记者昨日从省经贸委获悉，我省已向商务部申请将全省列入农超对接试点，构建农产品现代流通体系。

    业内普遍把农产品直供视作减少中间流通环节、稳定菜价的最有效方式，记者获悉，福州主流超市的蔬果直供将从目前的不到30%提升至过半。

    至少降价两成

    一般情况下，超市的采购流程至少需经过农民、批发商、供应商等环节，其中有些还是二级或三级批发商，每一环节至少要加价5%~10%，实现农超对接，降低流通成本的同时实现售价至少降两成。

    不过，记者获悉，即便是永辉，以蔬菜为例，基地直供也只占一半，还有一半仍需经过批发商环节。而多数超市，这样的比例普遍只在20%~30%。

    对追溯也有益

    我省已在力推从田头到餐桌的农产品直供模式。上周末，2010年福建省第二届农超对接会在福州举行，稍早前的8月，“福建省2010年农超对接会”才刚落幕。一年之内连续开两场省级农超对接会，这在我省还是头一遭。

    家乐福相关负责人在接受记者采访时表示，其省内5家门店的蔬果直供将从目前的30%提升至明年的80%，光蔬果直供的采购额明年将达到6000万元。

    永辉超市有关人士也表示，此次稳菜价行动中，永辉最有效的措施之一就是增加基地直供，政府调控措施出台第二天，直供量就增加了20%，第五天增加到50%以上，这使得超市菜价在10天内普遍下降了四成以上。

    另外，农超对接对溯源很有帮助，可以更清楚地查询农产品产地、生产周期，甚至连菜农的名字都可以知道，这也是食品安全的一大保障。