以下是文字实录
大家好!我是果乐乐的陈功伟,我们14年开始做,从水果的B2B配送服务开始做起。去年上半年开始做线下店。到目前为止,我们做了5家店。这5家店不完全一样,有小型的超市,几百平的,有100平的社区店,有30平的店,也有50平的店。我们用了一年多的时间,内部叫第四代店,摸索了一年多,也算是一个新人。谢谢大家!
我们现在有超过1万家的水果店去做配送。我们有比较好的天然条件,一个是数据,我们知道什么东西好卖,每天的进货量、价格是多少。二是不同的业态在不同地理位置的频效我们可以算出来。
如何理解和定义新零售
马云还没有提新零售这个词之前,在我们公司内部就已经有规划了。对我们来讲,刚才的尚总提的我是非常认可的,没有新不新的问题。总是在发生嘛!零售就是一个大的行业,未来的都是新的,每一天都是新的,今天肯定比昨天新。我的理解是这样的。
你说B2C、电子商务它也是零售的一种,网络零售。这个行业一直存在,没有新不新这一说。
如何评价24小时无人便利店
先不说无人便利店这个概念是什么。我想说的是,我的观点,我认为不一定叫无人便利店。未来零售的场景一定是围绕着人而发生变化。在写字楼,在很多商场,在一些公共场所,这种自动售货,或者是新的技术,特别是物联网的技术出现以后,一定会改变一些原有销售、零售的方式,它以提升能效为基础。
宾果盒子我算过账,它是把很多工作提前在供应链的仓库里去做了,它摆货、分捡、配送,这是他帮消费者提前完成的,这个成本很好。但是,我认为这个分享是对的。
零售产业链最有价值的点?为什么探索零售的终端?
我们创业的时候,做一件事情一定要想5年后、10年后出现什么样的场景,我现在就开始做,以最快的速度实现我的想法。
我一直带着一个问题,就是未来5年、10年后,生鲜这个行业会是什么样?它中间的环节是怎样的?演变路径是怎样的?我得出了一个判断,在未来,生鲜这件事会成为零售最重要的一部分。未来在1、2线城市生活和居住的场景会有很大的变化。我个人的观点是三七开,70%生鲜的消费是围绕着社区,30%是在写字楼、医院。不一定是互联网。
外卖这件事已经彻底改变了写字楼人的消费习惯,什么东西都可以马上订、马上到。美团外卖订单已经突破了1200万单(每天)。我相信,鲜果便利店的这些产品都可以完成。
B2C的电商我不能说它是死的,它是不能赚钱的。生鲜电商很难赚钱,除非你规模做得很小,做单品,做固定的用户群体还可以赚钱。70%在社区,70%里的90%以上是传统的,10%会是线上的订单。
生鲜产品的特性,决定大量人要在非常方便、很近的地方去购买;等你下单再送过来,在现在来看,我觉得在5年之内很难做到比传统的效率更高。
生鲜是个很难被互联网、移动互联网侵蚀的品类,线下更符合人本身的需求。
给新零售创业者的建议
对创业者而言,一定要想清楚你适不适合干这个,是不是真的想做这个?一定要
想清楚,这是不是你想干的,而不是因为它只是一个风口。
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