晚上10点,各大商场超市关门了,而24小时营业便利店那一束强光,最能给加班到深夜以及夜归人们温暖的感觉。不止是灯光,饿了可以去买吃的,热了可以去喝杯冷饮,忘记缴款可以随时去缴,报纸杂志也可以及时买到……便利店作为一支新生力量开始在城市各个角落崛起。然而,业内人士普遍认为便利店在西安处于未饱和状态,特别是连锁便利店的经营理念和硬件设施还处于起步阶段,便利店是西安零售业最后一块未被开垦的金矿。
调查
西安便利店存在大量缺口
三三两两的顾客正挑选商品,两三名营业员面带微笑……记者在西门外一家新开的便利店看到,这里环境整洁舒适,商品琳琅满目。
日前,记者走访多家便利店了解到,除了去年从山西登陆西安的唐久便利店,西安市民已经有了比较熟悉的本土便利店品牌,爱得宝(30多家)、红叶(20家)、松林(10家)、每一天(20家左右)、宜品生活(23家)等。记者粗略统计得知,除去杂货铺等传统商店,目前西安的品牌连锁便利店总数仅三四百家。
“西安目前不缺大超市,就缺便利店。”陕西中商联商业研究院运营总监侯治国认为,按照国际惯例,便利店的导入期条件通常是人均GDP达到3000美元;4000美元是成长期。而数据显示,2010年西安人均GDP已突破5000美元,应在便利店的成长期内。此外,西安大型超市近几年已经完成了跑马圈地的扩张,在大部分区域内达到了饱和。随着生活节奏加快,市民在生活消费中,除了注重价格优势外,更多人开始注重购物、时间和服务的便利。
“按照每3000人一家便利店的辐射范围,西安市近千万人口需要2500至3000家便利店。”西安市商务局商贸服务管理处副处长赵其森认为,外资、内资零售商在上海、广州、北京等一线发达城市对24小时便利店市场的争夺已近白热化。然而目前,在二三线城市还是一片蓝海。“西安便利店还存在大量的缺口,有很大的潜利益空间待挖掘。”
商家
便利店拼的就是特色
记者昨日来到位于解放路的每一天24小时连锁便利店,谈起便利店在西安的市场前景,一位市场主管充满自信地表示,“便利店资金回笼快,风险低,收入稳定,如果地段好,1年就能回本。”这位负责人表示,作为西安本土的便利店品牌,他们的扩展速度很快,在短短2年时间里开了近20家连锁门店。地段好且人流量大的门店1个月净利润可达8000~10000元。
记者走访中发现,这些装修美观,设施齐全的便利店的商品和大超市相比稍微贵了一点。没有价格优势的便利店如何在超市百货商店的竞争中谋求更大的生存空间?“便利店的商品肯定略贵于大型超市,但我们做的是特色,拼的是服务”每一天相关负责人向记者举例,我们实行24小时营业制,对于夜生活丰富的大都会来说,夜晚是一个盈利的高峰期,各大超市都关门打烊,这个庞大的市场就由便利店来支撑了。“一般晚上8点到零点正值生意活跃期,夜间的收入普遍高于白天,购买人群有单身一族、白领阶层、青年学生以及喜欢夜生活的年轻人和出租车司机等”。他还透露,“和大超市相比,我们提供了免费送货的业务,这更能方便消费者的工作生活,而且未来还打算推出鲜花外送和票务代理等业务,除了地段这个重要因素,特色和服务是决胜关键”。
市民
希望便利店更便利
家住五味什字的张女士对记者说,她的家东有华润万家,西有好又多,可以说生活很方便了。但是如果要到这些大型超市购物,算上路途、选购到结账的时间少则一个小时,多则两个小时。而离家较近的便利店里的货品,不仅贵而且不丰富。
记者也在走访中发现,部分便利店并不“便利”,记者在南大街一家便利店里,连居民生活最基本的米、面、油、调味品都没有找到。
和这些店不同的是,一些便利店除了供应日常生活用品外,还为附近市民提供代售飞机票、代办各类卡、传真、复印等业务。“我们旁边一家便利店,还有免费送货上门、免费微波炉加热等服务,确实很方便。”家住南院门的市民张先生说。
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