摘 要：以广州古村落为研究对象，分析讨论古村落的旅游发展条件与开发原则，提出广州古村落的旅游发展定位及旅游发展战略。认为广州古村落开发要遵循地方化与国际化相结合，遗产保护与旅游商品化相结合，政府主导、社区参与及民间资本运作相结合，旅游发展与古村落可持续发展相结合的原则。在此基础上，确定广州古村落旅游发展的定位，即体现广州地方特色的游憩社区与文化产业发展基地。结合有序的保护战略、整合的市场战略、圈层型的空间战略、立体开发的产品战略、结构优化的产业战略、适宜的经营战略等发展战略，推进广州古村落建设与可持续发展。

　　一  广州古村落旅游发展的条件

    1.广州古村落旅游发展的优势

    （1）广州古村落的资源条件优势

    广州古村落岭南特色鲜明，类型丰富多样，具有较高的旅游价值。第一，在村落形态方面，大多为岭南特色的梳式布局，村落纵列房屋前后相连，横排以青云巷相隔，形成一个“梳”形，如白云区的石马村，从化的秋枫村、钟楼村，增城的瓜岭村，花都的塱头村、茶塘村等。同时广州古村落在梳式布局的基础上，衍化成棋盘式、自由式、象形、城堡式等多种聚落形态。除了典型的广府村落外，还有较多防御性特点突出的客家村落以及广府一客家和谐共处的村落，如增城的莲塘村、贝坑村等。第二，在村落布局方面，广州古村落保存着较为完整的村落结构，一般建于前低后高的缓坡上，后为山坡或风水林，前为半月形水塘；在平原受地形限制没有山的村落，也多以种植风水林形式加以处理，没有河流的多建水塘。一般在村头有一棵或数棵榕树、门楼或牌坊，村前多有水塘与晒场，不少村落在晒场前还有旗杆夹，在村落中有多间宗祠，一些村落还以宗祠为中轴线两边排列，甚至一些古村落还有村墙、护村河、炮楼等。不少古村落布局还具有仿生学特点，如番禺大岭村整个村落的布局酷似鳌鱼。第三，在建筑形态方面，三间两廊式建筑较为普遍，镬耳屋、龙船脊、船屋、蚝壳屋成为岭南古村落的景观特色。岭南古村落至今保留了大量的古祠堂、古庙宇、古民居、古桥、古塔、古街巷、古码头、古店铺等古建筑，不少古建筑还保存着宝贵的建筑艺术与民间工艺，如灰塑、砖雕、石雕、木雕等。第四，在历史文化方面，广州古村落年代久远，基本上反映了广州乡村人口迁移、文化发展、产业演化等历史，具有较高的历史文化价值。如国家历史文化名村——番禺的大岭村具有800多年的历史，自古重文教，开村以来共出过1名状元、1名探花、34名进士、53名举人和100多个九品以上的官员。黄埔村自北宋建村后，长期在海外贸易中扮演重要角色，在广州乃至中国的对外贸易史中都具有重要的地位，并涌现了大量历史文化名人，至今黄埔村还保留了众多历史文化遗迹。第五，广州古村落保存着丰富的民俗文化，如波罗诞、盘古王诞、鳌鱼舞、舞貔貅、狮舞、舞春牛、水族舞、麒鳞舞、扒龙舟、飘色、乞巧节、客家山歌、走马灯、掷彩门、荔枝节，等等，其活动的参与性、娱乐性、教育性都较高。第六，广州古村落具有浓郁的乡村风情，农副产品丰富，如菜心、粉葛、草莓、荔枝、龙眼、李子等，有利于发展基于农副产品的种植、采摘活动。此外，广州古村落具有与城市迥然不同的乡村环境与广阔的乡村空间，可开展多种多样的乡村休闲、乡村娱乐与乡村度假等各种旅游活动。

　　（2）广州古村落的独特区位条件与市场优势

　　广州及珠三角地区市民旅游意识强，出游率高，广州及珠三角已成为我国主要的旅游客源地和目的地。根据笔者对广州市民的调查，绝大部分市民表现出对古村落旅游的浓厚兴趣，从老年人到青年人，都对古村落情有独钟。广州古村落众多，不同的古村落具有的区位条件也各异，既有位于城市中心的城中村，也有处于城市近郊受工业化和现代化影响较大的古村落，还有大量分布在边远地区的古村落。这些古村落无论处于哪种区位条件，都具有优越的市场优势。

　　广州不少古村落已进行了旅游开发，有一定的市场基础与产业基础，如小洲村、溪头村，已成为广州特色乡村旅游区，节假日游客如潮；黄埔村在2008年建设了古港遗址并营业；钱岗村仅团队游客每个月就有上百批次；珠村的乞巧文化节已闻名省内外；此外还有众多未开发的古村落是大量背包客与自驾车游客钟情的目的地。

　　2.广州古村落旅游发展的劣势

　　（1）古村落被废弃，年久失修

　　由于保护意识缺乏，保护资金不足，以及保护制度的不健全等原因，致使广州古村落中的大量古民居、祠堂、民间艺术等文化遗产没有得到完善的保护与传承，古建筑被废弃或破败不堪，民间艺术失传。

　　（2）古村落的建筑风格被破坏

　　新建筑与传统建筑混杂，破坏了古村落的氛围与意象。村民擅自在古村落内迁建、复建或兴建人造景观，致使一些传统建筑原有的历史风貌格局被肢解破坏，造成乡村、民族、地域特色的丧失。不少传统建筑被出租给外来务工人员居住，甚至用于工业仓库或作坊，使传统建筑受到一定程度的损坏。

　　（3）古村落的生态环境遭破坏

　　在古村落中，不仅生活污染与工业污染严重，而且大量“风水塘”和“风水林”也日渐减少，古村落的生态安全格局与历史记忆受到破坏。

　　（4）古村落人口流动的两极倾向

　　一方面是在城市近郊与广州南部，工业化与城市化水平较高，外来流动人口增多，有的甚至超过本地人口，增加了古村落的交通、治安、生态环境等方面的管理成本；另一方面是在城市远郊，古村落人口外迁，出现“空心化”，变为空心村，缺乏生机与活力，人气不足，弱化了古村落的吸引力。

　　3.广州古村落旅游发展面临的挑战

　　（1）村民与村委会遗产保护意识较为淡薄

　　乡村文化遗产遭遇城市化与工业化而逐渐消失，而且这种现象还在继续。

　　（2）古村落环境复杂

　　新建筑与传统建筑往往交错分布，不少历史文化区域被工业区包围，许多古村落乡村环境与乡村意象受到严重破坏。这使文化保护与环境改善遭受较大挑战，使旅游发展空间受到限制。

　　（3）不少村民及村委会旅游发展意识淡薄

　　村民及村委会对古村落的旅游价值估计不足，甚至导致旅游开发项目阻力重重。

　　二  广州发展古村落旅游的指导原则

　　1.地方化与国际化相结合的原则

　　广州古村落在旅游发展过程中，既要注意地方本土文化的发展与培育，又要考虑与广州国际性城市建设相结合，把古村落的发展与广州的发展战略融合在一起；既要注意本地市场、国内市场的需求，又要考虑到国际市场、全球市场的需求。根据各种市场需求与地方建设动力来推动古村落旅游的发展。

　　2.遗产保护与适宜的旅游商品化相结合的原则

　　古村落作为传统文化的明珠，是人类文化遗产的重要组成部分。因此必须强化遗产保护意识，主抓遗产保护工作。遗产保护的最终目的是传承，而旅游开发是遗产传承与发扬的重要途径，遗产保护与适宜的旅游商品化相结合是推动古村落旅游发展的重要动力。在遗产保护中要以原真性为准则，认真研究遗产的组分与结构，使旅游者能体验到古村落遗产的原真性，充分展现古村落的历史文化、地方景观、民俗风物等地方特色。同时旅游发展也是一个旅游商品化的过程，在旅游发展实践中，需要根据不同的旅游目标物与旅游者需求，对遗产进行适宜的资本化、商品化与地方营销，采取视觉化、符号化、艺术化、景观休闲化与旅游体验化等形式对遗产进行包装与设计，发展各种与市场需求相适宜的旅游主题产品。

　　3.政府主导、社区参与和民间资本运作相结合的原则

　　政府主导是我国旅游发展的主要模式，应充分发挥政府在财政、金融、营销、规划、管理等方面的作用。同时，在古村落旅游的开发过程中，也要让村民积极参与到旅游发展中来，这样既可增强地方特有的文化氛围，提高旅游产品的吸引力，又可减少开发的阻力，让当地村民真正从旅游发展中受益，提高村民自觉保护资源的积极性。而市场化运作已越来越成为旅游发展的趋势，因此，需要因地制宜地采用各种民间资本运作的方式来推动古村落的文化遗产保护与旅游发展。

　　4.旅游发展与古村落可持续发展相结合的原则

　　广州古村落旅游发展在推动古村落可持续发展过程中，要特别注意处理好以下几方面问题。第一，产业结构问题。由于部分古村落工业居重要地位甚至是主导产业，因此需要正确处理好工业、旅游业与农业之间的关系，推动产业结构升级，优化产业结构。第二，人口结构问题。不少古村落的外来务工人员占相当数量、甚至超过本地居民数量，给当地的居住及物业发展带来了新的问题。因此，需处理好旅游者、当地居民以及外来务工人员之间的关系，协调旅游发展区、农业发展区、工业发展区与居住及物业发展区之间的关系，突出主体功能分区，科学合理配置与优化空间结构，构建和谐旅游社区。第三，地方形象结构问题。由于一些古村落除了历史文化形象外，还较多地宣传了其工业区，具有一定的工业形象。因此，在形象传播上要处理好原有历史形象、工业形象与旅游形象之间的关系，优化不同群体对古村落的信息与感知环境。第四，土地利用结构问题。不少古村落工业用地占了相当比重，工业建筑与排放物产生了一定的环境污染问题，因此要处理好产业环境、人居环境与自然环境的协调问题，使人地和谐共生。