杭州,汉庭、桔子、怡莱、星程等连锁酒店品牌的战火,已逐步蔓延到中档酒店市场。昨天,汉庭酒店集团旗下的高端品牌“汉庭全季酒店”,在繁华地段武林门开出了第一家门店。
记者调查发现,目前越来越多的经济型酒店,开始将发展方向定在目前还处于混沌的、缺乏强势品牌的中档酒店市场。
“全季”定位精英商旅客人
相比普通的经济型酒店,“汉庭全季”不仅位于杭州最繁华的顶级地段,闹中取静,而且在客房面积、客房全无线覆盖等软硬上配套上都提高了档次,尤其是在床具舒适度设计上,在席梦思上又铺设了海绵垫和羽绒垫,这样的配置超过了绝大多数四星级酒店。
“最贵的水床房会员价429元一晚,标准房只要289元一晚,相信可以让很多商旅客人,一改对经济酒店的看法。”汉庭集团CEO张拓表示,目前汉庭旗下三大品牌都已在杭州完成布点。定位于中档市场的全季,门市价在300-400元,满足企业中高层员工的住宿需求;目标为提供便捷住宿体验的汉庭快捷,房价在150元至300元之间,是企业基层员工住宿的首选;90元-150元的汉庭海友客栈则更针对刚踏入社会的年轻白领。
据介绍,汉庭全季酒店所有门店都将位于中国一线城市的商业中心,比如北京的东单、王府井,上海的徐家汇等地。在这些过去仅高星级酒店入驻,房费动辄数千元的地方,汉庭将提供仅需300-400元,但足够舒适、方便的住宿产品。
经济型酒店个性化突围
显然,当经济型酒店行业日益陷入同质竞争的一片红海时,汉庭全季酒店的“华丽转身”,并不会成为个例。
桔子酒店旗下的高端品牌“水晶桔子”,也是瞄准高星级酒店市场而做的品牌。去年9月,第一家水晶桔子酒店在杭州开业。除了前卫的设计之外,客房则按高端五星级的标准,配备了如科勒卫浴以及高档音响等硬件设施。而它的最低价格也要368元一晚,比位于莫干山路上的普通“桔子”酒店要贵上100多元。
而浙江本土的经济型酒店怡莱连锁,从一开始就明确了不同于如家等经济型酒店的定位——“从事个性化有限服务酒店连锁型发展”。目前它在杭州市区有7家酒店,千岛湖有2家,而每一家都是独一无二的。保俶店的大堂,从地面到前台用艺术马赛克绘成连绵的花卉图案,而打开房门映入眼帘的是一张圆形床;位于茅家埠景区的西湖店,由传统的江南民居改建而成,独具古典风格;而东站店做成了时尚运动风格,一进大厅就可以看到一张斯诺克桌子,电梯口走廊上挂满了足球明星的图片,洋溢着青春活力。
中档酒店将是行业增长点
“两头大、中间小”,用沙漏的图形来形容杭州的酒店业的市场格局,也许并不为过。
在沙漏的上端,是以凯悦、雷迪森、索菲特、悦榕庄等为代表一批高端酒店,在给顾客足够精致的住宿体验之外,一晚的住宿费用也动辄上千元。
在沙漏的下端,则是以布丁、汉庭、如家、7天、锦江之星等为代表的一大批经济型酒店,最便宜的一晚不超过百元。据有关部门统计,除了星级酒店,包括品牌连锁经济型酒店以及各类招待所在内,杭州打着经济招牌的酒店,已经超过了4000余家。
而沙漏的中间部位,则是有些“发育不良”的中端市场。由于这些处于三星标准的中档酒店,普遍以单体酒店为主,缺乏强势的品牌和营销能力,在高端酒店和经济型酒店的夹击下,生存空间受到了严重打压。
事实上,这一层次的消费者,预算一般在250元—400元之间,但又需要“标准化”之外的体验。于是,越来越多的品牌连锁酒店,将目光瞄准了这一前途看似“混沌”的市场。“未来5年内,中档酒店尤其是中档商务连锁酒店,将是行业新一轮的增长热点。”浙江省饭店业协会有关负责人表示,单纯重复老品牌快速复制的路子,已没有竞争力。当越来越多的中档连锁酒店品牌出现后,对消费者则意味着,在高星酒店和经济型酒店之间,有了更多选择。
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