散装月饼“逆袭”购物卡让位特色礼券

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    对于深圳商家来说，中秋节、国庆节双节销售终极战从本周开始已经进入最后直道冲刺阶段！在家乐福、吉之岛、天虹、华润万家等超市卖场，一进入到场内，月饼、果篮、大闸蟹、海味等节日送礼佳品所组成的销售画面会让人感觉到商业杀气腾腾的一面。大家既比商品价格，更拼服务内容，可以说即将到来的八天黄金周假期是对深圳零售业和各大商家们的一次营销大考，这同时也是对深圳市民的又一次消费力路演测试。有业内人士甚至认为，这几天的销售情况会对之后的圣诞、元旦、新年岁末销售季的销售策略带来严重影响。

    性价比高的散装月饼成黑马

    南都记者本周在家乐福、沃尔玛超市走访时了解到，除了“月饼一条街”能保持往常的人气外，今年商家重点打造的“散装月饼”专柜已经成为市场中的一匹黑马，引来不少市民驻足围观、试吃、购买。

    在家乐福新洲店二楼，多达30多种的散装月饼被摆在了显眼位置，它们有的可以按单个独立包装进行销售，有的则按斤来计算价格，例如有差不多10种散装月饼的标价为每斤19.90元。在口味方面也花样百出，据促销员介绍，芝麻、白莲、凤梨这几种月饼购买的人最多。有消费者明确表示：“相对于那些随便就要一两百块一盒的月饼，我宁愿购买这些性价比比较高的散装月饼。很老实地说，好像黑芝麻这样的品种，很多知名品牌还没开发出来呢。”

    去年由于月饼供过于求，商家们提前一周就开始进行深度优惠促销了，但在本周一记者特意在吉之岛、百佳、华润超市仔细观察过月饼的促销情况。除了有三家不是太知名的品牌推出“买一送一”的优惠活动之外，其他月饼商家还没有明目张胆地进行降价。不过也有月饼供应商对南都记者表示，今年他们计划在中秋节前三天进行促销，大概5折到7折的幅度，具体要看别的商家而定。“今年大家都吸取前两年‘旺丁不旺财’的经验，尽量不打价格战。而且由于今年市道一般，各商家之前都有意识压缩了月饼的供应量，到目前为止，我们商家对今年的月饼销售还算满意。”

    礼券代替购物卡大行其道

    今年中秋、国庆黄金周假期，各种礼券大行其道是深圳零售市场不可忽视的一种消费现象。月饼礼券、进口水果礼券、礼篮礼券、大闸蟹礼券等一出，将前几年热得烫手的购物卡打入冷宫。在天虹超市，南都记者见到不少消费者拿着水果礼券和大闸蟹礼券在提货。在水果方面，以新奇士橙、奇异果和车厘子最受顾客的欢迎，也有顾客只对进口水果情有独钟。对于不少需要送礼人士而言，一箱进口水果跟其他送礼品种相比在价格上会比较有优势，而且在送礼时会非常体面。

    本周太湖等地大闸蟹的出炉、到货让送礼市场热上加热，不少之前已经购买到大闸蟹礼券的顾客最近几天都忙着来提货。例如有商家就在场内开展“邂蟹你的爱”活动，购买礼券得到的优惠更多，最贵的一款品种价格为2012元，包括5只公蟹和5只母蟹，每只重量从150克到250克不等。促销人员还表示，如果通过购买大闸蟹礼券来提货的话，市内商家会有专人送货上门，而且还免费提供吃蟹工具和瓶装醋等服务，礼盒装最适合一家大小在中秋、国庆假期食用。

    对于各种礼券在今年大收旺场的消费现象，一位大型超市市场部负责人对南都记者透露，去年七部委推出的购物卡实名制其影响开始显现，不少单位今年在发放福利或者进行商务送礼时都不太敢买购物卡了。各种礼券的推出其实就是打了一些擦边球，对于需要送礼的企业来说，这类礼券可以代替购物卡的功能但不受监管之列，而对于商家来说，礼券相当于某种商品的定金，可以让它们在总体销售上进行更好的控制，用礼券来代替购物卡可谓是皆大欢喜的结果。

    超市瞄准社区提供个性服务

    深圳超市近几年越开越多，势力范围相对缩小，因此彼此之间既要拼价格，更要比服务。华润万家益田店在经过升级改造后在节前重新开张，除了在卖场业态和场地动线作出调整以外，在服务上更是接地气，将目光放在了在附近居住、生活对其产生消费粘性的顾客身上。

    商家在一楼显眼位置处重新打造了送货专区。据工作人员介绍，只要市民在超市里购买商品的重量超过15公斤，3公里内的范围商家可免费送货，当然孕妇、老人、残疾人等不受任何的限制。“我们最近也推出了电话订购服务，也就是说市民只要达到‘商品15公斤重、购物满200元且在3公里范围’的条件，我们就可以免费送货上门，免除大家排队之苦，而且送货的时间较长，从早上的9点到晚上的10点都可以送。”

    为了吸引顾客到来，各大超市大卖场最近在服务上也是下了很多心思，例如家乐福就在场内设置了免费饮水设备，还提供一次性纸杯供消费者来使用，沃尔玛更是贴心，在多个场内推出黄金周旅游专享优惠线路，市民在购物之余还可以在超市里完成参团计划，路线中有独家丽江、香格里拉五天私家团，可与亲朋好友独立成团，纯玩无需购物，而且还配备3年以上经验的旅游顾问全程陪同，并根据订单人数提供适合游玩的旅游车型等，这些个性化的服务得到了众多顾客的肯定。