联街网讯：随着黄金周的临近，购物环境备受消费者关注，从10月1日起，原来的超市行业标准升级为国家标准的《超市购物环境》，并正式实施。据了解，该标准从超市经营场所的空间、设备、尤其是卫生标准等作出了具体规定，不过该标准为推荐性标准，并不会要求超市强制性执行。27日，记者根据此标准走访了省城多家超市，发现多数超市的购物环境能够达到新规的要求，但是在一些具体细节上，个别超市做得还是不够。
　　超市内难寻卫生间

　　国标要求：超过1000平方米以上的店铺，应设有客用卫生间、广播室和客用电话设施。

　　记者调查：记者走访了大润发、家乐福、沃尔玛等几家超市，规模都超过了1000平方米，对比新标准，记者发现，几乎所有的大超市卖场内部没有专门的客用卫生间。大润发、家乐福等都把卫生间安排在了卖场之外。

　　对此，省城历山路一家超市市场部负责人告诉记者，这也是为了防止一些素质较低的人利用卫生间“做手脚”。“ 卫生间里没有摄像头，一些直接食用的商品或内衣裤如被偷窃很难抓到。”这家超市的保安人员如是说。

　　低温贮存基本完备

　　国标要求：冷柜中散装陈列的畜禽类肉品应采用托盘陈列，不应直接在冰块上陈列，避免融化的冰水降低肉品质量。

　　记者调查：在家乐福店，记者看到生鲜肉类分为散装与盒装两种，都放置在冷藏柜中，其中散装肉被摆放在不锈钢托盘或塑料保温垫上，如果属于“质量体系肉”，冰柜上还装有玻璃罩，防止来自周边环境的污染。

　　而在泉城路一家超市，记者还在冰柜旁发现了专人记录的温度表，数据基本都处于国标规定的范围。除了畜禽类肉品，水产、蔬菜、水果等也属于生鲜类食品，其保鲜方式也在国标中有多处规定。

　　部分食品“半遮面”

　　国标标准：根据规定，散装熟食的售卖应符合《散装食品卫生管理规范》，散装熟食陈列要用专用陈列柜或者网罩遮盖，以防来自购物环境的污染。直接入口的散装食品销售应用防尘材料覆盖，设置隔离设施。

　　记者调查：眼下是月饼的热销期，记者在几家超市内看到，超市自制的面包糕点、散装月饼这些直接入口的散装食品大多配备了专用陈列柜或网罩。

　　像大润发、家乐福等超市，都对这类食品配有手拉式挡板，但记者在现场看到，由于不时有顾客购买，加上工作人员没有及时拉上，多数挡板都处于半开启状态。尽管旁边会有“请勿手触”之类的标识牌，但还是有个别消费者不自觉地把挡板打开，用手捏捏这个，摸摸那个，买完之后连挡板也不拉上。