近两年零售行业出现了很多新的变化,出现了很多新玩家,也带来了一些新业态。不过,现在零售行业的玩家不仅仅是资本、传统线下企业和电商们,地产商们也开始入局。由于地产商在社区商业有着独特的先天优势,社区商业就成了地产商们进军零售的首要阵地。有的地产商略显谨慎,选择和知名零售企业合作,有的地产商则干脆自己干,甚至有了单独的零售公司。那么,这些原本的局外人能玩好零售这个新游戏吗?
“不务正业”的地产商
大型商业在经历了井喷期之后,频频出现利润下滑、品牌群退、关店整顿等状况。短短两年内,全国范围内每年的新入市体量被拉低60%。在新的转型时期,在社会进入便利休闲消费和生活体验时代的今天,聚焦‘最后一公里’的社区消费、增强各类商业设施的生活黏性,正在成为激发消费潜力、增强零售活力的重要路径。
商务部发布的《中国零售行业发展报告(2016/2017年)》显示,从数据上看,中国的实体零售业出现了结构性回暖,便利店、社区购物中心等社区商业正在进入黄金发展期。报告显示,社区购物中心综合指数69.8,运营能力97.4,成为几类购物中心中表现最好的类型。消费者们也更愿意为“便利”买单,口碑发布的2017年消费数据大盘点显示,从数据来看,传统的超市、快餐和便利店,是线下消费总额排行前三的行业。其中,便利店在口碑和支付宝平台产生的交易增速最快,对比2016年增长了近4倍。业内人士估计,居民至少有三分之一的消费需要在社区商业里实现,未来这个比例还将持续上升,甚至达到2/3。目前,很多原本只专注大型商超的零售商都在布局社区商业,而地产商们也按捺不住,开始“不务正业”,纷纷在自己的商场、住宅区里开起了便利店、超市等社区商业业态。
今年,宝能集团大举进入零售行业,首先试水的就是便利店业态。据悉,去年12月,宝能集团旗下的宝能百货零售有限公司(简称宝能零售)在宝能集团旗下产业园区开出了首家万麦便利店(onemind),除了基本的水果、蔬菜、水产、熟食、烘焙、百货,门店还提供线上下单、店内自取或配送到家等便利服务。截至今年4月底,万麦便利店已经开了10家。
万麦定位于一家“有腔调但不贵的便利店”。据宝能零售首席执行官王培透露,万麦便利店主要强化3大板块:其一强化生鲜品质,生鲜品类经营面积占比不低于40%,为生鲜加强型便利店;其二强化商品腔调,吸引更多新中产阶级顾客;其三强化消费者体验,在烹饪服务以及支付配送服务上发力。
有消息称,今年年内,宝能零售还将计划在中国开设几百家零售便利店,布局城市主要选择华中、华南等经济相对发达地区。
宝能在零售行业的野心不仅限于便利店。除万麦便利店外,宝能零售还打造了“东市西市”仓储式会员店,“悠宝利”精选会员店两大业态。“东市西市”,即深度研究会员需求,做中国人自己的“有温度”的会员店。“悠宝利”,针对不同的会员群体提供特色商品和精准服务,满足会员个性化需求。从消费属性来看,“万麦”、“悠宝利”、“东市西市”的会员属性呈现逐渐加强趋势,而从门店面积来看,“万麦”处于百平方米级别,“悠宝利”与“东市西市”则分别处在千平方米及万平方米级别。
而进入零售圈的不仅仅是宝能,保利、万科、世茂、龙湖、绿地、第一资产、绿城等等地产公司已经纷纷进入社区商业,如绿城的无人值守便利店“绿橙Pro”、绿地旗下的精品超市G-Super等等都成为“地产+社区商业”的典型案例。
商品和服务仍是根本
从社区商业服务业发展来看,进入社区普遍面临成本高、品牌连锁难以进入的情况,这和社区商业的体制不无关系。个别服务业由于政策的制约,难以形成规范化、规模化的连锁经营品牌。这就导致社区商业在为消费者提供综合服务的各种解决方案时,缺乏品牌和规范,使消费者产生不方便、不放心的心理。针对这些问题,地产商在开设社区商业方面有些独特的优势。
首先针对租金问题,地产商就有着很大的优势,其庞大的地产布局是强大的倚仗。此外,针对目前国内社区商业存在的缺乏统一规划、行业管理水平较低、社区商业功能不完全等问题,地产商设计的社区商业也可以实现统一管理,从而提高管理水平并丰富商业功能。
而作为“门外汉”的地产商也不是盲目的入局零售圈。绿地商业集团董事长、总经理薛迎杰表示,从绿地的角度去看零售,他们认为零售需要有变化,零售需要有新的内容、新的场景,零售也需要有新的定位,“这些定位我们认为最终决定在地产商”。在他看来,除了绿地本身在地产行业的庞大布局,作为一家非零售传统的企业进入到这个行业,绿地还有一个优势在于没有框架。“我们从来不认为这些是零售应该做的,这些是零售不应该做的。我们认为只要是消费者需要的就是我们应该做的,从来没有框架。”
据薛迎杰介绍,绿城在2013年创立了G-Super绿地全球商品直销中心,目标客群为中产阶级,进口商品的比例占到90%左右。他表示,绿地在全球布局的优势给零售也带来了便利。“我们布局了五个全球的采购中心,事实上已经完成了大量的直采网络,目前我们有1000个SKU是直接从海外进行采购,通过最有效率的运输方法运到我们自己的体系里面。” 薛迎杰认为,预计进口商品会在未来这几年当中有一个爆发式的增长,会在我们全国消费者消费品呈现出极大比例的增速和递增。
除了自己单干,和零售商合作也是不少地产商的选择。如苏宁在今年4月携手碧桂园,双方约定,将在全国范围内开展商业地产的合作,预计今年内将有600家苏宁小店、苏宁直营店等智慧零售业态店入驻碧桂园物业,投资、金融、电商采购等也顺势全面推进;盒马鲜生也在今年3月一口气签了13家地产商,除了推进加速开店计划外,盒马还将探讨如何在超市外,赋予商业地产“场”的价值升级。
随着零售走入一个新的时代,技术、资本、需求等多方面的因素给零售行业带了很多变化,地产商的入局也是大势所趋。但无论零售业态有着怎样的变化,商品和服务依然是零售的本质。薛迎杰认为,随着消费者越来越成熟,会从原来的人找货变为现在的货找人。尽管大数据应用现在很火爆,但机器的解读是机械的,没有温度的,新的场景变化一定是以后所有的消费者趋之若鹜的场所和地方,“消费者以后一定会进入他所忠诚度或者是他认可的消费场景,进入到他认为和他同样类型和同样收入、文化、背景的消费场所当中,这才是我们认为零售的终级的发展”。
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