访中国国际食品（广州）博览会区秘书长　

    作为中国国际食品（广州）博览会的主办单位之一，广州青展展览公司已成功举办过两届中国国际食品（广州）博览会。该展览公司又将于2006年7月28-30日在广州中国出口商品交易会馆续办第三届食博会。最近，记者就会展经济的发展问题，采访了中国国际食品（广州）博览会秘书处区秘书长。区秘书长强调了会展经济三个问题。

优质服务留住客户

    区秘书长说，会展经济作为第三产业需要向参展客户提供优质服务。高质量的产品，高质量的服务，高质量的员工是会展业市场竞争之本，是发展会展经济的永恒主题。

    区秘书长认为，竞争呼唤优质服务。作为全国大城市GDP经济总量排第三的广州市，专业和综合展览公司已有300多家。因此从内部来讲，广州的会展经济也充满了竞争。加上广州是一个开放的城市，国外名牌展览公司也已在广州开办合资合作展览公司，参与广州的会展经济竞争。在市场竞争激烈的情况下，靠什么取胜呢？靠的是优质服务。一个展览公司如果没有优质服务很难留住客户，很难在会展市场站稳脚跟。

    优质服务说起来容易做起来难。以新加坡航空公司为例：它的机票价格比其它航空公司贵，是世界上盈利最多的航空公司之一。尽管机票偏贵，但还是有很多顾客愿意乘坐。究其原因就是他们为乘客提供了优质服务，人无我有，人有我优。他们的服务态度和细微服务是其它航空公司未做到的。例如旅途中儿童的餐食是按儿童口味烹制的，有虾仁、汉堡包、各种果酱，而且旅途中还提供儿童玩具、画册、智力书等等，带婴儿的旅客乘务员还会送来婴儿用品。正是这些细微服务，使新加坡航空公司换来了世界著名航空公司的品牌。

创立品牌会展效应

    目前广州出口商品交易会经过40多年的实践与发展，已成为了我国商品出口的著名展会，参展企业不断增加，交易额逐年提升，展位供不应求。相比之下，国内其它展会都比不上它，这就证明会展需要创立品牌。

    一个优质品牌的建立、发展、效应不是一天形成的，要经过一段时间的艰苦努力。我国著名企业青岛海尔品牌经过20多年的创立发展已在中国众口皆碑，尽管海尔产品与国内同类型产品相比，价格偏高，但人们仍然选择购买海尔品牌，主要是因为海尔品牌科技含量高，售后服务好。

    品牌发展形成后，消费者对品牌产生了信心，乐于消费，就会给公司带来无穷的财富。例如德国西门子公司的产品，美国微软公司的IBM电脑，在世界市场上都是响当当的，深受消费者欢迎。尽管它的价格稍贵，但消费者仍乐于使用这种品牌的产品，这就是品牌的效应。

品牌化经营站稳脚跟

    区秘书长认为，创品牌不易，保品牌更难。在中国会展经济从起步到发展的今天，更需要品牌化经营。目前广州有300多家会展公司，市场竞争非常激烈，如果经营者没有品牌化经营的头脑，就会在竞争中被淘汰。

    区秘书长认为，品牌化经营是会展业发展需要。广州在“十一五”规划期内，要把会展业作为支柱产业来发展，这为会展企业的发展提供了发展良机。但市场是无情的，你不走品牌化经营之路，企业就会被淘汰出局。