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　　10月9日，总投资约23亿元人民币的华南粮食交易中心在广州江湾新城商业中心落成，本月21日正式投入运营。
　　
　　改变中国粮食交易市场零乱局面
　　据悉，华南粮食交易中心的粮食年交易量可达2000万吨，年交易额将达300亿元人民币，交易的产品主要有3种:豆粕、稻米和稻谷，全面实现“全球采购，广州集散”。项目的建成将转变传统的“北粮南运”的粮食流通格局，解决广东省和广州市粮食安全问题。
　　据广州华南粮食交易中心首席运营官周兵介绍，该项目以配合广州市政府打造粮食“南进”基地为目标，立足广州，将珠江三角洲地区作为辐射中心圈，以包括香港、澳门在内的大珠江三角洲作为次中心圈，以整个东南亚作为辐射的外围圈，通过建设专业的粮食物流中心、交易中心、加工中心、仓储中心、配送中心及粮食专用码头，实现从运输、仓储、加工、检测、交易、集散、配送的粮食一条龙运作，从而成为华南地区物流模式最先进、仓储配套设施最完善、交易方式最齐全的粮食交易中心。
　　对于建立最大粮食交易中心的原因，周冰表示，目前中国现货粮食交易市场比较零散，从考虑交易的环境来说，建立广州华南粮食交易中心将改变目前中国现货粮食交易市场零乱的局面，并且在国际粮食交易市场占有一席之地，从而发挥链条式交易模式的优势。
　　
　　引入第三方保证交易质量
　　据了解，交易中心率先启动的电子交易平台是广东地区甚至全国首创的全新农产品电子交易平台。通过最先进的互联网技术为交易商提供国内交易模式最齐全的现货电子交易模式，包括订单交易、挂牌交易、竞价交易和专场交易模式等，全面实现农产品的交易电子化。其中，订单交易模式能够锁定商品远期价格，实现以销定产，有力推进中国“订单农业”的发展。
　　交易中心同时引入广州市粮食局粮油产品质量监督检测站作为第三方权威检验机构，对交易商品进行质量检验，从而减少质量纠纷；并委托银行对交易商资金全面监控，保证交易商资金安全。