国际上的先进经验表明,建立重要进出口产品追溯系统的国家,与不具备该系统的国家相比,在国际市场上更加具有竞争优势。
澳大利亚为应对本世纪初欧美口蹄疫病、疯牛病对其畜牧业出口的威胁,在全国强制推行建立了牲畜识别追溯系统,确保了其畜产品在国际市场上的质量、信誉和竞争力。此外,澳大利亚通过建立追溯制度等措施增强了其产品的国际竞争力,其70%的农产品出口到中国、欧盟以及东南亚市场。欧美等发达国家也都对重要进出口商品尤其是食品建立了溯源制度。
去年欧洲发生杀虫剂氟虫腈污染导致的“毒鸡蛋”事件波及欧洲19个国家和我国香港地区,引起公众恐慌和舆论关注,使欧盟统一食品安全体系的信誉受到巨大冲击,比利时、荷兰政府公信力下降。但事件发生后,欧洲各国迅速召回问题鸡蛋,主要得益于欧洲2002年强制执行的食品追溯系统。
该系统向消费者提供清晰的产品标识信息,市场上销售的鸡蛋都有独特的数字追溯编码,通过编码可以追溯鸡蛋来源国、饲养农场、饲养状况等信息,使问题鸡蛋能够快速与其他产品进行区分和下架处理,便于及时、精准控制事态恶化和避免更大损失,同时有利于厘清生产经营和管理环节责任,及时锁定问题责任方。
2010年以来,商务部会同财政部先后在58个城市开展肉菜流通追溯体系建设试点,在18个省市开展中药材流通追溯体系建设试点。如今,追溯体系在提升消费者信心、提高企业竞争力等方面的优势已经在社会、企业中显现。
宁夏君星坊食品科技有限公司是一家致力于亚麻籽系列产品研发的企业。2018年8月的一场经销商参观活动,为企业带来了596万元的采购订单,首次实现30吨整车发货。
如此大的订单是企业创办以来的首次,而这一切皆归功于企业的追溯系统建设。当天,来自全国22个省份的100多位经销商到企业参观,详细了解了追溯系统的建设和运行情况,对追溯系统在加强质量安全管理、保障消费者权益等方面的作用有了深入的了解。
据公司负责人李经理介绍,通过追溯系统,实现了消费者与企业的互动,帮助企业树立了品牌,在经销商和消费者中建立了信任,产品销售随之攀升。
追溯体系的优势远非如此。2018年11月,君星坊公司质检部发现6月10日生产的一批产品存在质量缺陷,需进行召回处理。当日通过追溯系统迅速精准的确定了该批产品的生产、销售信息,第一时间通知经销商冻结问题产品,并下发召回公告。从发现问题到冻结问题产品在24个小时内完成,这种效率在无追溯系统时是难以实现的。
更为重要的是,有了追溯系统,可以精准召回问题产品,而无须将“可疑产品”全部召回,避免了人力、物力和时间上的巨大浪费。
通过近年来试点探索和作用发挥,加之国内外一些重大食品药品安全事件的影响,社会各界对建设重要产品追溯体系重要性的认识趋于一致:加快建立内外贸一体的重要产品追溯体系势在必行,这不仅有利于保障群众消费安全,助推消费升级,而且有助于倒逼企业加强产品质量管理,提高品牌信誉度和竞争力。
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