在“搬迁”还是“改造”正式确定之前,黄沙水产市场注定会一直牵动市民的神经。记者了解到,市场方面又提出了一个“初步方案”,计划将市场分拆两部分经营,原地以展示和饮食休闲为主,水产仓储和物流则计划迁离原址。在市民看来,黄沙市场这样的巨型专业市场在搬迁的过程中,应当注意品牌的保护。
黄沙水产市场或分拆两部分经营
广州港集团一名内部人士对记者表示,目前黄沙水产市场搬迁问题尚未最终定案,该集团已提出一个初步方案,把水产市场的物流陪送功能区与饮食观光功能区分开。据了解,该方案将黄沙水产市场定位为以饮食休闲为主。在目前黄沙水产市场的基础上改建,把其打造为广州饮食旅游的新亮点。
对于黄沙水产市场的物流配送部分功能区,该负责人透露将迁至芳村黄沙水产市场的预留用地。据了解,鉴于黄沙水产市场交易量巨大,因此容易造成周边道路环境受损。如果该市场把物流功能区迁至芳村新规划用地后,预计整个市场服务水平将有所提升。
"黄沙水产市场将来应该是一个观光旅游点,是展示广州饮食文化很好的场所。"该负责人表示。据了解,目前广州港方面已在黄沙水产市场投放了5000万元改造更新,安装了国际先进水平的海鲜恒温水循环养殖系统。该系统能满足养殖不同海域的海鲜要求。该系统使黄沙水产市场成为全国最具潜力的水产品观光市场。
经营者担心物流迁离海鲜涨价
黄沙市场这几天都依旧营业如故,来自各地的生鲜运输车依旧忙碌不已。记者前往市场采访发现,很多档主的态度和之前相比并“没有变化”,不支持市场整体搬迁。至于广州港将市场分拆两部分经营的“新方案”,部分业主表示并不知情,但不少人都表示,如果按照这种策略分拆,将展示区、餐饮区、观光区留在黄沙,可以把拆迁对市场的影响降低到较小程度。
“即便把物流仓储搬走,成本也上涨了很多。”记者了解到,黄沙市场一些经营者为了让海鲜更加“生猛”,会定期运送“原汁原味”的海水到市场给海鲜保鲜。据估计,市场每月从水路运送的海水大概在3000吨左右。
因而,一些档主担心,如果仓储物流真的搬去芳村或别处,巨量的海水只能靠车辆运送海水,海产的成本肯定增加了。档主王老板还说,物流成本增加,必然“羊毛出在羊身上”,肯定要计入海鲜价格,广州的海鲜涨价也有可能的。
记者了解到,现在的黄沙市场位于广州新荔湾现代化新商圈的关键位置,水路运输相当方便,将仓储和物流都放在这里,总物流成本相对较低,这也是市场档主不愿搬迁的原因之一。
搬迁尽量减轻损害市场品牌
昨日,记者走访了一些居住在附近的市民,一些人表示,市场搬迁是必要的,目前这一带卫生状况的确需要改善,市场的存在对周边环境肯定存在影响。“每天都有很多运送海产的大卡车开进去,有味道,真要搞服务业就应当搬走。”
还有市民在接受采访时表示,黄沙市场的现状和附近的沙面风情街、白天鹅宾馆等广州的标志性建筑放在一起有些不协调,要么搬迁,要么必需对市场内部花大钱“动大手术”进行升级改造。
“广州的专业市场改造已经迫在眉睫。”广东商学院流通经济研究所所长王先庆教授认为,政府在很多专业市场发展之初,缺乏有效的规划和引导,市场的自发发展,使得很多专业市场现在都集中在人流密集的市中心或者老城区,对这些市场进行改造或者搬迁是必要的。但黄沙水产这样的很多专业市场都形成了影响全国的“广州价格”,改造和搬迁都要考虑具体的市场情况,要把经济资源浪费和市场品牌损失降到最小。
缺规划 专业市场变“烫手山芋”
业内人士谈专业市场改造——
如果搬迁远郊,最好行业整体搬迁。
如果原地改造,政府应鼓励企业投资。
仓储转移到郊区,留店面在市区比较合理。
“黄沙水产市场要搬?其他专业市场呢?”广州作为千年商都,专业市场可谓一大“特色”。但专业市场在最初发展过程中,由于缺乏规划引导,“巨无霸”型专业市场现在却成了市区交通和环境的负担。
统计数据显示,广州市目前拥有的大小专业批发市场已经超过900个,高达94%的专业市场集中在广州的老城区,存在面积小、档次低的问题,在治安、消防、税收、管理等方面也存在着诸多隐患,如华林街的玉器、一德路的干货和玩具、中大对面的布料市场等。
“为什么这么乱哄哄的?”广州市海味干果行业商会秘书长伍惠汉昨日表示,主要是市场发展过程中一直缺乏引导所致。广州专业市场大都是在没有政府统一规划的前提下自发形成。虽然带来了巨大经济效益,但由于缺乏事先规划,老城区已没有足够的空间满足市场发展,交通、物流、安全、消防、卫生压力凸显,专业市场成了“烫手山芋”。
那么,“亡羊补牢”究竟应当如何着手?
伍惠汉表示,专业市场如果要搬迁,应该将老城区几个行业专业市场一起搬迁。以广州国际玩具礼品城为例,商人本想把众多精品商家吸引到黄埔,但由于一德路其他市场照常营业,人气仍在一德路,使得众多精品商家不敢贸然搬走。至今,广州国际玩具礼品城仍没有足够人气。
记者昨日从广州专业市场商会了解到,目前广州的专业市场中超过九成开办者为私营企业,其中大约有六成又是“二房东”,租期一般在5~10年,开办者与经营业户签约一般是1~5年。有人分析,这种短期租约的情况,容易导致开办者难以投入大笔资金对市场进行改造,对硬件设施改善并不关心。
“只有政府加强引导或直接介入,才会有大笔资金改善市场。”一位专业市场老板昨天对记者表示。
在伍惠汉看来,老城区专业市场升级改造,剥离仓储物流到郊区是目前比较合理的方法。
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