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普尔斯马特长沙店退场了,这条处在世界零售业"老三"地位的巨鳄,因拖欠供货商资金、拖欠房租水电且官司缠身,正以一种近乎悲壮的方式,结束了它在长沙的"处女秀"表演;步步高进来了,这个早在2001年就列"全国连锁百强企业"第56位的湖南超市NO.1,纵横湖南二级、三级市场罕有敌手,在其掌门人王填的率领下,终于在7月底意气风发地挺进了长沙东塘商圈。
缺少竞争的商圈是寂寞的商圈,缺少商战的城市是寂寞的城市。在这一退一进中,长沙商战的残酷初露端倪。优胜劣汰本来就是市场中永远颠扑不破的法则,这个夏天,长沙商战以前所未有的生猛和丰富,搅起了一场不同平常的竞争。
商战战果:本土商业与狼共舞
步步高挺进长沙的第一站,锁定了位于东塘商圈的君悦星城,与正在修建中的沃尔玛雨花亭店仅南向两站路的车程。第一次挺进长沙就对垒"天王"--位列"世界500强"之首的沃尔玛,步步高的心里打着怎样的如意算盘呢?"我们并不惧怕竞争,我们已经在二级、三级市场积累了丰富的经验。" 步步高商业连锁有限责任公司董事长王填说,"狭路相逢勇者胜,我们有信心成为东塘商圈的明星。"基于此,王填将挺进长沙的第一家店命名为"步步高东塘明星店"。
从1998年11月日本平和堂杀奔长沙,到2003年6月沃尔玛强势登陆星城,长沙这个千年不衰的江南著名商埠,容纳了包括沃尔玛、家乐福、麦德龙、普尔斯马特等好几条国际零售业巨鳄。在一片刀光剑影、厮杀声不绝于耳的商战中,长沙商业显得分外热闹。就在这不经意之间,长沙商业在与洋超市多年的对垒中逐渐取得了进步。无论在经营管理上,还是在思想观念上,长沙商业都有了质的飞跃。面对零售商业的同质化竞争,长沙的大型零售企业均多了几分成熟和老到。本土超市已经能够较为从容地主动融入到竞争中去,在竞争中让自己不断成长。
"洋超市的进入不但提高了城市的品位,而且带动了长沙商业在各方面快速提升。"长沙市商贸局一位资深官员告诉记者。
除了步步高在省内二级、三级城市的迅猛崛起,长沙本土的商业航母友阿集团也在向更高层次迈进。目前,友阿旗下的友谊商店、友谊商城、阿波罗商业城、阿波罗商业广场、春天百货等五大门店,占据了长沙七成以上的大型商场零售市场份额。而湖南家润多超市有限公司自2000年5月成立以来,分店也是一家接一家地开,已先后在省会长沙、各地州市以及湖北宜昌等地成功拓展了9家直营店,总营业面积超过了13万平方米,2003年完成年销售额近9亿元,实现利润1400多万元。
"强龙压不过地头蛇,即使他们在世界上而言是强大的,但不见得在长沙和湖南就会所向披靡。"与这些外来巨头们在多个领域交手后,友阿集团掌门人胡子敬信心倍增。
商战观点 理性扩张成熟开店
长沙商战酣如火如荼,甚至永远不会停息。因为,对大大小小的商业资本来说,占领长沙就等于占领了湖南、甚至是整个中国中部的制高点。
面对沃尔玛、家乐福、麦德龙等超级对手,长沙本土的连锁超市不仅仅是考虑扩大规模,国内商业企业与国外大商业集团的差距并不只是存在早经营规模上,关键在于其核心技术。对于一家连锁超市来说,就是采购、配送、信息和营销技术。国内商业企业只有抓住机遇,虚心学习外资企业的成功经验,改变旧机制,才能壮大自身实力,在日趋激烈的全球商业竞争中立于不败之地。
对此,友阿集团掌门人胡子敬颇有感受:"面对外来商业势力的大举入侵,我们民族商业的焦躁心态总是不能去除,而急于做大,一味地追求数量扩张,而忽视内在质量的提高。我认为,一个企业只有做强了才能做大,要先做强,再做大。"
胡子敬告诉记者,面对巨头们大肆跑马圈地,他们曾对家润多超市的扩张提出了数字上的要求,即几年时间里要开多少家分店,现在却不提这个了。因为,他们的宗旨是"不为开店而开店,成熟一家发展一家"。"这样的话,才不会有压力,企业的发展也更稳健。"胡子敬说。
湖南商学院教师甘德健则认为,列强挺进本土商业,对商业市场而言是一件好事。这种更高层面上的竞争将给整个市场注入新的活力,迫使商家以更高的商店标准、更好的环境卫生、更好的产品质量和更低的价格更好地服务于顾客。这种竞争将加快本土企业不断自我完善,而不仅是与列强进行规模以及数量上的比拼。
胡子敬也表示,无论外资企业在长沙的发展情况怎样,本土商业在充分借鉴国外商业先进经验的同时,必须结合湖南省的实际情况,探索出一条适合自身发展的经营管理模式,勇于竞争而又善于竞争,在内外交织的激烈竞争中打拼出自己的发展空间。
商战展望:社区超市迎头赶超
以湖南超市NO.1的身份强势挺进东塘商圈的步步高超市,曾放言已在长沙谈好至少5个2000平方米以上的卖场,年底还会再开3家,然后迅速展开社区布点,在明年开5家至7家社区店,面积在2000~3000平方米左右。
"长沙超市的下一轮商业大战,将在社区超市之间进行。"针对步步高的发展计划,步步高商业连锁有限责任公司董事长王填语意简约地解释。看来,王填对下一轮的商战已经有了充分的准备,并打算先行下手了。
近年来,随着长沙商战的逐步升级,形成了火车站、袁家岭、五一广场、溁湾镇、东塘、伍家岭等六大商业中心。但除这六大中心外,其他地区的商业分布则明显不足。湖南商学院教授、湖南省现代流通理论研究基地首席物流专家黄福华分析认为,随着三环线的拉通,长沙的城区面积急速扩展。商战硝烟弥漫,必将催化还未全面开放的市场。因此,各大商家在竞争中必将重新定位、重新谋划。大型卖场的比拼过后,接下来的就将是中小型社区店的比拼了。"其实,在面对普通老百姓的消费中,社区店和中小便利店唱了主角。"
由此看来,贪大求全并非是市场经济亘古不变的冲动。友阿集团便及时调整了扩张战略。据掌门人胡子敬介绍,家润多超市今后还会在大本营长沙开更多的分店,地处赤岗冲的1.6万平方米的大卖场将在今年底开张营业。"不过以后开店会尽可能以社区店为主,面积一般在2000平方米以下,有的也许就只有几百平方米。"
已在长沙"攻下五城",并成为在长连锁店最多的外地零售业连锁企业新一佳超市,也有在年底新开3家至5家分店的计划。新一佳华中区总经理顿乃惠说,今年以来,他们一直在选址。在扩张过程中,他们将继续坚持"走进社区,服务街坊"的宗旨,充分考虑门店东南西北的布局均衡问题。
但据记者了解,像沃尔玛、家乐福这些国外零售业大鳄,目前的开店计划均是上万甚至超过两万平方米的大型超市,社区店尚没有被提上议事日程。不过,他们也并不否认"下一轮商业大战将在社区超市间进行"的观点。
商战胜负:谁是下一个"普马"
普尔斯马特在长沙失败了,下一个出局的会是谁呢?也许,现在讨论这个问题仍为时过早,但优胜劣汰是市场永远颠扑不破的法则。芸芸众生,来来往往,促销员微笑背后的商业规则总是冰冷的。2004年,或者更晚一些的时候,大型卖场注定会有落寞者。
在中国,长沙当然不能算作大城市。从合理的布局来看,10余家大型综合超市便可满足长沙市民们的生活需求。而随便掐指一数,目前长沙大型卖场已突破底线,已经有10多家,包括在建和拟建的,总数超过了20家。长沙不到200万人口,能否载得动这么多的商业大舰呢?"市场一旦出现供过于求,恶性竞争便是顺理成章的事。毫无疑问,竞争将导致商家出局。"长沙市商贸局一官员如此分析。
作为外来商业航母,蜇伏长沙东北角四方坪的麦德龙多少有点让人费解。其当初为何空降较其他商业圈稍嫌冷清的四方坪呢?几年时间过去了,从目前的情况来看,与麦德龙在其他地区的规模相比,长沙麦德龙应该不能算是太成功。但也有消息说,麦德龙正在酝酿取消会员制,而对于这一点记者没有得到麦德龙方面的证实。
长沙本土商业有的也在艰难地爬坡、跋涉着。泰阳商城从以前的独步"商"林到现在的四面遇敌,城市商业广场从开业前的狂轰烂炸到目前的风光不再,东汉名店在几经周折后终于易帜做起了世纪大饭店……到处都是商战之中无情的厮杀。
谁会笑到最后?不到最后那一刻,一切的结论显然过早。但可以肯定的是,商业领域里,还会有人不停地进来,当然,也会不断地有人出局。
"面对竞争,关键是能不能竞争过自己,自身有没有实力。"胡子敬分析目前长沙商战的走向时认为,拿整个国际市场来比,市场竞争确实激烈,但就长沙而言,其实竞争才刚刚开始。
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