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壮大特色连锁业态 撬动区域消费升级
禅城持续深化连锁100计划,吸引知名品牌加快布局
来源:2019年10月31日 南方日报 发布时间:2019-11-1 点击数:


 

    “2018年,禅城区出台了全国首个连锁商业政策,全面支持连锁产业发展。”10月29日,2019深圳市零售商业招商大会暨中国品牌连锁发展大会(下称“深圳零售商业大会”)在深圳罗湖举行,禅城区组织专场“佛山(禅城)—深圳连锁商业品牌对接会”。面对上百位深圳本土商业代表,禅城区经济和科技促进局有关负责人重点推介了禅城营商环境,向他们发出到禅城投资的邀请。

    作为佛山市中心城区,近年来禅城区持续推进城市和产业双转型,大力发展现代服务业。为了推动现代服务业做大做强,促进消费升级,早在2017年禅城区政府就启动了“佛山市禅城区连锁企业品牌100计划”(下称“连锁100计划”),通过出台专门行业发展政策,制定行业服务标准等举措,有力推动了一批知名连锁品牌加快落户禅城,促进了禅城区商业零售业蓬勃发展,为经济高质量发展提供支撑。

    数据显示,今年前三季度,禅城区第三产业增加值实现855.28亿元,同比增长8%,增速比GDP快1.5个百分点,对GDP贡献率达到70.3%,成为拉动禅城经济发展的重要力量。

    本土商家抱团出击

    链接深圳商业资源,寻求差异化合作空间

    “目前佛山创意产业园正在重点打造‘不夜城’品牌,围绕餐饮、购物、休闲、教育、零售等业态,希望通过本次品牌对接会,让更多能够吸引年轻人的创新型潮流品牌入驻创意产业园。”在深圳举行的佛山(禅城)—深圳连锁商业品牌对接会现场,佛山创意产业园副总经理柳珊珊向深圳本土商家推介了创意产业园的发展情况。

    为了推动禅城和深圳两地商业交流与合作,由禅城区经济和科技促进局和佛山市连锁企业协会带队,专门组织了佛山创意产业园、国瑞升平、世博广场、ICC国际商业中心等8家本土优质商家集体亮相深圳零售商业大会,通过与深圳本土商家同台宣讲,增进相互了解,推动了两地商业资源的互通共融,为深圳商家搭建了解禅城的窗口。

    “走出去一方面是展示禅城自身的商业发展成果,另一方面也让禅城商家切身感受深圳的商业氛围,看到自身发展上的差距,找准定位,更好地打造本土商业品牌,促进服务业发展。”佛山市连锁企业协会相关负责人说。

    事实上,面对新一轮消费升级热潮,走出去成为了禅城零售商业升级的重要突破口。

    柳珊珊表示,自己就曾多次在禅城区政府的组织下前往广州、深圳、成都等地参加品牌推介会。她说:“禅城区十分重视良好营商环境的建设,这对吸引企业来说至关重要。另外,通过主动走出来,多学、多看、多沟通不仅帮助自身找准定位,明确发展方向,也吸引了许多企业来到禅城。在创意产业园就有十几家‘佛山首店’落户,甚至还有运动品牌通过相互了解,在这里开了‘全国首店’。”

    除了传统的地标性商圈,这次赴深圳推介禅城还带来了一批近年崛起的特色商业载体。位于汾江河畔的佛山国瑞商业中心是近年来佛山中心城区的重点旧改项目,项目招商总监颜玲介绍,商业中心以“精致生活文化的聚集地”为定位,保留了丰富岭南文化元素。其中,首期商业街正在试营业,建筑面积10万平方米。“希望能够吸引更多深圳的新业态入驻项目,让深圳的特色品牌为佛山中心城区商业注入新的活力。”

    “目前世博广场正在升级调整阶段,计划由原来的小商品销售综合体向主打时尚、运动、亲子、体验的运动潮人文化生活馆转变。”佛山市千昱发商贸有限公司董事长助理雷明亮则对位于广佛地铁魁奇路地铁站上盖的佛山世博广场进行了推介。雷明亮表示,希望通过此次对接会,和深圳的餐饮、零售百货企业进行交流,吸引更多带有深圳本土特质的品牌商家入驻。

    与以往的对接会不同,这次除了禅城本土商家上台宣讲外,主办方也邀请了深圳本土商家上台演讲,介绍各自品牌发展情况和投资需求,以此促进两地商家进一步增进了解。

    “佛山的商业发展水平相对于经济实力有所滞后,推动消费升级还具有较大发展潜力,希望通过本次对接会,进一步了解佛山禅城,寻找新的发展和合作契机。”深圳赢家时尚控股集团执行副总裁吴庆业介绍,该集团目前主营八大品牌,在全国有1400多家直营店,主打中高端女装销售,此前尚未在禅城布局,希望通过这些交流会寻找到合适的合作伙伴。

    禅城区经济和科技促进局负责人介绍,这次禅城能够在深圳零售商业大会设立分会场进行对接,源于两地商家强烈的合作需求,“近几年我们都保持与深圳商业零售协会的交流,了解到深圳本土商家对于拓展二线城市市场有强烈需求,而禅城正在通过推进连锁100计划,大力发展商业零售业,双方在差异化发展上存在互补,带来广阔的合作空间。”

    该负责人表示,这次组织禅城商家抱团出击,是希望向深圳本土商家传递禅城区政府大力支持商业发展的信号,同时也向深圳展示禅城本土特色商业,促进两地商业资源的共享共融。接下来区经科局还计划组织企业赴南京、上海等地进行交流。

    连锁100计划持续推进

    加强政策扶持,构建优良连锁产业生态圈

    由政府和行业协会组织本土商家抱团走出去进行集体推介,是禅城区全力推进本土商业发展的缩影。

    事实上,为了推动现代服务业做大做强,促进消费升级,早在2017年禅城区就正式将“连锁100计划”列入政府重点工作,以连锁行业为突破口,促进禅城连锁商业的丰富和发展,推动禅城商业载体与特色连锁商业业态发展,实现优质商业品牌融合与对接,培育、扶持和引进优质连锁品牌,全方位构建优良连锁产业生态圈。根据计划,禅城区将打造一批连锁经营孵化培育平台,争取用3到5年引进、提升和培育100个连锁品牌企业,形成较为完善的连锁产业链,推动禅城成为连锁品牌的成长地和总部集聚区。

    为了实现目标,2018年1月,禅城区出台了全国首个连锁商业扶持政策,从项目落户、企业创新、企业品牌建设等多个维度对连锁企业进行扶持,有力加速了连锁品牌落户禅城。

    除了品牌引进,禅城还加快了本土连锁品牌培育与孵化。今年禅城区就联合佛山市连锁协会、赢商网、创业中国人栏目等举办了双创大赛,共同推进本土品牌的提升,带动了佛山本土品牌由区域上走出禅城,扩展至珠三角地区,同时也吸引珠三角乃至全国连锁品牌和投资服务等资源关注佛山禅城,为下一步连锁产业生态搭建和总部集聚区积累平台资源。

    从《佛山市禅城区连锁企业品牌100计划》《连锁经营行业发展促进办法》系列专项政策措施的出台,到连锁协会及公共服务体系的搭建、连锁双创大赛的举办,这些务实的行动使得禅城区连锁企业的竞争力明显提升、连锁行业创新氛围日渐活跃、连锁企业总部集聚效应不断增强。

    “从孵化、培训到资金支持,禅城区对我们的支持很大,另外政府还经常组织企业考察,为我们对接全国商业资源打造了很好的沟通交流平台。”对于禅城区政府推动连锁行业发展的一系列举措,雷明亮认为在其他地方是很少有的,这对于商业载体引进更多全国知名品牌落户禅城提供了很大帮助。

    对此,颜玲也有很深感受,“禅城区对于企业发展和营商环境非常重视,在商业推广方面做了很多工作,我们在对外交流时也把政府对企业的扶持力度作为禅城的亮点向外地商家进行推介,效果很好。”

    政策红利释放

    佛山“首店”抢滩中心城区

    一系列举措持续发酵,推动了一批知名连锁品牌加快落户禅城,本土连锁品牌快速成长,促进了禅城区商业零售业蓬勃发展。

    近日,盒马鲜生将于11月1日开业的消息刷爆了佛山朋友圈,这个近年在全国快速布局的新零售品牌就把佛山首店落户到禅城区恒福国际购物中心,门店面积超过3600平方米;而就在本月1日,历时数年完成改造的国瑞升平里在汾江河畔试营业,包括九田家、良品铺子、君澜品味等全国知名连锁品牌相继进驻,为老城区商业注入了新活力。

    除了知名品牌加速落户,在政策的支持下,禅城区连锁企业实现了快速增长。数据显示,连锁政策实施后,截至2019年10月,禅城区已经有苏宁易购、苏宁小店通过了直营连锁认定,伊丽汇、湘满楼、北院、鼓坊、响笃笃、摩力克等多家企业开始筹备进行特许经营备案,覆盖了餐饮、美容、旅游、教育、贸易等领域。

    政策还吸引了有意向落户禅城的连锁企业总部近20家。其中伊丽汇已经正式落户丰收街,未来3年总税收预计达7000万元。知名连锁品牌盒马鲜生、美克美家、文和友、木屋烧烤、Rockjump蹦床等品牌首选禅城区开出佛山首店,陆续还有6家品牌将在禅城开设首店。

    此外,连锁100计划开展后,禅城区通过整合镇街、协会、社会团体、品牌商、投资商、创业团队等资源开展了连锁行业系列培训23次和项目路演4场,共21家企业参加了路演,对接了300多名加盟商和代理商,门店数迅速扩大,业态不断更新和丰富,企业竞争力显著增强。

    根据去年发布的《2018佛山市禅城区连锁经营发展白皮书》显示,截至去年一季度,禅城区共有连锁品牌3008个,连锁店铺数量6677个,平均每平方公里分布连锁品牌约20个,平均每万人拥有连锁品牌约26个。其中,连锁店铺数量10个以上的连锁品牌有84个。连锁业态已经成为禅城服务业的重要支柱,有力支撑了经济高质量发展。

    数据显示,今年前三季度,禅城区第三产业增加值实现855.28亿元,同比增长8%,增速比GDP快1.5个百分点,对GDP贡献率达到70.3%,成为拉动禅城经济发展的重要支柱。

    ■相关

    举办首届连锁品牌创新创业大赛

    加快本土连锁品牌孵化培育

    为了加快本土连锁品牌培育与孵化,壮大连锁行业新生力量,今年佛山首届连锁品牌创新创业大赛在禅城举行,吸引了300多个项目参赛。大赛不仅为这些创新项目提供了展示平台,而且通过搭建项目与资本对接的桥梁,为本土项目发展壮大及外来项目落户佛山提供了窗口。

    “我们的‘狮王阿醒’卡通形象是在佛山传统‘黎家狮’基础上创作的,希望通过融合传统文化与现代设计元素,打造一个原创IP。”金狮文化传播(佛山)有限公司总经理许翎说。作为成功杀进决赛的9个项目之一,“狮王阿醒”以民俗文化为基础,以醒狮文化为题材,打造年轻人喜好的卡通IP,并通过探索特许授权商业模式进行变现。

    “咏春是佛山的重要武术文化代表,我们的项目依托于咏春拳的号召力,希望打造传统与时尚融合的武术主题餐饮品牌。”佛山武术家叶问的徒孙梁旭辉带着自己的“咏春有米”餐饮品牌来到了总决赛的舞台上。他介绍,为了传播咏春武术文化,“咏春有米”融入了一系列武术元素,比如,每天下午固定时间,店员会在店内免费教顾客咏春拳,传承佛山咏春功夫。正是凭借着创新的商业模式,最终“咏春有米”获得了本次大赛的季军。

    作为佛山举办的首场针对连锁品牌的创新创业大赛,本次大赛承担着为优质项目对接资本搭建桥梁的功能。为此,总决赛邀请了能图资本、店帮主、港粤资本、璀璨资本、天图投资、宝鼎资本、琢石资本、百信商业、中国新天地等15位资深投资人及行业专家组成评审团。

    “本次参赛项目质量很高,很多都创造出很好的产品,形成了优秀品牌。”大赛评委之一、宝鼎资本合伙人陈俊丽说,本次参赛的项目亮点很多,既有为传统产业注入文化元素的,也有根据时间需求进行了业态创新的。

    事实上,通过参加比赛对接资本,推动项目迅速发展壮大,正是众多创业者参加本次大赛的重要目标,“经过前期的商业模式探索,我们的门店均已经实现了盈利,虽然盈利水平还不算很高,但随着规模的壮大,未来盈利能力有望得到逐步提升。”“乐转城市书房”总经理张国钰介绍,项目通过打造家庭阅读空间,为儿童健康成长提供一站式体验服务。目前,该项目还处于起步阶段,希望通过引入资本加快商业模式复制推广。

    “大赛链接了政府、企业、购物中心、投资人等各个渠道,将为品牌的发展提供很大助力。”“小小王国”总经理喻文林表示,希望通过参赛能了解更多大赛整合的投资、运营、行业趋势等方面的专业知识,提升品牌经营水平。

    大赛还为禅城吸引优质项目落户搭建了平台。“接下来,我们会加快在广深佛莞等珠三角发达城市落户,计划投入2000万元开设3到8家门店。”王惠普说,佛山作为粤菜的重要发源地,拥有深厚的美食文化,将成为“粤集”布局的重要一站。

    禅城区相关负责人介绍,希望通过举办这场为连锁品牌定制的“双创”大赛充分挖掘培育本土优秀连锁品牌,吸引集聚粤港澳大湾区乃至全国的优秀连锁品牌,以禅城区独有的连锁品牌发展计划和连锁企业扶持政策为支撑,整合政府、资本方、项目方、服务方、媒体等多方强势资源,实现行业推广、政策扶持、专业辅导、资本对接、选址落地等全价值链赋能。

    ■链接

    连续8年举办导购大赛,发布全国首个导购服务标准

    禅城以标准化提升商业服务水平

    今年9月份,2019第八届佛山金牌导购大赛在禅城区启动,本届大赛以“守初心、树标杆、智服务、创未来”为主题。与往届相比,新增专业导购线上学习平台,将首次颁发“2019金牌导购示范单位”牌匾和“2019金牌导购示范员”勋章。大赛今日正式接受报名。

    大赛由佛山市禅城区经济和科技促进局主办,佛山市连锁企业协会、佛山市印品堂文化传播有限公司承办。佛山金牌导购大赛至今已经成功举办了七届,历届以来,共计有来自香港、澳门、云南、广州、佛山、东莞、深圳、汕头、中山、肇庆、清远、江门等地的1万多名选手参赛,囊括了咨询服务业、餐饮行业、服装行业、房地产业、通信行业、中医行业、旅游业、汽车行业、金融业等九大行业。

    自第一届成功举办以来,大赛就以其独特的视角、创新的模式成为佛山商圈影响力较高、传播较广泛的赛事之一。通过大赛为品牌企业和佛山商业培育了一批又一批的专业导购人员。

    禅城区经济和科技促进局负责人表示,本届大赛在七届金牌导购的基础之上,将用更加严格的甄选机制,为参加大赛的选手提供更大的发展空间。她说:“希望导购积极踊跃参加,成长锻炼和展现,遇见最棒的自己;希望企业把握品质消费的时代,带着选手拥抱机遇,把握更好的未来!”

    今年初,全国首个导购服务标准——《导购服务规范》团体标准在佛山发布,2019年是该标准的执行元年。

    本届大赛作为全国首个导购服务标准发布后的首届赛事,报名期间,大赛特设专业导购线上学习平台,安排行业资深讲师线上授课,让每一名参赛者都能够了解导购服务标准基础知识,提高基础素质。在海选结束后,将安排导师根据该标准对参赛选手进行阶段培训,提升导购员在品牌宣传、商品陈列、商品销售、信息搜集、客情维系、报表填写、临场应变等方面的能力。目的是使选手提高服务水平及综合素质,形成标准、统一的规则和服务,加强专业度巩固,增强消费者对品牌的信赖,以打造品牌口碑及佛山商业优质服务的“城市名片”。

    佛山市连锁企业协会执行会长郑斌说,佛山出台了对连锁企业的首个扶持政策,促进营商环境的发展,如今又执行全国首个导购服务标准,营商的前端是导购,导购服务标准的执行有利于营造良好的经济氛围和人文环境。

    佛山市电子商务协会副秘书长区家劲介绍到,在消费方式个性化、消费行为便捷化、消费互动性增强、消费心态主动化,以及智慧零售诞生的发展背景下,大赛与时俱进,打破传统导购方式,学习智慧零售线上线下相结合的导购模式,将在线上多渠道推广佛山商业文化特色,以增加品牌曝光率及销售渠道,打造品牌智慧零售商圈。

    此外,大赛还将邀请专业网红培训基地团队,为参赛选手进行精准培训,帮助选手提升线上营销技巧,拓宽推广渠道,同时,这也是让传统企业紧跟潮流,认知线上平台营销渠道,提升传统企业导购模式的契机。

    大赛还将为参赛选手量身定制“红人视频”,选手可以通过腾讯视频APP、抖音短视频APP、“佛山金牌导购”、“佛山市连锁企业协会”微信公众号等平台进行宣传推广,并通过新媒体直播的方式展示佛山商业风采、活跃商业氛围。

    佛山天虹购物中心总经理杨兵说,本届导购大赛将新媒体融入,对参赛人员来说,是一种全方位的挑战,也是对企业未来发展方向的指路和引导。

    本届大赛设有海选培训、复赛、半决赛和总决赛四个大环节,总决赛将于11月17日举行。

 

作者:孙景锋  编辑:wxj
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