这两天,很多人心里说不定已经开始倒计时了。是啊!再过十来天,史上最长黄金周将正式驾到,人们在盘算着:这个黄金周,去哪里玩呢?
你知道吗?除了你和我,还有一批人在考虑“去哪里”的问题。不过,他们考虑的不是去哪里玩,而是在考虑下一家经济型连锁酒店开在哪里!
杭州,一场围绕着经济型连锁酒店的二次突击,正在静悄悄地开始。
【过去时】
我们觉得经济型连锁酒店已经开始走低
2003年中,第一批新兴的经济型连锁酒店在杭州出现。2006年,经济型酒店遍地开花,原有品牌、国内新品牌甚至国际性品牌都纷纷在杭州圈地。
如果你沿着市中心的体育场路穿城而过,粗略估计一下,两侧沿街而建的经济型酒店就不下10家,更别说那些藏在拐角处的、新近冒出来的同盟军。
正当经济型酒店空前繁荣、形势一片大好之际,人们却冷不丁地在报纸上看到了酒店盈利能力呈现下降苗头这样的消息。我们看到,这些酒店的住宿价格越来越低,“破百”早已不是新闻。很多声音纷纷开始怀疑,经济型酒店是否已经发展到了尽头。
不过,在史上最长黄金周到来前夕,“尽头论”被经济型连锁酒店的新一轮爆发所击溃。
【进行时】
经济型连锁酒店开始二次突击
关键词:酒店人才人才争夺暗战又开始了
“又有一家经济型连锁酒店要在杭州开新店了。”
最近,一则美国风投注资经济型连锁酒店的消息在杭城的酒店业不胫而走。传说中,这家被风投公司看中的经济型连锁酒店已经开出了30多家分店,颇具规模。
酒店扩张,人员成了最紧缺的资源。这两天,杭州猎人人力资源开发有限公司的郎越时忙得不亦乐乎,他透露,“四、五月份过去以后,我们明显感到连锁酒店对酒店人才的渴求。运营管理、拓展经理和市场营销总监等酒店扩张期所需要的岗位最紧缺。”
为了证明郎越时的观点,记者登录了几家招聘网站,发现浙江万好万家连锁酒店有限公司、七天连锁酒店、布丁酒店连锁等多家商务连锁酒店在招聘酒店营销策划、营运经理、酒店储备经理等岗位的人员。有的单位甚至在招聘网页中打出“急招”二字。
酒店扩张的背后,是资本的集中。
去年年末,美国投资银行摩根士丹利宣布将斥资过亿美元继续购入经济型连锁酒店上海莫泰连锁旅店有限公司80%股份。若此次收购得以完成,摩根士丹利将全资拥有莫泰。摩根士丹利的“逆势而为”无异于给整个经济型连锁酒店打了一针强心剂。
据估计,新开一家经济型酒店的投资额在500万左右,这与动辄几千万上亿元的高端酒店比起来开店成本要低很多。而且经济型连锁酒店能快速产生相对稳定的现金流。目前国内经济型连锁酒店的平均客房出租率常年保持在90%以上,有时甚至达到了100%。就算是在经济低迷的现在,经济型连锁酒店的客房出租率也能达到80%。稳定的现金流给连锁酒店的扩张提供了保障。
风投总是追逐着高科技、高成长性行业。连锁酒店由于其高度标准化和可快速复制,成为高成长企业的代表,风投自然青睐有加。
关键词:风投资本喜欢现金
再过半个月,作为旅游名城,杭州即将迎来史上最长的一次长假。记者的网上调查显示,在即将到来的“十一”的八天长假,70%以上的人愿意入住经济型酒店。网友“小三三”表示:“经济型酒店比起传统的三星级酒店更新、更干净卫生,同时,预订起来也更方便。”“经济型酒店布点多,交通更方便。”网友“毒芹”说。“而且经济型酒店的价格比三星、四星的价格更优惠。”网友“SUNNY”也赞同道。
人力资源服务公司“前程无忧”新出炉的一份关于酒店行业的人才报告也证明了这一情况。无忧指数酒店行业数据显示,从今年2月份开始,各大一二线城市的职位需求开始缓慢回升,至2009年7月,多数城市需求回升到了危机发生前的60%以上。“前程无忧”抽取2009年7月的全国各个城市的招聘需求数各自与2008年10月相比,得出一比率值,称其为“恢复比率”。从“恢复比率”的数值看杭州等二线城市,回升达到了90%以上。
一位从事经济型酒店多年的资深人员这样表示:“以净现金流回收初始投资额,一家品牌经济型连锁酒店的投资回收期为4.5年,投资回报率为23%;而高星级酒店项目对应的指标分别为15年和7.2%。杭州作为国内著名的旅游城市,经济型酒店势必进入大发展。”
再来看看杭城目前经济型酒店的占有量。目前杭城拥有“如家”、“速八”、“汉庭”、“莫泰”、“桔子”、“我的客栈”、“布丁”等十多家品牌的经济型酒店,开业店数超过200家。
在欧美国家,经济型酒店的市场份额已经占到65%左右,但在我国这个比例也就在10%上下,按照业内测算,一座城市当中,各类酒店的客房数比例,经济型酒店应占到30%左右为最佳配备,因此其市场空间非常大。
经济型酒店远未达到饱和的程度。
关键词:市场经济型酒店远未达到饱和程度
【将来时】
品牌进入和品牌整合将同步进行
越来越多的连锁品牌进驻杭城,经济型酒店仍具有发展的空间,但品牌也将加快整合。一位酒店业的资深人士告诉记者:近年来杭城经济型酒店形成了三大阵营:一是全国性的国内经济型酒店品牌,如如家快捷、锦江之星等;二是区域性的国内经济型酒店品牌,如上海莫泰168等;三是国际经济型酒店品牌,如美国温德姆集团旗下的速8等。
经济低潮影响使很多公司收紧开支,重新制订了出差标准,低星级酒店或者经济型酒店成为首选,而由于经济型连锁酒店的标准化设施会令使用者有心理预期,更加成为重点备选对象。
不单在业务层面,现时更是连锁经济型酒店加速兼并重组的时机。“这是一个不死的行业,只会换东家,没谁真的倒闭过。”这位业内人士表示。
同时,连锁酒店这一波的扩张还与酒店行业中三星、四星酒店的没落有关。
在开元旅业工作的王先生表示:很多公司都在经营成本上加强了控制,员工出差或者商务会议都会尽量选择价格较低的经济型连锁酒店。其实经济型酒店跟三星级的宾馆差距不大,只是三星级的宾馆有停车场、会议室、大厅的硬件的要求。
“酒店最大的两块利润是宴会和住宿。而宴会这一块的利润主要被四星以上的酒店占据,而住宿这部分的利润目前被经济型酒店所抢占了。”他说。
杭州怡莱连锁酒店有限公司的一位管理层人员告诉记者,的确有一些连锁酒店在做这方面的准备。这个业内人士表示,眼下不少连锁酒店扩张的主要原因跟前一段时间杭州房价有所调整相关。“前段时间由于金融危机的关系,租金相对来说都比较便宜,现在很多准备扩张的酒店其实都是在那时已经拿好地的。怡莱虽然不会快速扩张,但如果有好的物业肯定不会放过,发展门店是必然的。”
布丁酒店的一位管理者也表示,大环境慢慢在改善,旅游、消费的商业气氛越来越好,对连锁酒店来说,这个时候发展连锁酒店应该会有市场,“下半年将会有发展的计划”。
此外,这位管理人表示,酒店扩张与连锁酒店业务发展模式的改变有关。“像‘汉庭’连锁酒店之前以直营店为主,现在也开发发展加盟业务。”加盟强势品牌对中小型的个体酒店发展具有一步到位的效果,因此不少经营不善的旅馆负责人或者是看好经济型酒店行业的投资者也非常积极地加盟到品牌连锁酒店中来。
小贴士
投资经济型酒店要算清楚回报率
统计显示,去年一年杭州市接待旅游人数4773万人次,全市约有三四百家旅游住宿机构,80%以上都是中低档的酒店,它的价格虽然非常低,但设施不行,而经济型酒店一方面降低价格,另一方面以客房为中心满足住宿需求。
经济型酒店该如何发展?
一是细分市场,根据目标客户的消费需求,将酒店分为高中低档,满足各个层次;第二种则是运用新技术改造业态,延伸产业链。但无论如何,成本核算都是经济型酒店首要的技术。
目前,不少经济型酒店都打开门户,允许加盟经营。在这里,记者帮投资者们算了一笔账:据悉,一般的经济型酒店每间房的投资大概在5万到6万元,如果以100个房间来算应该在500万到600万,投资(经济型酒店)项目应该在5年内达到回报,这样每年的回报率应该在20%。
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