武汉:餐饮商家抢驻光谷商圈
来源:2010年3月9日 武汉晨报 发布时间:2010-3-9
经过两年的市场培育,光谷商圈渐成气候。2010年元旦后,湖锦酒楼、两岸咖啡等品牌餐饮店先后在光谷商圈开出新店,此前,凯威啤酒屋、星巴克、皇记羊蝎子等10多家各类型餐饮品牌已先后进驻该商圈。
据凯威啤酒屋负责人崔文胜介绍,之所以将分店开在光谷,是因为该片区餐饮商家较少,而最近一两年,其餐饮消费需求日渐旺盛,去年光谷分店销售证明,该商圈经营额与武汉其他繁华地段已大致相当。皇记羊蝎子老板黄卉也表示,在公司10多家分店中,其光谷鲁磨路分店销售额很靠前。
除争相进驻开店外,一些商家还依据该片区消费特点改变经营方针。前年,湖鲸餐厅李老板在光谷选了一处2000平米的店面,准备投资高档海鲜自助,“因之前该商圈餐饮高档消费能力不强,只能暂时先做大众火锅,现在消费水平起来了,准备今年调整做海鲜。”
武汉市餐饮协会办公室主任李旺林表示,武汉传统地段餐饮门面已很难找到,今后商家开店,光谷、二七等新兴片区会更受青睐。
作者:林志芳 编辑:wxj
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