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广州:回到沙面 寻找商业记忆
来源:2008年7月7日 中国经营报 发布时间:2008-7-7 点击数:


  其实很难想象,100多年前,广州沙面的大街上满是洋人,他们悠然自得地在沙面的大街小巷来来去去,倒是广州本地的原居民,却没法和他们一样自由。

  南方盛夏的某天下午,烈日当头。站在江边,抬头看那一栋栋风格各异的建筑,那些曾经风光无限的西式洋楼,如同被太阳晒蔫了一般,满是颓然之气。如今它们或被遗弃,或被改建为酒吧、美食店,或被破坏到完全看不出本来的面目。

  不过,纵使破旧,这些建筑仍然挺拔、磅礴。如果用回忆的角度去打量,它们伫立在那里,看着珠江东去,日复一日,年复一年……沙面在成为广州一个充满特色的去处的同时,也见证着这个南方古老城市的变迁,保留着“一度风光”的凄凉。

  对于许多广州的外地人而言,他们所知道更多的一个新词是“吃在广州,味在沙面”,而鲜有人知道它曾是广州的第一代CBD。

  沙面的历史,也是一段血雨腥风的惨淡岁月。沙面岛,在18世纪之前,还仅仅是广州一个荒芜的小沙岛。随后,洋人的货仓在岛上林立而起,沙面成为洋人眼中的热土。而鸦片战争时,沙面成为英法租界,在殖民建筑拔地而起的同时,沙面岛本身的历史魂飞魄散。

  洋行,这个因侵略产生的名词,成为早期沙面的组成部分之一。加之各国领事馆、租界等,沙面开始形成广州现代商业贸易氛围,也是广州最早的CBD雏形。随着广州城区的逐渐扩张,经济发展推动的人居中心逐步实现由西向东的梯度转移。

  第二代CBD出现在环市东一带,伴随而来的是写字楼和星级酒店的涌入。发展到第三代的时候,已经是1995年的天河北——体育东城区,新城区的拓展资源,较之环市东更加丰厚,跨国企业、高新科技和新兴产业的进入,彻底将此前的传统贸易模式一脚踏破。而如今的珠江新城,各项市政配套已呈赶超天河北之势,规模已具第四代CBD的实力。

  如今的沙面,已经蜕变为旅游的角色——岛上许多早期的殖民地建筑都已翻新,商业店铺也多为酒吧或特色餐饮店——这个曾经辉煌一时的类似于“上海滩”的广州开埠之地,逐渐被边缘化,成为广州人念旧和找乐的场所。

  新的美国领事馆,也开始在珠江新城规划了一片地皮。追逐商业氛围的规划,也使得构成沙面的沧桑往事和人文历史逐渐埋没。

  一个城市的发展,不仅需要保留历史,更多的是要思考这段历史对于城市气质的深深浸润。早期的沙面之所以如此让老广州人记忆深刻,不仅在于那些异国情调的建筑和洋行等新的商业设施。更重要的是,那些生活方式、贸易模式和价值观念,曾经深深地影响着老广州,最终使这个城市的气质得以改变。

  现在的广州人得意的理由很多,诸如经济大都市、外向型发展模式和与南洋文化的较早融合。而这,恰恰不是对沙面数典忘祖的反叛,反而是对于那座沙岛成为广州发展根基的颂扬。但这一切,新的城市规划者们可能毫无知觉。

  如今,在浓情蜜意的夜晚,去沙面北街67号的Ben’s Gallery,你可以了解到茴香豆的“茴”字有4种写法;绣花有苏绣、湘绣、珠绣3种绣法;在白鹅潭风情酒吧街B03 AMIGO酒吧,你可以感受到最浓烈的法式浪漫情调;可以看到层叠的法式木酒桶、马鞍和钉有洋酒瓶的木栅栏……

  像是在广州被连根拔起,曾经的CBD就像曾经的“日不落帝国”最终谢幕一样消逝。落日余晖中,只有白天鹅宾馆还在欧式建筑的簇拥下,残存着沙面最后的“余威”。 
 
 

作者:余跃  编辑:wxj
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