岳显峰本是四川省南江县燕山乡有名的养牛专业户，如今他又养起了野猪。11月5日，当笔者来到燕山乡医生村，只见岳显峰的特种野猪养殖场里，七八十头灰褐色条纹的野猪在圈里来回地跑。“眼下，生态野猪肉在市场上特别好卖，每公斤价格卖到80多元。”岳显峰乐呵呵地说，现在又养牛又养野猪，一年要赚20万元左右。

    点菜点出野猪商机

    2006年8月，岳显峰到陕西省南郑县学习肉牛养殖技术，在南郑县城一家川味餐馆吃饭，点了一道野猪肉炒青椒和另外两样小菜，结账时却付了68元！区区几样小菜就68元，难道是被老板宰了？老板解释说，那盘野猪肉是生态绿色食品，40元一盘。

    “野猪肉和家猪肉价格差这么多，为何不养野猪呢？”这件事让岳显峰萌生了养殖野猪的想法。几天后，岳显峰回到家中，又在网上查找了有关野猪养殖的信息。一了解，野猪肉的价格把他吓一跳，其市场价格已经涨到每公斤50元以上，差不多是普通猪肉价格的3倍。这一下，更坚定了他养殖野猪的决心。

    和家人商量好后，岳显峰下工夫前往广元、巴中等地的野猪养殖场进行了考察。经过认真分析对比后，2007年3月，岳显峰便拿出了近7万元，从临近的陕西省南郑县一特种养殖场买进了6母1公7头野猪，从此他租借的700多亩山林中又多了野性十足的野猪。

    独特方法养野猪

    “人工养殖野猪最难的地方，就是如何保持野猪的天然野性和绿色生态。如果把野猪养成家猪，那就没有多大的经济价值。”岳显峰说。

    为保持野猪的野性，他为野猪建起了100多平方米的“运动场”和一个30平方米的“游泳池”，每天赶着野猪“跑步”和“游泳”，增加野猪的运动量；在饲养上，他根据野猪的饮食习性，主要喂养秸秆、红苕、萝卜、米糠、麦麸、玉米面等天然饲料，不添加任何添加剂。为了降低饲养成本，他自己还专门种植了10多亩萝卜，“我种的青饲料，牛和野猪都可以吃。”

    经过近一年的摸索试验，岳显峰熟悉了野猪的生活习性，并掌握了野猪的繁育、饲养、防疫等技术，其繁育的生态野猪也得到了市场的认可，第一批生态野猪每头卖到了1800元。

    看准行情再扩规模

    “现在成都、西安等地的商贩一来就要几百头，可惜我这规模小了，不敢与别人签订这合同啊！”岳显峰说，他正在计划着扩建野猪养殖基地，准备再买10头种猪，争取来年的出栏量达到200头以上，实现盈利20万元的目标。

    提到养殖野猪的好处，岳显峰滔滔不绝：野猪体质好，抗病力强，几乎不得病，饲养起来比较容易；而且野猪吃得少，食量仅是家猪的一半，主要是吃青饲料，养一头野猪的成本还不到养一头普通家猪的一半，其利润却是普通家猪的四五倍。若养殖野猪繁育猪崽，一窝可产崽8头～12头，饲养50天即可出售，体重25斤左右的猪崽儿，论头卖每头不会低于1000元，利润非常可观。

    岳显峰说，野猪养殖在未来几年还有很大的发展空间，生态野猪进农家定会为农民“拱”开致富门。
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