继 “蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”、“苹什么”等一系列农产品大幅提价之后，全国范围内又掀起了一轮食用油涨价潮，山东青岛市场销售的花生油涨幅近20%。而花生油涨价的背后则是原材料——花生价格的大幅上涨。

    今年花生价格为何大涨?花生价格上涨对收购商、对下游的花生制品企业有何影响?花生价格还有继续上行的空间吗?近日，记者全面走访调查了青岛的超市、批发市场、花生油生产厂家，并赶赴素有“中国花生之乡”称号的临沂莒南，力图为市民剖析出花生涨价的清晰脉络。

    超市：花生“催”涨食用油

    10月下旬起，食用油价格开始全面上涨。近日，记者在台东、中山路上的超市内看到，各大品牌的花生油价格均出现了10%至20%的上调。

    “几乎各个品牌的油都涨价了。”超市一名销售人员告诉记者，连续几天来，各个品牌的花生油、调和油、玉米油等不同规格的食用油价格都在涨价：金龙鱼5升的调和油从54.9元涨到了62.5元，5升装的特香花生油从77元涨到了86元，1.8升的则从22元涨到了26元，胡姬花5升装特香花生油涨到了89.9元……几乎各大品牌的花生油都有10元到12元左右的涨幅。“传闻要涨价前，很多市民都来大批量采购，导致部分品种断了货。”超市工作人员介绍说。

    据业内人士介绍，花生油涨价是因为原材料花生10月份以来大幅上涨造成的。

    油企：成本直逼历史最高值

    “去年新花生刚上市时起价只有6000元/吨左右，但今年起点却直奔8000元开外。”谈到花生价格上涨，长生植物油厂副总经理相树亮无奈地告诉记者，去年花生最高收购价也只有7000多元/吨，而今年山东、河南等地的收购起步价就已经超过了去年的最高价。

    “价格这么不正常，根本不敢出手收购。”相树亮表示，秋花生收获时间已经超过一个月了，但他们还在犹豫是否该放手收购。按照往年经验，9月收花生的同时也是植物油厂开工榨油的时间，但目前长生基本上还在吃之前的“库存”。相树亮给记者算了笔账：现在花生的收购价在8400元/吨左右，运费平摊100元/吨，按照1斤花生出4.4两油来算，一吨花生油的成本在两万元左右，再减去出售花生粕所得的3500元/吨左右的利润，成品油的出厂价必须要高过17000元/吨才能保本。相树亮称，这个价格几乎接近历史最高值，所以现在没有客户订货，他们不敢贸然地大批量收新花生。

    批发商：涨得太多没人买

    “今年花生价格是从10月份之后开始大涨的，与10月份之前相比，现在每吨花生价格已经上涨300元。”四流南路粮油批发市场兰兰粮行的兰老板告诉记者，青岛粮油市场上的花生主要来自东北和山东，都是精选后的优质花生，批发价现在为10元/公斤左右，与去年同期每公斤7元左右的价格比，涨幅超过三成。

    “价格涨了肯定不好卖啊，去年生意好的时候一天能卖出去十几吨，现在就不行了，最多一天能卖个七八吨，一般每天也就卖个四五吨。”而其他商户有的每天最多只能卖两三吨，生意清淡时，一上午只能卖出数百斤。