新种出来的红薯,颜色各异,有紫皮紫心的,有黄皮黄心的,有红皮黄心的,还有白皮红心的。

　　就在大家看热闹的时候,有农户趁人不注意,下地捡起几个红薯装进口袋,转身离开。很多村民看见,也纷纷从地里拿红薯。村民们的举动被彭焕新雇用干活的职员给发现了,他们把这件事告诉了彭焕新。

　　可谁知道,彭焕新听说红薯让人拿跑了,第一反应不是恼怒而是高兴:拿就拿吧,我等这一天好久啦!

　　果然,几天后,彭焕新的院子里一下子涌来十多个村民,要求种红薯。他们尝过彭焕新地里的红薯后,发现吃起来清爽可口,粉糯香甜,满口粟子香,普通红薯根本没有这种口感和香味。

　　彭焕新欣然和农户签订了购销合同,价格是普通红薯的一倍多。进入10月,又到了收获季节,种了香薯的农户才发现,种香薯确实划算!因为香薯是两季收,价格和产量一一比较,比种水稻还要好。跟随彭焕新种香薯的农户每亩地的收益达到了1700～1800元,比以前种水稻翻了两三番。
　　彭焕新种香薯,种出了大产业。首批2.5万公斤香薯刚一出来,就被上海的客户抢购一空。让彭焕新感到意外的是,长沙的一些酒吧也发来订单,将彭焕新的香薯作为酒吧里的时尚点心。因为货源不足,彭焕新扩大了产量,还将产品向长沙、广州、深圳、香港等城市的连锁超市推广。
　　
　　现代营销理念融入传统农业
　　
　　彭焕新认为,要将一种现代的营销理念融入传统农业,传统农业才能够焕发出勃勃生机。所以,彭焕新没有把香薯当作大路货卖,而是起了一个独特的品牌名字:“沃园”,并进行了商标注册和形象设计。经过精心筹备,2009年秋天,彭焕新在长沙市芙蓉中路开了自己的一家沃园香薯形象店。

　　在沃园香薯形象店里,有原生态的地产香薯,还有一系列新开发的衍生产品:农香四溢的烤香薯,营养美味的香薯饭团,养颜美容的凉拌香薯尖,麻辣可口的香薯粉丝,新鲜香薯汁,等等。在后期产品的增值开发上,彭焕新组建起一个成熟的团队,帮助他扩充新的利润点。在彭焕新的设想中,今后不仅要有沃园香薯形象店,还要开设沃园有机超市,除了卖与香薯相关的产品,所有的有机绿色食品都可以摆进来,“沃园”平台承载的东西会越来越多。

　　彭焕新带动了一个村赚“绿色钞票”,其他地方的人得知后也纷纷找上门来,要求加盟发展。江西省南昌市进贤县农村的舒杰大学毕业后,决定回乡创业。他成功拿到了活园香薯在江西的独家加盟种植和销售权。他在家乡复制彭焕新的发展模式,成立香薯产销专业合作社,建立了70多亩的香薯种植基地,年产值超百万元。

　　越来越多的人加入到沃园香薯的产业链中,彭焕新给自己、父母和家乡交出了一份满意的答卷。