2015年3月20日，华商国际食品城联合浙江动高集团在省城合肥举行中国铁路食品采购订货会。与一般专业市场类项目先招商销售的运作开发模式不同，华商国际食品城在入市起即纳入运营交易服务，这种对传统商业模式近乎颠覆性的操作手段，引发极大的市场关注。

    记者在现场看得，两千多人参加了此次采购订货会，采购会临时设立三个分会场，参加此次订货会的商家主要来自合肥长江批发市场、漕冲糖酒城、安徽大市场等，还包括省内一些实力食品生产厂家。本次活动吸引了省内大部分的主力商家和食品生产厂商。据浙江动高集团相关负责人介绍，动高集团是目前国内铁路最大的第三方服务提供单位，年营业额300亿元，并且每年还以15%的业务增长，业务覆盖全国大半个铁路网，拥有员工一万余名，已建立起成熟的经营模式。现主要经营项目有站车副食品、餐车合作经营、果品、小百货、书刊文化读物、旅游纪念品、站车保洁、列车多媒体、站车广告传媒、CRH动车组餐吧经营管理、CRH动车组多元经营、车站商业开发、餐饮经营、投资等铁路多项延伸服务。2015年2月1日，动高集团强势入驻华商国际食品城，建立全国食品采购中心物流基地。

    华商国际食品城项目总经理王建达先生介绍说：“商业运营的根本就是服务，服务做好了，商家来了，渠道采购商来了，消费者来了，项目的运营成功，也是水到渠成的事情。所以在立项之初，公司就提出‘服务创造价值，专业铸就辉煌’的理念，而对于每一个入驻华商国际食品城的商户来说，如何降低经营成本、提高营业额是他们最关心的问题，华商国际食品城的所有服务，就是为了实现这个目标。项目联合动高集团举办的本次采购订货会是我们服务的一部分，后期，我们还会引入更多的优质资源，包括商务部流通产业促进中心的资源服务、金融服务、网商服务、物流仓储服务等，努力把项目打造成千亿规模国内一流食品商贸中心，努力与商家一起共同成长与发展。”