时尚T恤、挎包、个性餐具、手工布偶、自制首饰、多样母婴用品、生活用品等各类货摊前人头攒动,无论是穿着个性的潮流青年、时尚靓丽的都市白领,还是全职妈妈,甚至年过中年的阿姨叔伯都加入了“赶集”的行列,穿梭在一个接一个摊位之间。
这番热闹的景象并不是出现在街边的集市,而是出现在福州万象城、宝龙广场、冠亚广场等大型购物中心内,被赋予了“创业”、“妈妈”、“创意”等各种不同主题概念的新型集市。
所谓集市,从古至今都是为了方便人们商品交易,于固定地方定期举行的贸易活动。旧时,农村多以自然村落为址,城镇则常设在繁华街道。如今,各类新型集市在中国兴起,这股“集市”风刮到福州的时候又实现了一个新的跨越——与大型购物中心“捆绑”。
打开妈妈们的创业之门
万象城是福州首家推出概念集市的购物中心,固定每周末两天举办“妈妈集市”,从2009年3月开办至今,经营面积扩大到1000平方米,足足100多个摊位,比创办时翻了一番。
之所以称为“妈妈集市”,是因为这些摊主多是全职妈妈或者在职妈妈,而销售的商品以母婴用品为主,所以主要消费人群也是妈妈。福建万象城商业管理有限公司总经理林建德表示,集市举办1年半,不仅成为福州家庭休闲生活的一部分,而且为摊主妈妈们搭建了创业的平台。
“小脚印亲子论坛”是这个集市的直接组织者,摊主妈妈们都是这个论坛的会员。借由“妈妈集市”的热烈反响,“小脚印”的名气也与日俱增,如今已拥有10万余名会员,主动上门要求联办活动的知名商家也越来越多。
但是,2004年小脚印亲子论坛创办之初,目标只是为福州的妈妈们搭建一个交流育儿经验的平台,并没有想过要举办什么集市。直到会员越来越多,论坛的管理员们正苦于如何促进会员之间交流的时候,一个现象引起了他们的注意。
“很多会员都开有淘宝网店。”论坛管理员“翔翔爸”介绍,很多全职妈妈想创业,而不少职业妈妈也想利用业余时间做一些兼职。
常言道,鱼与熊掌不能兼得。但是现代社会有了新的诠释:想兼得,就养一只会抓鱼的熊。所以女性生育后在照顾家庭同时,如何体现社会价值呢?小脚印给出的答案是:做一份能够照顾家庭的工作——“妈妈集市”。
于是,论坛开始在有开设淘宝网店的会员中召集摊主,给创业妈妈们提供一个线下的交流平台,同时也是论坛会员之间一种面对面的互动交流形式。召集令很快得到广大会员响应,个个翘首以盼。
可是在街道旁或社区里开集,人流量小、人流中的目标客户也少;而且周边开放的环境不适合亲子互动。去哪里找一个合适的场所呢?
机缘巧合,论坛在市场考察的时候,发现以“儿童专区”定位的万象城3楼与“妈妈集市”的主题十分吻合。而后与万象城的谈判也十分顺利,很快达成了协议。万象城提供场地,收取少量管理费;小脚印负责直接组织集市和产品管理,并与商家签订相关管理条约。
林建德对这样的创业理念表示认同:“通过实体经营推广自己的品牌和产品,对促进销售很有帮助。”合作之初,他并没有想到,这个集市不仅给妈妈们和小脚印带来了商机,而且成为万象城累积人气的一张好牌。
人气带动凸显商业价值
2009年3月,“妈妈集市”首度开张,小脚印的会员纷纷捧场。集市划分为销售区、互动区和咨询区。带着宝宝来购物的父母,不仅可以买到卡通雨衣、进口零食、奶粉、趣味童玩以及风靡日韩的可爱书包等实惠的母婴商品,还可以参加“宝宝爬爬”等亲子活动,而且还有育婴专家接受咨询。一位“赶集”的妈妈说:“周末带着孩子来逛逛,既可以买到又便宜又好的东西,又可以和很多妈妈和宝宝一起玩游戏,一天的心情都会好起来呢。”
经过4个月的市场培育,来赶集的父母大大超出会员范围,现场还经常出现外国妈妈的身影。“万象城3楼1年半以前人气还不怎么旺,自从开了集市之后人流量就大了许多。”福建万象城商业管理有限公司企划部副经理袁智峰告诉记者,一个孩子背后意味着一个家庭的人数,一个家庭又会带动其他的家庭,人流以家庭的倍数在增长。
林建德总经理道破“妈妈集市”与万象城的契合点:“万象城的定位是家庭消费,这与‘妈妈集市’的目标客户群体不谋而合。”
随着“妈妈集市”的成功,福州宝龙城市广场与冠亚广场也先后“开集”,而且走出了自己的特色。
宝龙的“创意市集”于1年前开张,固定周末营业,“摊主”是一些青年艺术家、设计师和工艺者,主要销售有趣、创意十足的手工自制商品。这些创意设计很快赢得了时尚青年的喜爱,“摊主”们也为自己的作品得到认同而兴奋不已。
据了解,集市场所是宝龙完全免费提供的。福州宝龙商业经营管理有限公司张继民总经理说,创意产品和独立设计师是两个光鲜的词汇。但是在商业层面,却一直是两个尴尬的名词。现在社会面临失业率高、创业难的局面,有艺术造诣的年轻人想创业难免面临许多困难。“创意市集” 不仅为创意产品提供了一个转化商业价值的平台,而且宝龙庞大的人流对他们的品牌推广也很有意义,至少可以减轻他们创业的风险和资金压力。现在已经出现两家效益好的摊主,干脆租赁了宝龙店面展开定点经营。
无论是开集之初还是现在,宝龙的人流量都不小,现在平均每天达到4~5万人,周末甚至超过10万。既然有如此庞大的消费群体,那么“创意市集”对宝龙的价值又在哪里呢?
“虽然宝龙整体人流量大,但是个别楼层还相对冷清,将集市设在这些区域可以引导人流。”张继民总经理说,这样互利双赢的合作是最好不过的。
创业集市丰富商圈业态
相对万象、宝龙,福州冠亚广场的集市有些特别。“一周7天开张,而且坚持从早晨开到晚上。”福州市冠亚广场商贸商会会长、金融树商业管理公司总经理陈元武指出,集市有持续性才更利于积累客户群体。
今年3月冠亚创办“海西(冠亚)青年创业集市”,地点设在冠亚广场美食区的中间走廊,乘车经过八一七路很容易被其醒目的横幅所吸引。
这里的商品并不局限于某一类,对摊主入驻最关键的要求是:有创业梦想的青年。陈元武会长指出,集市的摊位绝对不允许转让,集市是为帮助想创业却没有条件的青年人而设的,为更好地培养有上进心、有耐心的青年,冠亚也为集市制定了系统的管理条例。
“创业集市”分为6个经营区,每个区域都指定了摊主代表,负责本区域日常管理和问题反馈。集市每月进行摊位评定,从产品质量、营业额、服务态度等多方位进行考察,对于情况较差又无心改善的摊主,将被淘汰出集市。
一位在冠亚青年创业集市摆摊的刘老板告诉记者,今年3月开业以来,营业额已有大幅的提升,而且这里1平方米左右的摊位每月仅700元,使资金成本与风险得以降低,利于商铺的发展。
“除了扶持青年创业外,当初创办这个集市还考虑到冠亚广场存在的一个问题——公共场地太空旷。”陈元武会长分析,冠亚广场整个的建设布局放在一线城市也属一流,但是3年来很多公共场地都没有开发利用,显得太空旷,一眼看过去不热闹,这对于一个购物中心来说很糟糕。由于现在冠亚商圈还处于培育期,对某些商家的吸引力还不够大,而青年创业的基点要求不高,所以冠亚选择创办“青年创业集市”来填补广场空地。
创业集市仅仅开张3个月,商业价值已经崭露头角。3个月前,集市两边的冠亚美食一条街还有几个店面空置,如今,这条街入驻率达100%。
另外,因为“在商圈还不成熟的时候,更需要各种样式、各种档次,多样化的商品来吸引不同人群。而集市摊主以年轻人居多,集中在一起可以促进交流而不断创新商品。这使冠亚不仅拥有大洋等中高端商品,还拥有各色有趣的实惠商品。集市很好地丰富了冠亚的业态。”
陈元武会长还计划召集更多的创业青年,在晚上举办青年创业夜间集市,将“创业集市”在整个冠亚中去推广。
由于多数青年缺乏经验且极富个性,为真正有效地帮助他们创业,冠亚除了制定系统管理规章外,还定期召集摊主开展创业培训,教授销售技巧,疏导心理症结。陈元武会长希望,创业青年们能够将“海西(冠亚)青年创业集市”视为一个团体,互敬互爱、共同进步。
业界看好发展前景
在购物中心融入概念集市的作法,在福州乃至福建都还不多见。对于这种商业模式,业界普遍看好其发展前景。
陈元武会长说,一个商圈最怕的就是让人感觉凄凉。集市多样化的商品和聚合的形式可以累积人气,让人感觉热闹。同时,集市文化与店铺文化相得益彰:店铺讲究品牌,集市乐在淘宝,两者结合可以互补。所以在购物中心创办概念集市是促进商圈成熟的有效方法。
张继民总经理认为,集市要根据购物中心的市场成熟度进行相应调整。商圈在培育期时,集市的作用比较大;而步入成熟期后,购物中心档次提升,集市或发展成占道经营。而集市所设的具体位置,也应该根据购物中心各个区域所需决定。宝龙城市广场的“创意市集”最初设在一楼中亭,现在已经移至4楼,正是这个道理。
林建德总经理也表示,举办集市主要看适不适合购物中心整体或区域的发展需要。受“妈妈集市”的成功经验启发,近期,万象城还准备在4层推出“邮币卡跳蚤市场”,加速4层邮币卡中心的市场成熟。
另外,张继民总经理指出,就近几年而言,集市一定程度上扶持了青年就业和创业,具有显著的社会意义,所以他十分提倡购物中心创办集市。
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