据悉，由北京市工业促进局、中国国际贸易促进委员会北京市分会、中国全聚德（集团）股份有限公司共同主办的第二届中国（北京）国际餐饮、食品博览会，将于今年9月1日在北京展览馆开幕。由北京老字号协会组织的十几家老字号企业、品牌月饼生产企业举办的品牌月饼展将成为本届展会最大的亮点。据餐博会组委会介绍，月饼展将在餐博会上独辟专区，博览会闭幕以后，月饼展将移师王府井金街持续展出至中秋节。

    此次月饼展将月饼展示、品尝、评比、销售融为一体，不但集中了老字号企业和品牌月饼生产企业全聚德、鸿宾楼、稻香村、大三元、便宜坊、宫颐府、仿膳、丰泽园等企业的200多种精品月饼，此外还将组织专家评委和观众按照皮、馅料、包装等项目为各家的月饼现场打分，评出北京餐饮食品业2006年度优质月饼。据了解，第二届中国（北京）国际餐饮、食品博览会展会面积扩大到约1.2万平方米，400多个展位，参展商约300余家，涵盖了餐饮企业、老字号企业、知名酒店；食品企业、食品配料、食品加工、添加剂、调味品、保健食品、清真食品；肉制品；粮油果蔬产品；厨房设备、酒店用品、餐饮用品；餐饮信息化产品；食品包装机械、环保包装材料、环保包装容器等百余种产品。

    除了月饼展外，还将同期举办“2006全聚德杯烹饪大赛”，分设不同主题如奥运体育主题、喜庆婚宴主题等进行比赛，进一步调动餐饮企业参与的积极性。此外，本届餐博会还将特设北京奥运旅游特色食品展示专区及品牌食品企业展区，届时燕京啤酒集团、一轻集团、二商集团、三元集团、京粮集团等均将以集团公司名义整体到会参展。