今年六七月份,沃尔玛、好又多和普尔斯马特同闯长沙,这不仅是外来超市在当地开业的一个高峰,也是品牌企业经营理念的一次碰撞。
随着国际商业巨头德国麦德龙、马来西亚百盛、法国家乐福在长沙开门营业,揭开了长沙商战的洋超市篇。今年六七月间,沃尔玛、好又多、普尔斯马特又像约好了似的选择在长沙开店。俗话说,不是猛龙不过江。而此次三大品牌超市相邀齐闯长沙,势必又将在长沙商界掀起一场腥风血雨。
商业地段之争
对大卖场特别是超市而言,地段是取胜的先决条件。一个令本土商业感到压力的事实是,麦德龙、家乐福一进来,就分别占据了四方坪、长沙中央广场;沃尔玛一进长沙,就盘踞在黄兴路商业步行街北端,介入五一广场商圈;普尔斯马特先把目光瞄在东风路,思量再三,最后把“据点”驻扎在繁华的芙蓉北路。而同时,好又多也毫不示弱,狠狠咬住南门口——黄兴路商业步行街南端,投下它在长沙的第一枚“炸弹”。对此,有专家指出,商业地段之争是商家在商场之外最为关键、最为激烈的竞争。
黄兴南路百余年来就是商业中心,始终是商家的最爱。据介绍,未来长沙中央商务圈概括而言在一“点”一“线”,这一“线”指的就是黄兴路。世界级零售业大鳄沃尔玛本月19日在此开张。继好百年、沃尔玛之后,美凯龙、好又多、铜锣湾等大型卖场也进军黄兴南路步行商业街,加上此前的平和堂、春天百货和在建的大洋百货,商贸中心大业初成。“沃尔玛潜在的消费者不仅仅是长沙600万人口,而是湖南省6000万人口。”长沙市天心区对外贸易经济合作局局长邓志平说。沃尔玛落户的项目整整谈了两年,最终,沃尔玛被黄兴南路的人流所吸引。
此次,沃尔玛和好又多双双选址黄兴南路,普尔斯马特几经周折定址芙蓉北路就说明了这个问题,尤其是沃尔玛和普尔斯玛特这类国际零售业大鳄,它们都经过了相当长的时间,对多个商业地段进行了多次论证才做出选择的,由此也就不难看出商业地段之争已经不再是简单的“圈地运动”,而是商业竞争的实际需要和竞争程度的内在表现。
经营理念之争
零售业的竞争体现在经营理念(策略)的竞争。长沙沃尔玛购物广场公关部经理蒋立群先生谈道,沃尔玛的介入只是因为长沙现在集中了国内外最优秀的连锁商业企业,它们对长沙本地的消费习惯、商品需求、热销商品都有着深刻的了解,这是它们长期积累形成的优势和财富,并且它们能根据顾客需求的变化做出反应,改进它们的措施。沃尔玛希望向长沙的这些同行学习,谋求共同发展,共同为长沙的消费者服务。虽然商家可以谦虚地表示只是来“学习”或“服务”,而客观上外来超市的介入毫无疑问将带来了长沙商业格局的微调。
普尔斯马特长沙店市场部负责人晏伍在接受记者采访时说,普尔斯马特会员商店最吸引消费者的是其低价策略。普尔斯马特虽然所售的全部是来自国内和世界各地的名优品牌,但采用了“低价——更多的会员——更多的需求——更好的采购力与供货商沟通——取得更低的价格”的良性循环链条,从进销存各个环节体现出为会员省钱的经营思想。普尔斯马特引进美国“会员忠实购买”概念的崭新业态模式,遵循批量购买与为会员提供优质服务的战略,为迅速崛起的中国消费市场提供新的购物方式,这一成功概念所产生的价值和影响,已被美国本土的2600万持卡者所熟知,并日趋国际化。面对强龙压阵,本土超市也在策划着如何应对,思考着怎样在改变中求发展。其中友阿集团的家润多超市和经资本改造的以众多便利店加大卖场形势的华银旺和,经不断调整和发展也取得了一定的社会效应和市场效应,已经拥有相当的知名度,并且仍旧在马不停蹄地加快市场渗透步伐:家润多强力出击外省市市场,通程电器布阵岳阳等地。
会员之争
在长沙,提起会员制,就不能不提麦德龙。可以说,是它首先把这一概念带到长沙人的生活中。因为是最早来的,而且一直在坚持,所以麦德龙会员证也在长沙经历过沉沦起伏,基本上可以代表会员制在长沙的身世际遇。开业一年半来,麦德龙的会员制经历了几个阶段的变化:单纯的会员制——会员制+周末临时会员制——会员制+临时会员制——单纯的会员制(以前办理的临时会员卡消费500元以后可以转为正式会员证,不需持单位营业执照)。今年4月份,麦德龙向散客开放“叫停”,全面回归。麦德龙开福店店长王晓鹏说,他希望长沙市民知道,麦德龙是真正的会员制商场。回归后的麦德龙开福商场会员客户已经发展到6位数,其中既有餐饮企业,还有其他许多企事业单位。
而还没有开业的普尔斯马特更让长沙市民“大开眼界”,逛商场也要交钱,进场要花100元办张会员卡。在会员制的基础上,普尔斯马特还引入了联合折扣增加其会员卡的“含金量”。如在普尔斯马特会员卡100元会费中,含有保费15000元的意外伤害保险和2000元的意外伤害医疗保险。会员还可以持卡享受美发、外语教育、航空服务、医疗机构、餐饮娱乐业、洗车业等与普尔斯马特结成特惠商家服务网络的其他行业的折扣和优惠。普尔斯马特的会员还可以在医疗、保险、娱乐等各种行业组成的会员特惠网络内享受特殊的优待和特惠。目前已经购买了会员卡的会员,可以在湖南省人民医院体检中心免费享受价值25元的常规体检,其他检查项目享受7.5折优惠,床位可以优惠20%,检查优惠10%,手术优惠10%,治疗优惠5%;在长沙英孚外语学校可以享受8.8折;钻石卡会员在香港摩登漂亮宝贝有限公司享受7.5折优惠,会员生日时可以收到摩登公司精心准备的礼品和优惠券,免费泊车擦鞋,免费洗面等等……
就在麦德龙会员证收回,普尔斯马特会员卡热卖的同时,好又多也在极力地推销着它的会员优惠制。毫无疑问,在长沙,会员制正在被越来越多的人接受,而各方也加紧了对会员的争夺。可以看到的是,麦德龙在取消临时会员证的同时,规定凡持有以前办理的临时会员证,只要消费金额累计到500元以上,就可以直接转为正式会员。与最开始到麦德龙办理会员卡时,需带齐四种证件(单位营业执照的副本、法人代表的身份证、单位介绍信以及办卡人的身份证)相比较,门槛已经大大降低了。而普尔斯马特在界定它的会员时,也是留有相当的余地。
面对纷纷涌入的外来超市大军带来的竞争压力,友谊阿波罗集团董事长胡子敬说:“因为‘狼来了’,许多本土的小超市要是来不及作出战略调整或发展壮大到以规模取胜的程度,就会被外来者挤压得七零八落,虽然目前长沙居民还是靠各大大小小的超市满足日常所需,但在品牌超市纷纷涌进长沙的局势下,这种现状不会持续太久。而‘狼来了’,我们本土超市、零售企业就能够通过向它们学习,再加上自己的本土作战经验,适时的调整自己并迎接对手的挑战。这几年的情况正好也说明了这个问题。”话虽如此,但毫无疑问的是五大外来超市搅热了长沙商界,而大家都将以各种心态观望这场没有硝烟也不知何时才会平息的商战。长沙商界面临的只会是再一次更全面、更彻底、更残酷的洗牌。
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