3月3日,全家便利北京公司负责人吴海斌出现在了中国经营连锁协会每年举办的中国特许加盟展上,并发表了一个便利店发展空间的行业性演讲,这意味着,2014年进入北京市场的全家便利要放开加盟了。
吴海斌也向界面新闻证实,全家便利今年正式放开加盟,在北京地区将快速发展。
其实,在2015年年末全家已经开始做加盟的实验了,今年是正式放开。即便在资本不断涌入的情况下,北京便利店的市场空间仍然很大,吴海斌表示,在便利店密集的台湾地区,每2000人就拥有一家便利店,而北京是7158人拥有一家店,所以北京市场仍然潜力巨大。
另一方面,全家便利在北京的盈利模式已经成熟。吴海斌透露,全家每年水平增长20%(因门店扩张带来的销售增幅),垂直增长15%(单店销售额增长),目前北京20多家全家便利单店平均日营业额能达到1.5万元。
北京全家便利负责加盟的工作人员告诉界面新闻,加盟流程跟上海全家类似,门店由加盟者提供,并由全家便利评估。目前全家便利在北京的门店分布于首都机场、北京南站以及东西城区等成熟商圈,加盟放开之后,也会考虑例如丰台、大兴等次发达地区的学校、医院、社区等。不过加盟者即便要加盟,也需要由全家便利对写字楼、大型社区的入住率等进行事先评估。
全家便利官网显示,目前的加盟形式包括三种,需要自有资金最低30万元起。
去年11月,罗森便利在北京也开始以“招募合作伙伴”的形式放开了加盟,加盟者需要自有资金最低30万元。罗森目前在北京拥有48家店铺。
而在2012年就放开加盟的7-Eleven目前也有两种形式的加盟,自有资金最低需要35万元
在目前7-Eleven北京214家店铺中,有150多家属于加盟或者委托店。
一名7-Eleven内部人士告诉界面新闻,其实日资三家便利店加盟(或者说委托经营)在业内普遍分为两类,自带店铺和非自带店铺两类。无论哪种模式,总部都有一定比例的抽成。加盟主自带店铺的,总部抽成低。加盟主承包总部现有店铺的,总部抽成高。
要想赢得加盟者,必须具备相应的盈利能力。吴海斌表示,整个中国市场,能够盈利的便利的品牌只有1.5个,一个是全家便利,0.5个是罗森。公开报道显示,上海全家便利在2014年已经扭亏为盈,不过这是基于其1000多家门店的规模效应。
上述北京7-Eleven的人士表示,其实7-Eleven的单店日均早已超过2万元,这几年也一直处于盈利状态,也正因此能吸引到加盟者。
北京便利店市场最近也吸引了资本的加入。一个是去哪儿创始人庄辰超创立的斑马资本投资的“便利蜂”便利店品牌,号称一年内开上百家便利店;另一个是以便利店B2B业务起家的中商惠民,收购爱鲜蜂之后加速在北京市场开设便利店。
吴海斌在演讲中表示,资本看好便利店市场,说明市场已经充分成熟。但资本更看重的是便利店未来的发展方向,以及这些店未来能否倒手卖掉,这是加盟者应该警惕的一面。
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