北京商报讯(记者 薛晨)消费者对葡萄酒的多元化需求,以及进口葡萄酒大规模进入中国市场,正改变着国产葡萄酒市场的格局,作为主要国产葡萄酒企业之一的长城葡萄酒亦在进行调整。11月14日,北京商报记者从长城葡萄酒方面获悉,在11月13日举行的桑干酒庄首席酿酒师2012上市发布会上,长城葡萄酒旗下的酒庄酒业务提出了准确的策略,即以1+N的方式打造酒庄群,试图借此满足消费市场的变化,提升企业的酒庄酒业务水平。
长城葡萄酒所谓的1+N的方式,是以桑干酒庄为核心,结合长城葡萄酒分布在国内多地的其他酒庄,进行集群化发展。不仅如此,作为酒庄酒核心的桑干,此次也详细披露了产品的详细架构以及对于重点市场的布局安排。据了解,桑干正在开发中,除了常规的包装产品与无包装产品,还包括具有小众实验性质的配套产品以及高端跨界定制产品。长城葡萄酒相关负责人进一步介绍到,截至目前,长城方面对于影响长城品牌定位、分散品牌价值的产品进行了大砍,并且砍掉了一些白葡萄品种,更加集中在红葡萄领域。
事实上,长城葡萄酒的品牌阵容已经历了多轮大规模缩减。进入2018年,长城葡萄酒更砍掉超过百个产品。业内人士指出,精品化、特色化大单品战略,是长城葡萄酒推动品牌升级的具体表现。产品精简战略更是李士祎担任长城酒业总经理后所做出的重要改革举措。去年10月,长城葡萄酒从香港上市公司中国食品有限公司分拆,由中粮集团全资持有。而新帅李士祎上任后不久,便对外公布长城葡萄酒将围绕中国长城、红色国酒的全新定位,进行全面战略升级。
北京商报记者在此次桑干酒庄首席酿酒师2012上市发布会上还注意到,企业正尝试加大与经销商之间的合作来拓展产品的营销布局范围。长城方面多次重申了与经销商合作的迫切性,中粮长城酒业产品管理中心酒庄酒产品部总监于雷更表示,渠道是与产品、品牌并列的桑干品牌化支柱。在渠道商将以地市为代表进行布局,以迅速扩大客户的规模,在此基础上着力市场团购渠道。不过,与长城葡萄酒在全国范围内扩大营销布局的策略有所不同,目前作为长城葡萄酒酒庄酒产品核心的桑干产品,仍将以重点市场为主。这些重点市场包括北京、张家口、成都、杭州、武汉以及西安重庆、郑州等。
另外,借助国外先进酿酒经验也成为长城葡萄酒酒庄群策略的重要组成部分。北京商报记者了解到,此次长城葡萄酒的新品发布会邀请到在葡萄酒领域颇具权威性的米歇尔 罗兰站台,而米歇尔 罗兰更担任长城葡萄酒酿酒总顾问、长城桑干酒庄首席酿酒师。对此中国酒业协会常务副理事长王琦表示,随着消费者认知不断加深,中国葡萄酒市场对高品质产品将有大量需求。新消费时代,新消费需求,品质、艺术、个性化的消费不断的彰显力量,葡萄酒文化传播受到越来越多人的追捧。在世界经济一体化程度越来越高的今天,中国葡萄酒需要与国外的葡萄酒加强沟通交流。国产葡萄酒未来的发展需要通过产品和产区双轮驱动,二者合力同推中国葡萄酒朝着国际化的方向和目标实现跨越。
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