近年来，生鲜电商行业迅猛发展，特别是2015年以来，生鲜电商更是成为各家争霸的主战场之一，各路投资可谓“风起云涌”:京东领投天天果园;阿里布局易果网;中粮我买网则完成C轮融资，再获得包括百度和泰康人寿在内的2亿美元左右投资金额。一时间，生鲜电商真正成为风口。

    公开数据显示，我国目前共有4000多家生鲜电商，诸多行业企业从不同维度切入生鲜电商市场。2017年上半年，中国生鲜电商交易规模为851.4亿元，预计2017年底，中国生鲜电商市场规模将达到1650亿元。

    然而，由于成本居高不下、配套冷链物流体系不健全等因素，4000多家生鲜电商仅1%盈利，剩下的4%持平，88%亏损，7%巨额亏损。

    与此同时，生鲜电商的头部效应开始出现，从QuestMobile数据来看，2017年7月生鲜电商月度活跃用户规模TOP5 APP， 大部分实现了100%以上的同比增长，其中包括了多点、 每日优鲜、 京东到家 、本来生活、 盒马。而中粮我买网、顺丰优选、爱鲜蜂、易果生鲜的MAU(月活跃用户数)则大幅下跌，同比下降率均在两位数。显然，这些数字背后体现了生鲜电商APP用户向头部应用集中的趋势，同时也加剧了头部公司之间的相互竞争的态势。

    业内人士普遍认为，生鲜电商行业目前已经进入最危险的洗牌淘汰阶段，大量的资本玩家陷入瓶颈，而在2018年将会成为生鲜电商转亏为盈的黄金年代。

    当前，虽然九成以上的生鲜电商企业都在亏损，也有不少企业关门倒闭，但是作为人们日常饮食消费的重要组成部分，生鲜电商仍然具备良好的发展前景。

    对于生鲜电商的未来前景，易果生鲜董事长金光磊称，“不到1%的渗透率足以说明问题，关键是企业要做好供应链”。据金光磊介绍，易果生鲜正通过自建物流配送体系“安鲜达”为消费者提供服务，随着服务升级，平台将会做得更多，“易果生鲜正在从一个垂直生鲜B2C电商，向生鲜全链条的运营平台转换”。这个转换背后真正的核心就是，让更多的数据从用户端走向生产端，让更多的生产数据从生产端走向用户端。

    在食行生鲜CEO张洪良看来，生鲜电商一定是一个大平台，“因为它是高频的，会构建大的用户基数，有了高频就可以获得中低频品类，这是为数不多的大平台机会”。

    生鲜电商一定是有机会的。在菁葵投资合伙人蔡景钟看来，因为生鲜电商管理链条非常长、难度非常大，同时包括食品安全等问题，未来主流一定是优秀的传统零售企业与线上企业结合起来，“关键还是解决供应链问题，提高效率、创造价值”。