继2004年成功推出中国首部区域零售市场白皮书之后,由16个城市联合组成的长江三角洲城市市场信息协作网日前推出《2005长江三角洲零售市场白皮书》,对长三角城市群区域零售商业和消费市场再次进行了全面的梳理。
买方市场导致低毛利
上海市商业信息中心副主任齐晓斋告诉记者,当前长三角零售业已经进入“低毛利率时代”。从发展现状上看,长三角地区零售市场规模较大,2004年长三角地区社会消费品零售总额较上年增长14.5%,占全国零售总额的15%。
但是,自上世纪90年代以来,随着零售业的迅速发展,无论是商品数量种类,还是店铺的营业面积,都出现了供大于求的局面,以店铺营业面积为例,在上世纪90年代初,上海店铺总面积为403万平方米,人均店铺面积仅0.27平方米,而到了2003年底,店铺面积已经达到了2350万平方米,以上海1700万常住人口计算,人均店铺面积达到了1.37平方米,与香港不相上下,但是购买力却与香港存在较大差距。齐晓斋告诉记者,编撰白皮书的单位在对零售业企业家调查时发现,企业家一半以上也对这种过快发展表示了忧虑。
在这种情况下,整个零售业供应链出现了“上家求下家”的现象,即商家为吸引消费者而降价,厂家为吸引零售商而降价。降价风潮使商品价格向下走。与此同时,近年来长三角地区的商业成本却不断上升,用地租金、营销费用、人员工资、物流成本等项目持续增长,2004年上海市中心顶级商铺每平方米日租金高达38—55元,因此,企业商家的利润越来越薄。因此,在种种原因的共同作用下,零售业开始出现买方市场,并进入了“低毛利率时代”。
差异化是生存之道
那么在“低毛利率时代”应该如何生存呢?齐晓斋认为:一是错位竞争,二是营销手段多样化,走出单纯靠降价打天下的局面,三是商业要与旅游、商务、房地产等行业融合发展。
从当前长三角零售市场各业态的发展来看,各零售业态已经出现了在低谷中拼搏的可喜变化:百货店发展品牌化、经营主题化、店铺连锁化,这成为百货业摆脱困境的绝招,使百货业逐渐摆脱了超市、大卖场等业态的竞争威胁;标准超市运营特色化,生鲜超市就是这种变革的产物;便利店服务人性化,提供的服务越来越多,除了代收水电费、煤气费外,上海的便利店甚至开始提供简单的金融服务;购物中心扩张高速化,以上海为例,当年新增购物中心19家,超过前8年开业数的总和;专业连锁形式多样化,目前在上海、南京等零售业较发达城市中,专业连锁已经摆脱了以前只在家电、建材等少数领域发展的状况,开始向医药、服饰、家居等领域延伸。
五大趋势拉动零售业升级
从这些业态日渐成熟的竞争手段中不难看出长三角地区零售业发展的曙光。《白皮书》认为,未来长三角零售业发展将有五大趋势:消费市场规模将进一步扩大,经营结构呈现多元化;大型商业企业将加快兼并重组步伐,推进区域市场的互补性和融合度,这将成为区域零售业下一步发展的重要趋势;外资商业将强化扩张措施,提高市场占有份额;现代零售业将加强同现代服务业联动,打造新的消费领域;零售商业将继续采用先进信息技术,提升现代化水平,电子商务的零售模式也将逐渐为人们所接受。
未来几年,长三角地区的零售业将通过协同相关产业共同发展,带动区域内居民消费结构进一步升级,并提升零售业的总量规模,使整个区域内零售业向一体化、现代化发展,以尽快走出“低毛利率时代”。
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