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济南商业15年
来源:2011年6月20日 济南时报 发布时间:2011-6-20 点击数:


    ■核心提示:

    他们曾经风光一时,如今已消亡;他们曾经很弱小,如今已壮大;他们曾经很遥远,如今已来到身边;他们带着豪言壮语来了,如今早已悄声离开。

    这就是商界,当我们梳理最近15年的济南商业历史时发现,在巨大的舞台上,主角已经更换。物是人非的背后,是济南商业的15年变迁。

    他们消亡了

 “五朵金花”中山东华联、济百、一百的消亡,堪称超市“鼻祖”的万隆、世购等的离去,意味着时代已不再属于他们。

    济南商场“五朵金花”,是谈及最近几十年的济南商业时绕不开的话题,如今仍常被人提起。上世纪八十年代,“五朵金花”几乎是济南商场的全部。曾几何时,人民商场、大观园商场、山东华联、济南百楼、第一百货大楼代表了整个济南商界。

    最近几年,人们更习惯于用“多已凋零”来形容“五朵金花”。消亡得最彻底的要数济南百货,其曾是济南商场中唯一的上市公司,进入本世纪后江河日下,如今股票已经更名为天业股份,泉城路曾具有标志意义的大楼也不复存在;第一百货、山东华联,大楼依然存在,但前者不再是商场,后者已经变成银座八一店。

    其余两朵“金花”,人民商场已归至烟台振华旗下,大观园商场前面早已被冠以欧亚两字。让人欣慰的是,人民商场和大观园正在通过自己努力,向世人展示“金花”的魅力。人民商场可以说是“五朵金花”中近年经营最好的,2009年十一期间,振华集团斥资改造后的人民商场,以新的形象示人,如今,新扩建工程也即将完工;今年4月,大观园联手长春欧亚的欧亚大观商都奠基,或许使这家老牌商场迎来重生契机。

    事实上,只是因为“五朵金花”的名头太大,济南人往往忽略其他诸多“故人”的离去。

    万隆可以说是济南超市的“鼻祖”。其1994年5月18日开出第一家超市“全客隆”,最高峰时,万隆直营店和特许店达150家左右,遍布济南全市,在济南超市界占有重要地位。不过,其2004年底轰然倒地,“先驱”就此成为“先烈”。

    世购超市是济南另一种超市业态的“鼻祖”。其1998年初开业,使济南有了第一家仓储式超市,开创了济南大超市的先河。打的“购物也省钱”的口号一度让济南人熟知,世购当年生意红火的程度至今仍难有人企及。且战且退后,世购超市前几年悄然从济南人视线中消失。

    几乎同时开业的万嘉隆和新国道,前者于2009年4月1日,西方的愚人节,悄然关门,后者于2006年变成济南华联超市。济南最初开业的大型超市中,如今仅剩绿地。

    除此之外,济南曾出现一些过客,如1995年开业的中兴商厦,5年多之后悄然消亡;2000年元旦前后,开业仅1年零几天的将军惠员超市关门,把场地转手给广东的新一佳。对于很多济南人来说,甚至已经难想起这些过客。

    无论曾经多么风光,显赫一时,进入新的世纪后,这些济南商界曾经的主角或配角,都走出了从逐渐被挤到舞台边缘到最终消亡的轨迹,也宣告济南一个商业时代的终结。

    他们长大了

    上世纪九十年代中后期诞生的济南华联、银座、贵和,从小到大,如今已经成为济南商界的“当家花旦”。

    从上世纪末到本世纪初,上世纪末诞生的“年轻一代”逐渐走到济南商界舞台的中央。

    一个很巧合的现象是,很多时候正是在消亡商场的原址上出现了一家“年轻一代”的商场。比如,当初的山东华联所在地是如今的银座八一店,后者于2002年前后“接盘”前者;几年前,济南华联在世购开设了一家华联超市,并接过新国道的场地开设了一家华联超市;2005年初,新成立的统一银座接过了大多数万隆超市的店址。

    1994年,济南华联商厦正式挂牌。这家由济南市百货公司西市场商场“变身”而来的商场,在2002年之前仅抱守一家百货商场——— 华联商厦,2002年济南嘉华购物广场出现后,才走上了成长的快速通道。正是当年嘉华一次对超市业的“试水”,才有后来在济南大型超市中店数最多、总营业面积最大的济南华联超市。如今其已在济南开设了20多家分店。

    1996年,银座作为一个全新的零售业字号第一次出现——— 银座商城开业。随后十多年,银座不断开店。到目前为止,其在济南已开设十多家大型商场,以总营业面积算,是济南商界豪无争议的“老大”。

    1997年,贵和购物中心正式开业,成为当时济南高档商场的代表。如今贵和在济南有3家商场。

    如今除了人民商场、大观园各有一家店和去年新进入济南的万千百货外,济南人想逛百货商场,只有上述三者可以选择。同时,济南华联超市和银座占据了济南大型超市数量的一大半。这三个上世纪九十年代才“出生”的“年轻一代”,已经成长为济南商界的“当家花旦”。

    统一银座则算是中小型超市的后起之秀,从2005年成立到目前短短的6年里,已开设了150多家店,部分已开到省内其他市。

    当人们感叹这些“后浪”把诸多“前浪”推到沙滩上时,或许并没有注意到这些“年轻一代”与生俱来的颠覆前辈的勇气。据说,银座商城开业时,是济南第一家开架式销售的百货商场,在此之前,人们更习惯于柜台式销售;一次看似偶然的尝试,成就了济南华联超市“老大”的地位;当贵和购物中心开业时,不少人难以理解其的“天价”和奢华的意义。

    连锁在当年也是需要勇气的。而一个很有趣的现象是,这三者开始连锁经营都是走“姊妹店”的路径。银座的第二家店是泉城广场地下一层的银座购物广场;华联2002年在“身边”开设了嘉华购物广场;贵和商厦与贵和购物中心分处同一个路口的东北角和西南角。这些“姊妹店”都相距百米左右。

    银座还是目前唯一杀出山东的济南商场,各类店已达百家左右。

    他们来了,有的又走了

    大润发、国美、苏宁以及国际巨头沃尔玛、家乐福、乐购的到来,以及世纪联华、新一佳、北京华联和易初莲花、伊势丹的来去匆匆,都给济南带来了新元素。

    外来商场给济南带来异样元素。

    外来者中,大润发、国美和苏宁无疑是成功的代表。来自台湾的大润发能进济南,得归功于“五朵金花”之一的人民商场。2000年9月,牵手人民商场的大润发在济南的第一家店洪楼店正式开业,很快店数增加到4家。从进入济南第一天开始,大润发就是济南最火爆的大超市之一。而大润发也是继世购仓储超市之后,济南出现的另一种大型超市模式。如今济南的超市多与大润发相似。

    国美和苏宁分别于2002年元旦和10月份进入济南。当年,济南老牌的家电商场三联,几乎垄断了济南的家电市场,“逼”得百货商场一度全线撤出家电市场。几乎和在全国的壮大轨迹相吻合,国美、苏宁一步步蚕食济南家电市场,如今已占据了市场的绝大部分份额。三联家电则上演了众所周知的故事,曾引发全国关注。

    2003年9月和2004年4月,全球排名前两位的沃尔玛、家乐福先后落户济南,济南从此有了“洋商场”。可惜,当初放出豪言的两位国际巨头,直到不久前沃尔玛才开出了济南的第二家店,家乐福至今仍只有一家店。倒是全球排名第三的乐购,在2009年10月30日开设在济南的第一家店济南东二环店后,很快于去年11月在万达广场开设了第二家店。全球排名前三的零售巨头已聚首济南。

    2009年,济南迎来外地商场进驻的第二波浪潮。除了借助人民商场和大观园进入济南的烟台振华和长春欧亚以及乐购外,还有来自威海的家家悦,当年8月底,其落子海鲜大市场。2010年则是万达旗下的万千百货。

    有人来了,有人来了又走了。

    去年10月,位于省体育中心的易初莲花悄然歇业,至今仍未恢复营业。2005年初,作为中国零售业全面向外资开放后济南第一家外资全资零售商场,易初莲花体育中心店正式开业。当年9月,伊势丹亮相泉城路,使济南有了第一家外资百货商场。但这家来自日本的百货商场仅经营了不足2年,就悄然撤出济南。2002年前后杀入济南的新一佳、北京华联也已退出济南。前者辗转几处后,于2009年初悄然撤退;北京华联则在坚持不到1年后就关门走人。

    在济南停留时间比较长的要数自上海的世纪联华。2009年4月,2001年入驻济南的上海世纪联华超市在苦撑8年之后,也撤离济南。当时其是通过与万隆的“上家”济南蔬菜副食品(集团)有限公司合作进入济南的。

    来去匆匆的还有来自上海的豫园商城,其曾于1996初登陆济南,但很快销声匿迹。

    无论是目前仍留守济南的,还是匆匆过客,都给济南商界带来了诸多新元素。如此多商家成为过客,一定程度上说明表面看似平静的济南商界其实也暗藏凶险。

 

作者:李松  编辑:wxj
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