广州首家网上平价连锁超市迎客 目前仅越秀荔湾海珠实行全面配送

　  昨天，广州首家网上平价连锁超市开门迎客——小鲜e站上线，生鲜也可网上下单送货上门。记者跟单发现，第一单生意从网上下单到送货上门，用时不到一个小时。据了解，11时前网上下单，当天就能拿到肉菜，若在11时后下单，则要到第二天才能配送。

　　预计今年年底，依托于实体店的“生鲜超市网店”将服务300多个社区，惠及越秀、海珠、天河等11个区逾300万市民。

　　鼠标一点 成交啦

　　“第一单生意成交啦！” 昨天11时13分，广州首家“网上平价连锁超市” 小鲜e站刚一开张就生成了首张订单，迎来了它的第一位“尝鲜”市民。成交页面显示，这位注册名为“余小姐”的消费者订购了云南小瓜、番茄、奶白菜、肉排、瘦肉。余小姐还在线留言“要新鲜哦，亲”。这是记者在广州市供销社创办实施的惠农项目——农产品电子商务平台正式启动上线首日看到的场景。

　　不少市民对开在社区附近的本地生鲜超市小鲜驿站并不陌生，2010年，广州市供销合作总社成立了供销社农产品公司，以小鲜驿站为品牌拓展农超对接社区超市。短短两年多时间，共开办连锁农超对接平价超市89家，覆盖全市250个主要社区，服务150万城乡居民。

　　随着网购需求日益明显，广州市供销社开启了小鲜驿站的电子商务平台小鲜e站。商品主要以生鲜农产品供应为主，辅以食品和家庭生活用品，营销采用B2C网络模式，依托遍布全市的近90个零售终端，实现农产品“网上交易、实体店配送”，推动线上、线下资源互补。

　　小鲜e站上线后，市民只需轻点鼠标下单，农副产品就可送货上门，且价格比一些超市和肉菜市场还要便宜。

　　目前热卖网店均无生鲜

　　“网上买日用品、粮油倒很方便，却基本买不到新鲜的肉菜。”家住越秀区的梁先生称，家里日常购物几乎都从网上采购，但他仍然需要去超市或菜市场购买每日必需的生鲜肉菜。

　　昨日，记者登录多家网上超市，发现肉菜等生鲜商品普遍缺席。记者逛了几家知名的商超网店，都很难找到蔬菜、肉类或水果。

　　部分网店虽赫然标有“生鲜果蔬”的目录，但点开之后却发现其商品数量却为零储货量。即使是覆盖面较广的大型生鲜超市网络店，“生鲜蔬果”类显示仅有几个果品礼盒在销售，在拨通预订电话后却被告知需提前一周订货。

　　网购生鲜难在“最后一公里”

　　昨日，广州一家大型连锁超市相关负责人告诉本报记者，实际上生鲜在超市中的比例仅占6％~7％，利润并不高，但由于价格实在，吸引了不少客流。

　　记者在走访中也明显地感觉到，消费者对于生鲜的需求很大，在卖场中生鲜产品必不可少。在家乐福、乐购、好又多等大型超市，蔬菜、水果、肉类、鱼类，以及熟食、面包类所占面积很大，可惜的是，这些大型商超却很少支持网上销售。

　　生鲜是传统店客流源泉，消费需求旺盛，却为何独独生鲜缺席网购？

　　省流通业商会执行会长黄文杰表示，由于生鲜产品损耗较大，保温成本也高，常会有顾客对其品相不满。此外，推广生鲜网购，还要看有没有足够的物流配送能力，特别是冷链的物流能力来支持。

　　“生鲜上网会是一个趋势。”黄文杰表示。生鲜类商品“上网”，可以在集中的冷库或配送中心统一存储，相对卖场摆卖降低了商品损耗，效益可以提高。不过，黄文杰也指出，生鲜产品从冷库怎样运送到顾客手中，这“最后一公里”仍然是考验网上超市的一大难题。

　　第一单 下单后50分钟送到

　　11:13 市民余小姐在小鲜e站网店订购了2斤云南小瓜、奶白菜、瘦肉，以及番茄、肉排各1斤。

　　11:22 小鲜驿站龟岗店，接到订单的店工作人员小吴一边打电话告知库房安排配送，一边在线与余小姐核实地址及付款方式。余小姐选择了“货到付款”

　　11:33 库房工作人员快速检测肉菜的新鲜度并完成配单，将肉菜交给配送员小陈。

　　11:35 小陈核对货品后，蹬上配送单车，送往越秀区永胜上沙路的余小姐家里。

　　11:55 新鲜的肉菜送到越秀区余小姐手中，电子标签显示番茄是前一天下午4时采摘自南沙的田间。

　　大解答

　　1

　　安全吗

　　每一份肉菜都有网络数据跟踪

　　“肉菜不安全可以随时给差评。”有市民担心网上买的肉菜品相会不好，或者食用起来不安全，广州市供销合作总社主任喻自觉对此回应称：“小鲜e站配送的农副产品必须经过三级质量检测，出菜园时、进库存站点前后的检测是必不可少的。而且，每一份肉菜都有网络数据跟踪，一旦有质量问题将面临严厉的处罚。”

　　2

　　新鲜吗

　　采摘到送货上门不超24小时

　　昨天，龟岗店小鲜驿站的工作人员小钟告诉记者：“我们的蔬果要求日日鲜。对于顾客在11时前下的单，我们都得当天送达；11时之后下的单，第二天送达。从网上订单下达，到田园果蔬采摘、库房配送、直至送货上门的时间原则上不超过24小时。”

　　3

　　平价吗

　　价格比一些肉菜市场要“平”

　　记者对比价目表，发现小鲜e站的价格并不高，甚至比一些肉菜市场还要“平”。例如，昨天市场售价3.7元的云南小瓜，小鲜e站标价为3.5元。据介绍，实体店原本就走平价路线，而且快递配送费也不多，购满100元市民还可以享受免费配送。

　　4

　　多元吗

　　目前有20类共391个品种上线

　　有市民表示，“习惯了买菜时货比三家，网上买菜选择面太小了。”对此，喻自觉却认为，小鲜e站除了有大众日常生活所需的生鲜肉菜、水果，还提供精品蔬菜、水果与特色高档农产品，目前有20类共391个品种上线，可以满足不同层次人群的需求，而且今后还将推出特供定制、套餐、配菜、健康养生、菜谱等服务。

　　5

　　能退吗

　　不满意随时接受退货

　　顾客下单配送后想退货、定时送货上门无法进去小区等，如何应对线上线下的协同服务及消费纠纷？据了解，小鲜驿站目前有遍布全市的近90个零售终端，实现农产品“网上交易、实体店配送”。“跟电商网站一样，不满意我们随时接受退货。”喻自觉称，在小鲜e站的一个特点就是，“不卖二手菜”。

　　6

　　盈利吗

　　争取2年走出培育期实现盈利

　　记者了解到，目前，广纳消费者与加盟农户的“网上平价连锁超市”小鲜e站还没有盈利，它什么时候走出培育期开始盈利呢？“2年内。”喻自觉称，下一步，小鲜e站将加强物流建设与合作，实现快速、更具成本优势的鲜活农产品专业化配送。

　　7

　　都送吗

　　目前仅荔湾、越秀、海珠全面配送

　　记者注意到，小鲜e站目前仅在荔湾、越秀和海珠三区实行全面配送，天河和白云区仅配送以小鲜驿站超市为中心的五公里辐射范围，其他区暂不作配送。不过，喻自觉表示，随着小鲜驿站门店的逐渐拓展，覆盖范围将不断扩大。