2011年初，沈阳的单强投资3.5万元开了家皮鞋美容店，仅用半年时间就收回了资金。随后，他又开了第二家店，收入从每月4000—5000元提升至近万元。2012年4月初，单强筹备再开两家店，准备“稳稳当当”地将年收入增加到20万元。
　　
　　皮鞋美容店是干啥的

　　第一，五类服务，20多项利润点。

　　据单强介绍，皮鞋美容包括“擦”、“换”、“翻”、“改”、“护”五大类，具体更细分为40多种服务，明确收费的有20多项。

　　在五大类中，最热门、最赚钱的业务是翻新，原因一是需求最多，占全部业务的约四成；二是“技术含量”最高，需要根据鞋子原有的颜色、款式、材质以及顾客的需求等收费和操作。最低价格四五十元，最高可达七八十元。其次是“改”，约占总收入的25%，具体包括改颜色、改款式、改大小、改形状等门类，价格从最低15元到最高80元不等，平均价格在40元左右。最常规的业务，过去是“擦”，现在已经改为维护。不论鞋出现什么问题，拿到店里，都要首先进行杀菌除臭、整理定型等基础维护工序，如果“活儿”比较大，这一项是免费的。但也有些熟客养成定期维护的习惯并愿意因此支付15元、20元、25元等三个档次的维护费用，这一项目前已占总收入的15%。而传统的“换”和“擦”已经从主流位置沦落到最底，在总收入中各占约10%，并列第四。

　　第二，中低端市场需求最大。

　　单强说，现在每个家庭甚至个人“都有几双像样的中高档皮鞋”，穿用过程中一般会出现四种情况：弄脏，变旧，磨损，过时，都需要进行“美容”。不过高端收入人群如遇上述情况，要么弃旧换新，如果皮鞋价格昂贵，则会到专业美容机构维护，极少光顾街边小店。因此，他的客户主要集中在中低端收入家庭及个人，数量庞大是造就其收入稳定的主要原因。这同时也决定了皮鞋美容店开店选址时，须尽量靠近较大的社区。单强的经验是，“一个5000人左右的社区，再加上流动人群，足够养活一家皮鞋美容店。”即便是“淡季，一个店最少也有3000多元的收入”。

　　皮鞋美容店怎么做

　　第一，三四万就能干。

　　单强介绍，开店各项成本中，面积在30—40平方米的店面年租金约2万元（不用很“好”的地段），相关设备包括刨光机、压胶机、定型机、砂轮、气泵、高台车、扩鞋机等需要1万多元，购进原材料约5000千元，各项综合，三四万元即可开店。在后期经营中，因为一个人就可以支撑一家店，无须工资支出，最大支出就是电费，月平均也不过两三百元。

　　第二，合作好赚钱。

　　“肯定得懂得修鞋的技术，但可以学，在外边学费一两千元。跟我合作开店，免费传授。”单强说，“关键是一家店最大的收入有限，多店经营才能真正赚钱。”而多店经营就要考虑人员支出的问题，单强的做法是，“总店”自己开，分店跟人合作开。所谓合作，就是不给分店经营者开工资，而是利润按照一定比例分成。并且对于一些关键技术，比如“翻”和“改”，他有所保留，分店经营者只能做一般的业务，特殊业务则需要带回“总店”处理。当然，相关业务产生的利润，双方还会按比例分成。“这样做也是权宜之计，教会了徒弟，饿死了师傅。我既要保证他能顺利开店，还得保证不培养出竞争对手。”此外，单强还介绍，多店同开的好处有三：一是避免一边紧一边松，在利润均分的前提下（下同），活儿不多的店可以帮活儿忙的店分担业务；二是各有侧重，普通的业务可以转到分店去做，特殊的业务多在“总店”完成，各有侧重；三是扩大影响，小买卖“开分号”形成一加一大于二的效果，引来更多客源。跟分店经营者利润分成看似减少了收入，实际因为客源的增加，每家店的收入反而比此前单店时增加了近10%。

　　第三，最好不加盟。

　　单强认为，如果自己有技术，最好不加盟。其根本原因就是目前国内相关加盟机构对加盟商的限制较多，比如买设备，一般都要求从盟主那里购买，要比市面上贵出30%左右，原材料也是如此，虽然单笔额度不大，但原材料属于高消耗品，长期购买就等于多支出、少收入。此外就是经营区域的限制，虽然“一家店干得再大也有上限”，但是开门做生意，客源还是越广泛越好，选择加盟就等于给自己套上“紧箍咒”。